公平貿易將提高咖啡的最低價格，以加強對全球咖啡農民的保護。此採舉行動是因為氣候變化的影響和全球經濟波動加劇。新的公平貿易價格將於2023年8月1日簽署的合約生效，公平貿易認證的羅布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆的基準價格提高 19% 和 29%。 在劇烈波動的市場中為咖啡農提供重要的風險管理支援，確保他們在面臨通貨膨脹和適應氣候變遷的變化所付出的成本。 水洗阿拉比卡咖啡豆的新公平貿易最低價格，現在比過往多了40美分($1.4→$1.8)，對於天然羅布斯塔，價格將從19美分調整至$1.2美元/磅。2021 年銷售的公平貿易咖啡豆中有一半以上也通過了有機認證。 定價安全網
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