台灣首家公平超市開張 打造「負責任」的消費空間
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關鍵評論網
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台灣第一家傳遞公平貿易、倫理消費概念的「公平超市」5日在台北市金山南路正式開幕。
20坪的展售空間裡販售了台灣原住民，以及印度、孟加拉、尼泊爾、衣索比亞、宏都拉斯、哥倫比亞等許多國家產製的商品。公平貿易組織生態綠一手推動公平超市成立，創辦人余宛如強調，公平超市成立不僅傳遞了一種消費的新趨勢，還可以讓消費者實際透過消費力量打造友善環境、幫助弱勢。公平貿易協會行銷專員繆葶表示，台灣尚未成為公平貿易組織的一員，希望藉由公平超市將「責任消費」與「責任零售」的概念推廣出去。
公平超市共集結了台灣公平貿易協會、地球樹、生態綠、繭裹子、馥聚……等多家公平貿易機構共同合作；從咖啡到巧克力、從手工藝品到手套圍巾，每項產品都經過國際公平貿易標籤組織（FLO）或是世界公平貿易組織（WFTO）的產品認證，貼上「Fair Trade」標籤貼紙，表示該商品符合對生產者收購的價格公平、製作過程友善環境，以及禁用童工或奴工規範。
配合公平超市的啟用，惠康百貨旗下的頂好以及JASONS都將率先販售生態綠開發的貿易商品。頂好超市行銷公關主任蔡宗樺指出，第一波上架商品以咖啡、可可粉和南非國寶茶為主，包括全台260家頂好超市，以及7間JASONS超市都有販售。此外，超市亦展售台灣其他社會企業商品，並雇用台灣原住民子弟，期望以公平貿易概念推廣台灣原住民所生產之商品，希望藉此在原鄉留住更多就業機會。
公平貿易的理念
「這（公平貿易）是我們可以從每天生活中做到的小革命。」
生態綠創辦人余宛如認為，對於落入絕對貧窮的人來說，除了施捨之外，更好的做法是以消費者的力量，從購物中給予公平的對待。而在公平貿易組織的規劃下，除了訂定合理價格讓生產者不受剝削外，更要求零售商必須繳回1%的收益做為社區發展基金，增加當地基本建設、技能課程等。
余宛如以和可可農跨海合作的公平貿易巧克力為例，當富有國家的小朋友吃下喜愛的巧克力同時，其實世界的另一頭卻可能有另一個兒童淪為童工，美味的背後卻是他的血汗。
公平貿易的爭議
台灣公平貿易協會理事長徐文彥表示，目前從事公平貿易的商家多數開銷都花費在運輸、包裝、與加工費用上，由於市場未臻成熟，需求不大，公平貿易商品的價格才會較一般商品價格高昂。「待公平貿易有了規模經濟後，其商品價格將會趨近一般商品。」他認為唯有消費者改變消費習慣，公平貿易商品的價格才得以降低。
經濟學家Peter Griffiths認為公平貿易基本上並不合乎道德原則。他認為公平貿易會讓終端零售商非常有利可圖，是否真的能夠改善生產者的經濟情況尚未明朗，消費者多付的錢有多少能直接進入生產者手中，亦或落入出口商手中，有待商榷。
亦有反對派認為公平貿易會對非公平貿易的生產者造成傷害。公平貿易形同對農產品之補貼，試圖為該產品建立一高於市場價格的最低價格，如此一來會鼓勵現有的生產者製造更多此類產品，亦鼓勵新的生產者加入此一產品的生產行列，此舉將造成市場上供過於求的現象，致使該產品在非公平貿易的市場價格被壓低。
部分反對者亦認為，消費者因公平貿易多付的錢，大部分並沒有成功由生產者取得，而是用於支付公平貿易認證機構的認證費用，並滿足這些機構提出的要求，此為資源錯置之結果。
公平貿易日漸流行，負面的批評也隨之而起，正反雙方之評價爭議不休。然而，公平貿易確實開拓了一個新的思維、新的消費方式，試圖導正全球化下扭曲之生產現象，建立一種對話、透明與互相尊重的貿易夥伴關係，推動永續與道德的發展體系，以促成更平等的國際貿易。
消費者在面對新的消費機制同時，可以有更多元的選擇，並思考自己在全球化環境中所扮演的角色，是否能夠更有價值。
印度的公平貿易超市
2013年11月，一群由農夫、商人、零售商與市民代表所組成的印度公平貿易機構（Fairtrade Foundation India）成立，他們模仿了巴西、肯亞、南非等地之公平貿易機構運作方式，希望在印度當地也能建立擁有消費道德的超市，打造公平的國際貿易環境。
從1995年開始，約有27萬個印度農夫因為窮困而自殺，舊有的消費力量並無法解決這樣的困境。公平貿易認證之商品雖已在印度行之有年，然而此次印度機構之成立，目標是擴大市場規模，以及和零售商合作，提供更多公平貿易之在地商品給印度的消費者。法國品牌Auchan便是其中之一。Auchan在印度有14家超市Max Hypermarket之經銷權，販售16種印度生產的公平貿易食物，包括綠茶、米或香料。
公平貿易消費至2012年，印度已經有超過12萬個受公平貿易認證的生產者在這樣的運作機制下，獲得240萬歐元之協助，讓他們可以花費在孩子的教育、健康醫療以及其餘之生活用度上。
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