【以前，我愛喝咖啡，現在，我開始懂得喝咖啡】你不能不知道的八個咖啡小知識 Part 1
以前，我愛喝咖啡，現在，我開始懂得喝咖啡。你有喝對咖啡嗎？告訴你不能不知道的咖啡小常識！
Tip 1-單向排氣閥，不是聞香孔
嘿嘿，大家是不是都有過這樣的經驗，在門市或超市選購咖啡豆時會忍不住用手擠壓包裝，然後對著咖啡豆包裝上的洞洞猛吸，邊擠壓邊說：「哇~這咖啡好香」？我們要提醒大家，其實這是錯誤示範而且會影響咖啡豆的風味哦！
Tip 2- 咖啡豆要不要放冰箱?
大家買回家或還沒喝完的咖啡豆都住在哪裡呢?有誰家的咖啡豆是住在冰箱裡的? 如果還住在冰箱的，提醒你趕快幫豆豆們搬個新家吧 ！
Tip 3-你有喝過新鮮的咖啡嗎？咖啡豆可以放多久？
一般來說，食品類的產品會看保存期和賞味期，咖啡豆屬食品類，有些咖啡大廠利用中央烘焙的方式量產咖啡豆，保存期限通常是在12到18個月之間，但保存期限與新鮮度是兩碼子事，咖啡豆其實要看的是賞味期，越新鮮的咖啡豆沖泡出來的咖啡越好喝哦
Tip 4 - 為什麼我喝咖啡會心悸、睡不著覺?
除了跟個人體質有關係之外，其實咖啡因含量跟咖啡豆的品種有很大的關係。一般來說，羅布斯塔豆的成本價格比阿拉比卡豆低，因此市面上罐裝咖啡大多會選用或混用羅布斯塔豆，但擔心咖啡因過量的人要注意囉~羅布斯塔豆雖然便宜，但咖啡因含量是阿拉比卡豆的三倍！
所以擔心喝咖啡會睡不著、會心悸的人，除了挑選品質優良的阿拉比卡豆的咖啡之外，也貼心提醒你咖啡粉在水中浸泡時間過長、咖啡粉過細，也會萃取過量的咖啡因哦！
（延伸閱讀: 生態綠學堂—阿拉比卡豆？羅布斯塔豆？）
【 一張圖讓你快速找到適合您的咖啡豆 】
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