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8月的滿額贈禮：德國百年老牌Weck流線圓玻璃

在跟大家介紹8月的滿額贈禮百年老牌「德國Weck流線圓玻璃」之前，先來說明一下為什麼Weck玻璃罐上面會有一隻海龜呢？

是水母還是塑膠袋？

（圖片來源）

這張由地中海海龜協會所製作的宣傳海報，畫面中有數個透明塑膠袋混入水母群中隨波逐流。大家可以一眼就辨別兩者的不同，但對於海龜來說，塑膠袋就像水母是一模一樣的東西。

早在1968年就有在海龜胃部發現塑膠的紀錄，其中以水母為主食的革龜，胃裡面含有的塑膠製品比例更高達44%。之前網路也流傳著海龜鼻孔塞了塑膠吸管的痛苦畫面，這種種的現象不禁讓我們反思，在享用塑膠製品的便利性時，是否會對環境造成更大的傷害？

（圖片來源）

因此，8月「環境保護月」的滿額贈禮我們挑選「德國Weck流線圓玻璃」，Weck百年品牌秉持環保、永續的精神，每個玻璃罐都採用回收玻璃作為其中一項原料（最右邊的那一罐，就是回收玻璃的碎粒）。

德國百年老牌玻璃罐Weck

（圖片來源）

自1900年成立至今已有百年以上的歷史，對較古早的德國主婦來說，厚實並具有密封功能的Weck玻璃罐（搭配橡膠圈與不鏽鋼扣夾），最具實用意義之處在於儲存食物，用各種醃漬和煮沸抽真空的方法，在過冬前自製成各式罐裝食物保存下來，以便能長期食用，尤其在歐洲冰天雪地的冬季。

WECK 在每個製程中都極致用心，其簡單的弧度線條、玻璃罐上的草莓標誌，代表的是不必擔心材質釋放出雙酚A（BPA）的材質，和傳遞著有遠見的品牌經典。

多用途又耐用的居家好幫手！

不管是用來儲存食材、或是拿來擺放小零件、種植綠色小植栽，Weck高品質的玻璃容器，在日常生活中的應用多到令人目不暇給，讓空間有了一番不同的新風貌，超越了單純的容器收納，成為生活極具療癒的清新風景。

（圖片來源）

夏天好熱啊～用Weck玻璃罐也可以來做冰涼國寶茶茶凍，在國寶茶凝結時直接妝點上當季水果，或放上格外農品的甜蜜果醬，大人小孩都喜歡～超適合出門野餐，視覺味覺超搭！

「環境保護月」讓我們一起關心我們居住的地球，每一個人的綠行動，都是改變世界的一大步！生態綠嚴選多項友善環境的產品（無棕櫚油零食專區），品嚐美味的同時，也讓地球微笑吧：）

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參考資料/圖片來源

塑膠？食物？傻傻分不清楚的海龜

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8月環境保護月 Weck 圓玻璃德國百年滿額贈

倫理消費與公平貿易

抗氣候變遷的英雄，種出一片森林的咖啡農夫

法國大師級作家讓‧紀沃諾（Jean Giono）在1952年寫下了《種樹的男人》，描寫一位花了30年時間持續不斷種樹的男人。現在，在南美洲，有一群咖啡農在秘魯山頭種出了一片森林。

氣候變遷，小農首當其衝

對於小農來說，氣候變遷是每日生活的威脅。不只是作物受到影響，更威脅到日常生活。尤其在近幾年，這個威脅越來越嚴重。氣候變遷帶來最嚴重的影響是降雨週期的不確定性。農夫變得不知道該在什麼時候從事農務。

Norandino公平貿易咖啡合作社的Melesia Garcia Roman和夥伴們被稱為對抗氣候變遷的英雄，因為本來光禿禿的山頭，現在成了綠色的森林。

Melesia說：「樹木生水，也為我們的咖啡提供了避蔭。現在，山頭一片碧綠。沒有植物，我們也無法生活，人類和植物是共生的。」

Melesia和夥伴們種的樹，恢復了1970年代以前農林混作的傳統咖啡種植景色，讓整片山頭重現翠綠

（圖片來源 Fairtrade Climate Heroes in Peru )

越來越脆弱的咖啡產業與生態

傳統咖啡生長在600~1200公尺的熱帶或副熱帶地區山頭，和其他作物以混作方式種植在原生樹種之間，如同森林一般的生態系。到了60、70年代全球龐大的咖啡需求，為了追求更大的種植面積和產量，原本田裡的樹木被砍倒，施作也使用化肥和農藥，單一作物取代混作，土地對於氣候變遷的適應力卻越來越弱。而咖啡農只能依靠咖啡豆的產量決定收入，無法分擔分險。

巴西的咖啡莊園，整片田毫無遮蔽物

（圖片來源 By Knase – Own work, CC BY 3.0 de ）

嚴重的聖嬰現象，讓全球咖啡產地陷入極度乾旱，使得咖啡面臨產量銳減；越來越極端的氣候使得全球咖啡豆供應的風險越來越大，最倒霉的還是開發中國家的貧窮小農。

為了降低氣候帶來的影響，在田裡種樹成了小農對抗氣候變遷的重要行動。

小農種樹提高產量也保護土地

馬拉威Mzuzu咖啡合作社在2003年也因為反常的氣候損失了一半的咖啡樹。比以往反差更大的早晚溫差讓脆弱的咖啡樹無法適應。Mzuzu咖啡農開始種植特殊的草類改善土壤流失且保存土裡的水分。

他們也在咖啡樹叢周圍種樹，為咖啡樹增加避蔭。小農們更進一步地在園中空地種其他的作物，當咖啡樹枯死時還有其他的替代收入，同時也能夠增加土壤沃度。

肯亞Sireet OEP茶合作社的成員學習農林間作的知識與技術，提升農作物的產能。

( 圖片來源：Fairtrade Foundation )

不只是咖啡，肯亞公平貿易茶合作社Sireet OEP的成員珍妮也是一位種樹的女人。她接受公平貿易組織的訓練，學習農林間作的知識與技術，提升農作物的產能。間作讓作物的生長力提高，樹葉掉落分解後讓土壤更為肥沃。

Sireet OEP茶合作社利用公平貿易社區發展金購買樹苗，2015年就種了超過15萬棵樹。樹木對小農的重要性就在其中。

( 圖片來源：Fairtrade Foundation )

參與計畫的茶農Luke說，公平貿易的支持計畫中，最關鍵的就是「知識」，當有足夠的知識時，小農就有能力行動，更能夠將知識傳遞給其他人。

非營利組織Vi Afroforestry提供適應計畫所需的技術指導，透過緊密的夥伴關係，讓教育及訓練計畫更加順利。Vi Afroforestry環境與氣候變遷顧問Amos說：「創造夥伴關係非常重要，因為每一個團體都扮演不同的角色，越緊密的合作關係，成果越有力量。」

前人種樹，後人乘涼。這群小農種下森林，也為生態環境種下了永續的種子。

走過的無痕山林，難忘的自然美景，永續未來，要靠你我一起努力。

「環境保護月」讓我們一起關心我們居住的地球，每一個人的綠行動，都是改變世界的一大步！

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公平貿易小農販賣碳額度，減緩氣候暖化

接替1997年簽訂的京都議定書，2015年的巴黎氣候峰會經過兩個禮拜馬拉松式的密集協商後，針對如何抑制全球暖化危機簽訂了《巴黎協定》（法語：Accord de Paris，英語：Paris Agreement）。

根據這份協定，在未來數十年內，全球195個國家與歐盟（即196個締約方）將致力於大幅減少溫室氣體排放，力保在本世紀結束之前，全球均溫上升不超過攝氏2度，進而追求不超過1.5度的更艱難目標，避免氣候災難一發不可收拾。

聯合國環境署發出警告，2100年全球平均溫度仍可能較工業革命前增加攝氏2度以上，並對氣候產生明顯影響。美國研究機構「氣候中心」（Climate Central）研究報告指出，地球若升溫攝氏兩度，將會使得現有2億8000萬人居住的地區泡在海中。

富國也必須承受風險，氣候變遷影響人類健康

氣候變遷不只對窮人造成嚴重的影響，即使是富裕國家也必須承受風險。

世界衛生組織表示，氣候變遷是21世界對人類健康最大的威脅。氣候變遷對人體健康有直接的負面影響，包括熱浪和洪水會增加傳染病散播風險，城市中越來越嚴重的空氣汙染對心臟、呼吸系統和心理都有不良影響，食物品質和營養下降，造成更多動亂與紛爭。

對抗氣候變遷所造成的影響已經是我們這個世代不能不面對的課題。

在對抗氣候變遷中，公平貿易也沒有缺席。國際公平貿易組織發表了一項與黃金標準組織（Gold Standard）聯合建立一個減少碳足跡的商業機制：「公平貿易碳交易」。這是一個利用公平貿易生產者網絡與社區發展基金（Fairtrade Primium）建立一個具體可執行的的碳中和計畫，讓蒙受氣候變遷的影響最直接的生產者能夠加強對抗全球暖化危機的力量。

【關於公平貿易額度計畫】

這項計畫包括協助公平貿易生產者在地方落實計畫，再生能源系統、提升能源使用效率、植林綠化等項目，為的是支持小農保護居住環境同時能更有彈性面對氣候變遷的影響。這些計畫減低了碳排量，讓生產者合作社得到公平貿易碳額度（Fairtrade Carbon Credits），並且販售給希望減少碳足跡的公司與個人，讓支持公平貿易的公司與消費者，可以直接利用公平貿易來參與碳中和，減緩氣候暖化。