公平貿易國寶茶

FairCafe聯盟與公平貿易茶水間

疫情過後,我要訂趴趴走,在____辦趴踢

疫情籠罩的一年多期間,我們取消了許多婚宴、尾牙、慶生會,台灣原本是全球防疫模範生,卻因為母親節時的鬆懈,因為家庭群聚、社區群聚導致病毒蔓延,直接進入第三期的疫情警戒,距離第四期的封城只有一步之遙。  現在因為學校封閉、許多辦公室採遠距上班,餐飲業也禁止內用,吃獨食已成了必要的生活方式。兩週前生態綠辦慶生會,我們買了兩個蛋糕,大家在帶著口罩的情境下輕聲唱完生日快樂歌後,蛋糕分切後就各自帶回座位。

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人是群居動物,秩序的建構就是為了分配食物,有分配機制才有社會。所以群聚在一起吃是天性,就如同原住民一般,大夥兒一起打獵一起吃,吃獨食是不道德的。Covid-19之所以難消滅,就是它直接挑戰人類最原始動物本能與社會性。  

想念過去每場記者會後的社會交流、研討會後的資訊交換、慶功宴後的杯晃交錯,聚會中我們左手食物,右手飲料,與朋友們開懷對食。這才是人類該有的生活。  

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無論是三五好友聚會或研討會、新居喬遷、生日壽宴、訂婚儀式、結婚典禮、週歲派對、開幕茶會、工商慶典、商品上市發表、畢業典禮、中秋社區聯歡晚、聖誕跨年派對、春酒尾牙等相聚時刻,趴趴走都是您的最佳選擇!

Covid-19對人類的危害不只是生命,而是組織型態與生活方式的改變。工業化帶給人類的社會疏離感是心理層面的孤立,Covid-19則是物理性的阻隔人類的聚集,連最小單位的社會都將被切割成單一個體。  

這場仗我們一定要贏,我們必須團結在一起,要保衛的不只是生命,而是人類的生活方式。不能留下支離破碎的世界,讓孩子在泡泡裡孤單的成長。  

疫情過後,我要訂趴趴走,在台北創新中心(CIT)辦趴踢,邀請好朋友們大吃流水席。趴趴走美食工坊是我們多年來親密合作的夥伴,他們提供高品質的外燴服務,具有HACCP與ISO 22000的認證,除了供應整桶的公平貿易咖啡、南非國寶茶外,所有的餐食都是安全、安心又美味。

(延伸閱讀: 狂賀!趴趴走榮獲HACCP與 ISO 22000:2005 食安雙認證!)

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趴趴走除了以採購公平貿易原物料的行動落實公平貿易理念外,更加嚴格的為消費者把關原物料來源。為了能提供有安心保證的餐點,趴趴走耗資上千萬和許多的人力及時間,取得HACCP及ISO食安雙認證 。

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撫慰人心的多款鹹甜小點還有精緻的水果塔,水果塔為手工捏製的扎實酥脆塔 佐以香濃卡士達醬及各式鮮果,一口咬下即可品嘗到酥脆、酸甜清新、香醇多層次口感! 每一個都讓人欲羆不能,有選擇障礙的人,我建議有選擇障礙的人每款都選吧 ! 

多年來生態綠的每一場活動、聚會都少不了趴趴走。是北台灣外燴的優質首選。  

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未來歡迎有外燴需求的你,找趴趴走美食工坊就對囉!

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詳情請至趴趴走美食工坊官網> http://www.papagorent.com/index.php

 

             

Choose Fairtrade, Change World
 

選擇公平貿易,成就更美好的世界

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生態綠嚴選好物

秋冬飲品推薦-公平貿易果醬茶,由內到外都美麗

天候變化多且稍具寒意,一不注意很容易感染上感冒,因此除了隨時注意天候為自己多添衣服保暖外,利用日常水果製作出來的手工果茶,讓你補充維他命C,也是不錯的保養秘訣喔!

在最注重下午茶的英國,也有個習慣,就是在喝茶前會先舀一匙的果醬含在嘴中,再喝一口茶,讓單調茶香增添一股香甜的果香味,而他們所食用的果醬都是純手工製作的天然果醬,因此搭配著茶一起喝時,除了能喝到果香味,還能享受到水果當中的清甜滋味。

自製公平貿易果醬茶─公平貿易國寶茶 x 格外農品果醬

冷冷的冬天,跟著小編用天然的格外農品果醬在家輕鬆自製公平貿易果醬茶吧。

格外農品是台灣第一個使用公平貿易認證砂糖,結合當季格外品水果製作的100%無添加果醬,成份非常單純,僅有三項:水果、砂糖、檸檬汁,果肉率達七成以上。

我們都知道不該以貌取人,但水果呢?

無論農友們如何用心栽種與田間管理,但難免還是存在格外品,不論是較小顆的紅龍果、尾葉過小的鳳梨、黑星病及曬傷的椪柑…,許多水果因為賣相不佳而不受市場青睞,但品質與一般品完全沒有差異。格外農品選用的正是這些有吉園圃標章、產銷履歷認證或者通過第三方公正單位6個月內檢驗合格的優質格外品水果,委由通過ISO22000及HACCP認證的製造廠生產,製成同時友善環境、生產者與消費者的安心食品。

除此之外,採用減糖配方,而清香的果香氣搭配生態綠含有豐富微量元素的公平貿易南非國寶茶,給健康的南非國寶茶添加迷人芳香舒適的口感~今年秋冬我們推出兩款獨家組合:

青皮椪柑果茶組(格外農品青皮椪柑果醬1罐+生態綠原味國寶茶1盒+生態綠薄荷國寶茶1盒)

  • 生態綠經典的公平貿易南非國寶茶有豐富的微量元素,增添果醬層次、口感與自然膠度,並適當保留些微的苦味與柑橘的精油香氣,給健康的南非國寶茶添加迷人舒適的口感外,是午茶時光搭配甜點的最佳飲品唷

建議比例:沖泡熱國寶茶250ml,加入2匙果醬,就完成一杯清新果香的俄羅斯果醬茶囉!

                         

雨後的火焰花─紅龍果果茶組公平貿易南非國寶茶香草/柑橘口味 + 紅龍果果醬

生態綠經典的南非國寶茶零人工添加物、零防腐劑、零人工香料,搭配來自台南山上區的大芳農場,以草生栽培種植的紅龍果果醬,給健康的南非國寶茶添加迷人舒適的口感,在口中綻放清甜餘味,是午茶時光搭配甜點的最佳飲品唷!

建議比例:沖泡熱國寶茶250ml,加入2匙果醬,就完成一杯清新果香的俄羅斯果醬茶囉!

我們每罐都還會附上開瓶止滑墊之外,即日起購買公平貿易國寶茶果醬組,滿仟贈Melvia有機保養品(摩洛哥堅果油5ml+緊顏美容液25ml,限量送完為止)

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生態綠咖啡學堂

2016夏季歐洲公平貿易產品大賞回顧

今年國際公平貿易組織推出2016夏季公平貿易產品回顧,讓我們也一起看看今年夏天多了什麼有趣的公平貿易產品吧!

一、Little Miracle 公平貿易有機茶飲、能量果汁系列

Little Miracle 主打低熱量、無人工添加物、對人體健康有益的公平貿易有機茶、國寶茶與能量果汁等飲品,此品牌在口味、品質、價格與包裝設計上消費者都給予極高的評價,因此2013年Little Miracle獲得Quality Food Award的最佳飲品大獎。目前已在超過20個國家的超商、健身房、加油店、咖啡店、火車店、機場與超市都買的到。

Little Miracle: 紅色瓶身的就是國寶茶飲,生態綠商城也有販售唷

國寶茶又稱長壽茶,特點如下

  • 無咖啡因、老人小孩孕婦皆可安心飲用
  • 帶有青草的芬芳與類薄荷的解渴感
  • 可回沖多次,經濟實惠
  • 冷熱沖泡皆宜,熱飲芬芳冷飲透沁涼
  • 草本飲品,適合健康養生者
  • 所有成分皆取得LACON認證
  • 獲國際公平貿易認證
  • 零人工添加物、零防腐劑、零人工香料

二、Liberation-公平貿易椒麻腰果、花生玉米等堅果

Liberation Foods 是英國唯一一間由生產者獨立經營運作的堅果公司,所有的原物料來源來自世界各地公平貿易堅果農,花生來自馬拉威、尼加拉瓜,而腰果則來自印度、厄瓜多與巴西等,只要是Liberation的成員都享有公司44%的利潤。

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Liberation Fair Trade Chilli & Lime Cashews, Peanuts & Corn

三、Gusto Cola-公平貿易可樂

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Gusto Cola主要成分是天然香料與精油,沒有添加人工化學添加物、防腐劑、磷酸、焦糖色素,只用非洲可樂堅果、碳酸高山礦泉水、有機蔗糖、有機甜葉菊與非基因糖醇,強調100%天然、低卡路里、同時也是公平貿易認證的可樂。

四、ODYLIQUE  Nature Sun Screen-公平貿易防曬乳

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這款強調all nature 純天然的公平貿易認證防曬乳適合大小朋友、肌膚敏感、嬰兒與孩童,臉與全身肌膚都可以塗抹,雖然天然但功能不輸給其它品牌,防曬指數30,防水、不油膩、毛孔不阻塞,擦了可以防曬又不會對肌膚造成負擔唷!!

看完了以上這些,是不是覺得公平貿易認證的產品非常豐富呢! 目前全世界公平貿易認證產品已超過30,000種,除了食品類,這幾年新增更多的生活與保養用品,舉凡公平貿易認證的乳液、保養品、護唇膏、男士用的刮鬍泡等小物,每項都感覺好用包裝也好看,實再會忍不住想敗下去買個幾盒來用呢~

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不論是在國內或國外,下次逛超市或商店時別忘了留意包裝上那個跟你揮手的快樂生產者唷!

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快來抓住夏天的尾巴 #冰滴咖啡

喜歡喝冰滴咖啡的朋友們~可以嘗試看看不同的冰滴咖啡口感

將萃取完的冰滴咖啡,密封放入冰箱3~5天

咖啡會進行發酵作用,發酵後會有淡淡的酒香味~�

口感甘醇,搭配酒香入喉,味道是一般冰咖啡無法呈現的唷!!

★五款冰滴咖啡組合,最後優惠★>> http://goo.gl/RsLvR

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