亞馬遜晨露

生態綠最新動態

方便划算 雙重享受 ! 咖啡粉濾掛組推出「宅家環遊世界」全系列

生態綠獨家推出「咖啡粉濾掛組」甫上市就獲得大家好評,從原本三隻特調咖啡「安地斯漫步」、「撒哈拉甘泉」、「太平洋漂流」,到六月上市的單品咖啡「衣索比亞」、「秘魯」、「瓜地馬拉」一連創下生態綠商城銷售佳績。

七月適逢暑假旅遊旺季,不能出國沒關係,為感謝商城會員的支持,我們推出「宅家環遊世界」全系列,加碼新品「亞馬遜晨露」、「經典曼巴」以及單品咖啡「曼特寧」、「巴西」共10款風味的咖啡粉濾掛組。帶大家自「煮」旅行,走遍撒哈拉沙漠、安地斯山脈、壯闊太平洋、亞馬遜雨林,一次品嚐13個產地,四大咖啡產區的風味變味與獨特香氣,讓你宅家也能環遊世界。

七月生態綠再推出兩款經典特調咖啡與兩款人氣單品咖啡。

一、特調咖啡粉濾掛組

經典特調有中深烘焙帶焦糖可可香氣的「亞馬遜晨露」,深烘焙「曼巴」帶堅果香氣與醇厚口感。

二、單品咖啡粉濾掛組

單品咖啡有深烘焙的「曼特寧」香料芬芳、厚實甘醇,及中深焙烘的「巴西」溫潤順口、圓潤芳香。

特調與單品咖啡每包都是250公克(比半磅227公克多),每包濾掛袋建議裝入10公克,正好是25杯份。平均每杯咖啡只要16元。

10公克大約是將濾袋填粉至1/3容量即可,最多不要超過濾袋的一半高度(約莫15g),因為新鮮研磨的咖啡粉,沖泡時會膨脹,粉料填太多沖煮時會溢出。 

七月暑假適逢旅遊旺季雖然不能出國,但我們能感受到大家探索世界的渴望 ,暑假就讓生態綠「咖啡粉濾掛組」帶你徜徉全球四大洲咖啡產區,不出國也能在家透過舌尖暢遊世界 !

FairCafe聯盟與公平貿易茶水間

疫情過後,我想約______去「輕綠舍」喝咖啡

這兩天學校陸續停課、企業採取遠距工作,呼朋引伴去享受美食或者拿本書泡咖啡館都暫時得停止。  原本繁華的街市、熱鬧的咖啡館頓時像臨時搭設的攝影棚,偌大的空間、燦爛的陽光、華麗的裝飾,卻空無一人,一切都像假的。

咖啡店,原本是利用餐飲來經營人與人的連結,如今變成只能外帶的食材處理廠,進行簡單的需求交換。不知道要等多久,我們才有機會再次坐在餐桌前,望著服務生端上的菜餚發出的一聲Wow~  

疫情過後,應該會想大口吃肉,特別是那種無法外帶、也難以自己料理的食物。譬如:烤豬肋排。想念位在桃園青埔新開發區的「輕綠舍」,那裡的豬肋排有別於傳統重火重醬的料理方式,淡淡的醃漬卻能完美的讓豬肋排呈現輕甜口感且沒有一絲腥味。這份豬肋排與「輕綠舍」一點也沒有違和感。搭配佐餐的義式烘蛋、沙拉、優格、麵包,不只視覺澎湃且食慾滿足。

(延伸閱讀: 私人藝廊裡的Brunch時光,青埔質感Cafe_輕綠舍Lite Canteen)

更讓人意想不到的是看起來平凡無奇的蛋沙拉三明治,我敢保證這份蛋沙拉三明治會是你這輩子吃過的前三名,但你忘了前兩名是誰。成功的三明治,鮮軟的吐司是首要條件,細嫩的嘴唇與口腔內膜最能分辨吐司的品質。吐司不能過於乾燥而產生的粗糙刺激,也不可因為快速發酵而沒有筋性的空洞口感。蛋沙拉的難處在於甜、滑、量的平衡,如果份量足夠還能感受到平衡,這在技術難度與成本控制的頂尖藝術。

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食飽了,當然要來杯以生態綠「亞馬遜晨露」製作的冰拿鐵。當初店老闆期望以義大利知名品牌 illy 的豆子作為基準。illy的豆子以平衡感著稱,所以我們提供「亞馬遜晨露」試樣,果然一試就成。無論搭配輕食的蛋沙拉或重口味的豬肋排,「亞馬遜晨露」都適當的扮演好配角。無論是佐餐或飯後,都不會搶到主食的味道,也不至於沒有咖啡香氣。

最後來欣賞一下美美的店景與秀色可餐的店員(誤)。  

希望以上的介紹有激勵到各位讀者,為了早日走出自我隔離的生活,為了約心愛的人享受泡咖啡館的美好時光,我們要堅持下去,戴口罩、勤洗手、保持社交距離、沒事不要外出。    

店家資訊:    

 輕綠舍

 電話: +88632871811  

 地址: 337桃園市大園區致遠一路15號(距離桃園高鐵站約一公里)  

 每週三、四公休

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