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喝咖啡提神?選對黃金時間!

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你喜歡一早來杯咖啡喚醒昏睡蟲,讓工作效率加倍?不過美國神經學家說,如果要讓咖啡因達到最大提神效果,選對時間喝更重要。

每天8到9點剛起床時,人體的皮質醇(Cortisol)濃度高,這類激素扮演著讓身體保持清醒的角色,當皮質醇濃度高時,身體並不會感受到咖啡因帶來的提神作用,反而提高了身體對咖啡因的忍受度,所以下次想要保持同樣清醒狀態時,就需要喝下更多的咖啡因。

根據電訊報報導,美國精神學家Steven Miller的研究報告指出,人們醒來一小時後,皮質醇開始下降,身體也會開始感到疲累,所以平均每天上午9:30至11:30之間,咖啡中的咖啡因能夠刺激神經中樞,提振精神,而10:30更是「黃金時間」!

皮質醇在中午左右也會再度升高,所以吃飽飯後一小時半之後可以再來杯咖啡提神囉!

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( 圖片來源:I Love Coffee.jp )

如果想要喝咖啡提神,下次可以選在早上9:30~11:30和下午1:30~5:00之間!

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100%純黑即溶咖啡

 

延伸閱讀:

生態綠學堂—阿拉比卡豆?羅布斯塔豆?

一杯咖啡含有多少咖啡因? 低咖啡因的咖啡好喝嗎?

咖啡豆到底要不要放冰箱保存?

 

【 一張圖讓你快速找到適合您的咖啡豆 

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Choose Fairtrade, Change World
選擇公平貿易,成就更美好的世界

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睦偲咖啡—巷弄裡的溫柔時刻

不知道要吃什麼?想要換新口味?「睦偲員工餐」幫你解決煩惱,利用現有的食材,或是嘗試新食譜而做成的餐點,讓你的味蕾有全新的選擇。

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位在台北市中山區商圈內的Mys Kaffe • 睦偲,用女性的溫柔打造了一個舒適的空間。桌上和書架上有食譜與咖啡書籍,還有如圖書館書桌一樣的大桌子放置在一樓中央,提供舒適和放鬆的空間,給大家閱讀與共享。除了美味的餐點,也有咖啡師傅為大家服務喔!睦偲花時間和心力,讓大家吃、喝進肚子裡的飲食,都是健康無負擔。

對咖啡農及這個世界,盡點心意,我們支持公平貿易。

由4個有理想的年輕女生打造而成的睦偲咖啡,希望用實際的行動來實現心中的價值。讓咖啡在口中更加悠長溫柔。

地址:台北市中山區中山北路二段59巷48號

電話:02 2562 5735

網站:https://www.facebook.com/MysKaffe/?fref=ts

一杯咖啡,敬你的老夏天【 抽獎活動 】生態綠請你看電影

7/4前留言揪好友,就有機會看經典電影新天堂樂園!! 

活動詳情:https://goo.gl/C7WNF9

(這部影片就是在Mys Kaffe • 睦偲拍的喔~)

 

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✈環遊世界特調咖啡組,乘著咖啡杯一起去旅行✈

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【夏日特別企劃 X 咖啡旅遊講座】 喝生態綠咖啡,環遊世界去 !

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~用一杯咖啡說早安,生態綠陪你迎接嶄新的一天~

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公平貿易,串聯的力量

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成長靠的不僅僅是機會,而是靠大家一起努力(Growth is never by mere chance; it is the result of forces working together)—James Cash Penney,美國JC Penney百貨公司創辦人

公平貿易串聯了生產者、貿易商、企業、通路,到消費者,為共好未來的共同努力。

一筆消費,就是改變的力量。

公平貿易是什麼?

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翻轉運動,做個綠色的狂熱球迷

體育賽事所引爆的熱情,總是讓運動迷們瘋狂迷戀;尤其國際賽事常常被是為國家行銷與宣揚國威的絕佳機會。然而體育盛事也常常被批評浪費公帑、好大喜功,狂歡後總會造成大量食物浪費和環境髒亂,大興豪華的運動會場,也常常在賽事後淪為荒廢下場,或是為了維護作業造成巨大浪費。

為城市帶來認同、熱情和巨大經濟利益的運動盛會,如何和環境永續達成平衡,成為現代城市不得不思考的挑戰。不論是上一屆倫敦奧運,或是剛落幕的美國超級盃,都希望達到運動精神與環境互利共生的發展新目標。

最綠的奧運比賽—2012倫敦奧運

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和史上最貴的北京奧運相比,2012年倫敦奧運可說是史上最綠色的奧運了。

在建築上秉持了「減少、重複利用、回收」的原則。如佔地16公頃的主場館,即挑戰了傳統建築的概念,譬如部分座位區使用可回收廢油氣管的再製品,永久性建築也盡量減少鋼鐵和混凝土的用量,鋼鐵使用量遠遠少於其他的體育場相比。

建築物本身也大量使用回收材料,而部分建築體在賽事後可被拆卸的創舉,更受到普遍肯定。風光的比賽過後,瘦身的主場館繼續作為各類運動場和社區文化活動使用。

除了硬體的綠色創新,倫敦奧運更提出了「食物願景」,聚集了各國食物生產端與消費端的非營利組織,呈現了豐富的食物文化,並且滿足環境永續的承諾,如所有供應的食材都有環保、衛生和動物倫理認證,符合環境永續的規範;並且採購符合道德價值的公平貿易產品;而為了推動「零浪費的奧運」,也在包裝材質和回收分類上煞費苦心。

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倫敦奧運的攤販menu可看見fairtrade標籤

熱情發電機—自己的電自己創造

今年2月初在美國舊金山灣區甫落幕的美式足球超級盃比賽,也懷抱著巨大野心,希望一舉立下運動賽事的環境永續冠軍,期待呼應舊金山提出在2020年達成「零浪費城市」(Zero-waste goal)願景。

進行決賽的李維斯球場運動場館建築取得LEED gold standard(Leadership in Energy and Environmental Design,能源與環境先導設計金級認證,一個以永續性基地、用水效率、能源、材料、設計過程等項目進行評比分級的國際綠建築認證系統),也是美國第一個獲得此認證的專業美式足球場。球賽建築物採用了1150面太陽能面板,最令人驚奇的是這個太陽能能源系統能夠支持舊金山主場隊49人隊的每一場賽事所需能源。

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進行決賽的李維斯球場運動場館建築取得LEED gold standard

圖片來源:Super Bowl 50 An Environmental Sustainability Champion

超級盃委員會也建置了一個友善環境的交通系統,不但規劃了安全的腳踏車區塊,也設計共乘系統,讓持有比賽護照的球迷能夠選擇以共乘或大眾交通工具方式抵達球場。同時整個活動賽事所剩下的食物,也有規劃的分配至灣區的食物銀行和餐館。委員會更呼應城市的新政策—在會場中摒除一次性瓶裝水的使用,鼓勵球迷自行攜帶可重複使用的水壺,並且能在整個賽事區域中的飲水站裝水飲用。

在狂歡式的激情過後,最終還是要面對與如何環境和平共處的議題,如果翻轉運動的價值,每個熱情的球迷都是比賽的大贏家!

資料來源:

【倫敦奧運專題】一個低調的綠色傳奇──2012倫敦奧運

激情後還留下什麼?倫敦奧運食物政策的願景與實踐

6 Reasons Why the 2016 Super Bowl Is Greener and More Philanthropic Than Ever

Super Bowl 50 An Environmental Sustainability Champion

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不論在哪裡,希望你/妳都平安—南台強震平安通報資訊

不論在哪裡,希望你/妳都平安。

農曆年前南台灣發生芮氏規模6.4強震,台南傳出有多棟建築倒塌。搜救人員持續在現場搶救。

可以運用以下的資訊,掌握親友安全狀況。而目前台南捐血中心庫存血液不足,歡迎前往捐血。

向親友通報平安:臉書平安通報站

https://goo.gl/RKS9zq

台南最新救災狀況:災損、送醫名單、災區救災更新

http://disaster.tainan.gov.tw/disaster/

雲嘉南捐血站:血庫已經嚴重缺血,不到一天庫存。

http://goo.gl/aFGux9 –

台南捐血中心指出,目前庫存血液嚴重不足,請雲嘉南地區民眾馬上到各捐血站點室捐血救人。

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資料來源:

天下雜誌

血液基金會

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