創業這回事

裝咖啡豆的麻布袋，因為不同產地其編織材質與印刷圖樣會有所不同。基本上可以從材質與網印上的圖樣粗略的區隔。一般來說非洲的麻布袋質地較粗獷，麻線較粗糙，編織的較鬆、顏色接近深褐色。印尼、巴西、中美洲的質地都較軟，但中美洲與巴西使用的麻線纖維較細，所以編織得較為平整與緊實，而印尼的纖維較粗，表面粗糙。哥倫比亞所使用的麻線顏色最淺，接近白色，且質地堅硬，會誤以為是尼龍。

至於印刷在咖啡豆袋的圖樣，為遵循國際咖啡組織的規範，麻布袋上一定會有生產批次的編號，此批次編號將與交易時的產地證明相符。此外，有些國家為建立自己的品牌形象，大多會印上屬於自己國家的特殊標示，譬如：印尼的麻布袋正中間會有一條直的綠色的條紋，哥倫比亞的袋子上則會有兩紅一綠的直條紋，巴西則會印有看起來像五線譜豆芽菜那樣的大大圖樣。不過因為近年來精品咖啡發展的成熟度較高，各個合作社或莊園的豆袋印刷可以說是爭奇鬥豔，特別是中美洲，往往可以看到印製華麗的麻布袋。

總之，咖啡風味因為產地而各有不同，裝載咖啡生豆的麻布袋也因為產地而大不相同。也因此，咖啡麻布袋變成許多咖啡愛好者或從業人員想要搜集的物品，開間咖啡館，需要掛幾個麻布袋來增添風情，也有手工藝或編織愛好者將麻布袋拆解後重新再利用，所以有些印製精美、獨特產區的麻布袋便成了爭相收藏的逸品。

生態綠是自己進口咖啡豆，自然有許多伴隨著生豆一起飄洋過海的麻布袋，每個月為數不少的廢棄物/資源如果就直接被丟棄也是可惜。因為上述原因，幸好常常有認識或不認識的朋友來索取麻布袋。有許多我們合作的店家想要掛在咖啡店牆上當裝飾的，我們一定會找印有漂亮的Fairtrade Mark的麻布袋送過去。也有編織愛好者，用我們的麻布袋經過二次處理後變成有獨特風格的背包。另外也有養蜂業者會在寒流來臨前跟我們索取麻布袋，當做蜂箱的禦寒物。不過以上的消耗量不大，相對於我們每月產生出來的數量來說。所以，生態綠的咖啡麻布袋究竟去哪兒呢？

圖片來源：Garden91

台灣環保團體中有位傳奇人物林長茂，從三十年前開始參與反核運動，之後石門水庫的水源保護、各地的護樹運動等等議題幾乎無役不與。農工背景的他，對環境生態與園藝技術有其專業，時常以民間專業者個角色監督政府，也會協助樹木的移植與復育。這麼多年來，他才是生態綠廢棄麻布袋最大量的需求者。我們只要累計到一百個麻布袋就會整批運送給他。

某次小編問他，究竟麻布袋怎麼用在護樹上？長茂說，種樹不是挖一個坑，把樹放進坑裡，土夯實了就好，那樣的土是死土。同樣地，如果樹木長得不好，不結果，通常也是土壤有問題，那就要重新養土。好的土需要有適當的空氣、水份能涵養也能流通，如此才有適當的有機質與菌種。麻布袋正好可以提供一個良好的隔間，讓土壤可以慢慢改良，樹木可以恢復生機。

前面三張施工照片是兩年前所拍攝的，最後一張是近照。這顆樹木原本病懨懨的，經過林長茂的巧手，以及生態綠提供的麻布袋所做的貢獻，讓樹木長得鬱鬱蔥蔥，生機盎然。麻布袋原本是生態綠的廢棄物，竟然化作春泥來護樹了。

我的廢棄物，可以是你的資源。這就是循環經濟的核心概念。

藉此機會，小編要在這裡鄭重推薦一本熱騰騰的新書「啟動循環經濟」/南方家園出版。

這本書由淺入深，再到各種案例分享，可以說是一本非常全面介紹循環經濟的書籍。過去企業的發展模式都是線性思維，物質資源流進企業，經過加值後，物質資源流出，企業賺取加值的利益。這過程我們只看到物質資源的流動，忽略掉人文生態系統與自然生態系統遭受到的衝擊。循環經濟就是以生態學的角度重新思考企業的經營模式，建構永續的經濟發展，修復我們日益嚴峻的生態環境。

這本書的價值不只在於概念性的解釋，還是本操作性的工具書。它有一套工具協助我們思考與建構一個循環經濟的商業模式，而且還有很多各國的案例。對於想要參與社會創新或為自己的企業做些改變的朋友們，這絕對是一本值得入手的工具書。

圖片來源：Circulab

生態綠第一份公益報告書出刊了！

這一份報告書對生態綠來說意義重大，讓我們得以暫停腳步，重新檢視初心。回顧創業之始，為了翻轉供應鏈上所衍生的社會、環境和貧窮問題，選擇公平貿易咖啡作為創業的起步，煮一杯咖啡三分鐘，卻花了三十分鐘以上的時間和每一位客人說明公平貿易是什麼，一步一腳印走來不易，卻是最踏實的努力。

從2人開始，到現在生態綠員工已超過20人，除了咖啡豆，公平貿易產品品項更加多元豐富；影響所及遍及35個生產者組織，扶持生產者獲得尊嚴脫離貧窮；持續推廣食物教育，並且與在地企業、團體緊密合作，共同打造共好社會；2015年接手社企聚落的營運，整合各界資源推動台灣社會企業發展；台灣公平貿易協會也正式成為國際公平貿易組織台灣分會。我們可以放心說，八年來，作為一個社會企業，生態綠仍保持初衷，著實為社會與環境帶來正面的影響。

這本公益報告書也讓我們擘畫未來藍圖時更為篤定，帶著誠懇的態度與堅定的目標，我們會持續發揮力量，努力為每一個進展注入價值與美好。

＊生態綠公益報告書也可以在社企登錄平台看得到！

社會企業線上登錄平台- 生態綠

感謝動腦雜誌的報導，轉載自動腦網站www.brain.com.tw

一個好的溝通方式，絕對對於公益理念與行動，有莫大的助益。好的理念，因為溝通的方式不良，引起社會共鳴、參與的力道就弱，一個好的美意、或是利他的力量也因此打折。

在推動公平貿易的路上，其實我們與大眾的溝通，困境一直都在。主要的原因包含：

1. 公平貿易是一個多元價值的運動，不僅提升與穩定生產者的收入、提高勞動福利與條件、同時提升女性的社會地位與經濟參與、兒童福利、環境永續、組織工會的權利、組織的民主與透明等。

也因為可以畢許多功於一役，落實與日常生活中，這也是國際公平貿易在國外倫理消費意識抬頭的環境中，可以逐漸普及的原因。但也因為多元，不是單一的議題，我們在推廣與教育上，需要花更多的時間說明，而聽眾可能已經失去耐心。

2. 3C用品、電腦、智慧型手機的普及，視覺傳達的重要性與日俱增，因為資訊爆炸下，多數的人越來越少時間閱讀文字，因此以圖片或是視覺設計來傳達訊息、理念，變得更為重要。

3. 如同許多公益組織、中小企業、社會企業一樣，我們欠缺品牌溝通的經驗，也欠缺對的人能夠專注的處理品牌視覺方面的議題。

基於此，我們有心一步步的改善，把我們的理念與社會公益的目的，傳達的更清楚，這是為了我們所在意的農民、環境、還有上面提及的各個社會價值。如果你相信設計也可以改變社會，哪麼加入我們、加入生態綠，就是最好的選擇之一。

現在加入的夥伴，可以跟我們一起逐步建立起品牌規範、擘劃傳播與商品開發策略。我們需要有五到七年經驗的平面設計師、懂品牌、廣告或是行銷者佳，對文字有感覺的加分。福利包含：經常可享受生態綠食堂、吃吃喝喝、還有綠色的草皮與舒適的工作環境，以及看到世界因你的加入，而一點一滴變美好 !

薪資35K起（可面議），請將作品集與履歷寄至:justin@okogreen.com.tw