亞馬遜巨人—巴西堅果樹的故事

亞馬遜巨人巴西堅果樹，最高可以長至50、60公尺，是只能生長在原始雨林的樹種。堅硬的巴西堅果果實，只有牙齒尖銳的刺鼠（Agouti）能夠鑿開，刺鼠也是唯一能在雨季幫巴西堅果樹散播種子的哺乳類動物。巨人般的巴西堅果樹周圍，至少有42種生物互相依靠著生活，彷彿自成一個小小多元生態系。然而人為的砍伐雨林，使得巴西堅果樹漸漸減少，嚴重破壞了生態體系。

為了保護巴西堅果樹，聯合國全球環境基金開始推動以貿易的方式讓保育生物多樣性，一些國際組織也以公平貿易的方式鼓勵原住民以撿拾巴西堅果取代傳統的火耕，以保存原始雨林，更強調商業行為應尊重當地的文化與土地。（閱讀更多：祕魯公平貿易之旅）

種樹的咖啡農夫

去年嚴重的聖嬰現象，讓全球咖啡產地陷入極度乾旱，使得今年咖啡面臨產量銳減；越來越極端的氣候使得全球咖啡豆供應的風險越來越大，最倒霉的還是開發中國家的貧窮小農。

為了降低氣候帶來的影響，在田裡種樹成了小農對抗氣候變遷的重要行動。

秘魯Norandino公平貿易咖啡合作社的Melesia Garcia Roman和夥伴們被稱為對抗氣候變遷的英雄，因為本來光禿禿的山頭，現在成了綠色的森林。有了樹木，便能在土地蓄水，為作物提供避蔭，成為多樣生物生存的友善條件。（閱讀更多：種出一片森林的咖啡農夫）

Norandino公平貿易咖啡合作社植樹計畫讓整片山頭重現翠綠

圖片來源：Fairtrade Climate Heroes in Peru

生物多樣性是每一個生命的基礎，各式各樣的生命互相依賴、互相支持。保護生物多樣性是我們接下來不能不關注的投資。

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倫理消費與公平貿易

抗氣候變遷的英雄，種出一片森林的咖啡農夫

法國大師級作家讓‧紀沃諾（Jean Giono）在1952年寫下了《種樹的男人》，描寫一位花了30年時間持續不斷種樹的男人。現在，在南美洲，有一群咖啡農在秘魯山頭種出了一片森林。

氣候變遷，小農首當其衝

對於小農來說，氣候變遷是每日生活的威脅。不只是作物受到影響，更威脅到日常生活。尤其在近幾年，這個威脅越來越嚴重。氣候變遷帶來最嚴重的影響是降雨週期的不確定性。農夫變得不知道該在什麼時候從事農務。

Norandino公平貿易咖啡合作社的Melesia Garcia Roman和夥伴們被稱為對抗氣候變遷的英雄，因為本來光禿禿的山頭，現在成了綠色的森林。

Melesia說：「樹木生水，也為我們的咖啡提供了避蔭。現在，山頭一片碧綠。沒有植物，我們也無法生活，人類和植物是共生的。」

Melesia和夥伴們種的樹，恢復了1970年代以前農林混作的傳統咖啡種植景色，讓整片山頭重現翠綠

（圖片來源 Fairtrade Climate Heroes in Peru )

越來越脆弱的咖啡產業與生態

傳統咖啡生長在600~1200公尺的熱帶或副熱帶地區山頭，和其他作物以混作方式種植在原生樹種之間，如同森林一般的生態系。到了60、70年代全球龐大的咖啡需求，為了追求更大的種植面積和產量，原本田裡的樹木被砍倒，施作也使用化肥和農藥，單一作物取代混作，土地對於氣候變遷的適應力卻越來越弱。而咖啡農只能依靠咖啡豆的產量決定收入，無法分擔分險。