財團法人老五老基金會成立於民國86年，以「越老活得越好」、「建立社區溫馨互助體系」為願景，倡導「關壞厝邊長者」，並推廣「老身、老本、老居、老伴、老友」五老五寶以因應老年生涯，並主動關懷無依老者，歷年來接受直接照料的老人已超過數十萬人次。
今年，老五老舉辦「擁抱」系列行動，用擁抱串起各世代，同理長輩生活之感受、對「老」更友善，共同打造高齡友善環境。讓全民瘋擁抱,傳遞有溫度的愛,促進社會友善氛圍。
生態綠這次也參與了這次老五老活動的公益贊助，提供生態綠純黑巧克力片，一同參與推廣敬老愛老之精神。
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相信大家都聽過吃巧克力可以心情好，對女性經期來時減少疼痛等好處。但這限於高純度的巧克力，若是吃甜膩的巧克力可是會讓你攝取過多糖分導致肥胖喔~然而除了以上兩點，黑巧克力的優點還有更多！
肝膽腸胃科醫師張振榕提出，越來越多的實驗證實，巧克力所富含的可可多酚（黃烷醇，Flavanols），具有很強的抗氧化作用，它可以改善血液中的氧化成分，促使血管變得更年輕；還能幫助對抗體內的自由基，讓健康更上一層樓。另外，可可多酚也被發現，能讓脂肪更不易在肝臟中堆積，達到改善脂肪肝的效果。
所以以正確的方式吃黑巧克力，對於脂肪肝具有很不錯的改善效果，建議吃70%以上的黑巧克力。
我們另外也整理出來自《歐普拉雜誌》（O Magazine）提出關於巧克力的5大健康好處，讓你吃出健康新概念！
1. 活化大腦：來自巧克力的植物性抗氧化成分總稱為可可多酚（cocoa polyphenols），而其中特有的可可黃烷醇（flavanol）有助於促進大腦的血液循環，活化腦部細胞。若要活化腦部的功用，大約需要7公克富含黃烷醇的可可粉，或是可可含量70%以上的巧克力100g。
2. 抑制食慾：在吃飯前2個半小時的時候吃片70%以上的高純度巧克力，有助於降低食慾。研究顯示黑巧克力可以降低刺激食慾的荷爾「飢餓素」（ghrelin）的分泌。
3. 降低血壓：吃下大約75g、不含糖份的黑巧克力後3小時可使血壓降低。另外有研究顯示，若每天食用富含黃烷醇的巧克力，兩個月後血壓可降低2～3mmHg，中風的機率也會降低8％。
4. 減輕焦慮： 研究發現連續兩週吃了約45g的黑巧克力，因應激反應而造成尿液和血液裡的壓力荷爾蒙會明顯降低。
5. 養顏美容：德國一項研究顯示，如果連續12星期每天早上喝可可，流至皮膚表皮的血液量會增加。讓因著生活壓力、環境中產生過量的活性氧容易引發的過敏反應與皮膚老化得以改善。
除了因為主要來自可可多酚的好處之外，黑巧克力還有其他的額外優點喔~
純黑巧克力中含有的可可蛋白質是屬於體內酵素難以消化的蛋白質類，因難消化的特性不易被小腸吸收而到達大腸，改變腸道內的細菌叢生態使腸道蠕動更為頻繁，幫助維持消化道機能、排便順暢。
天然無調味的可可中富含鈣質，而鈣質本身有助維持於骨骼與牙齒的正常發育及健康。幫助血液正常的凝固功能。有助於肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性。活化凝血酶元轉變為凝血酶，幫助血液凝固。調控細胞的通透性。
因此每天來上一片高純度的巧克力或是直接品嘗無糖的天然風味，不只是享受融化於口中的美味，還能吃出健康喔！
資料來源：
如果合作社能幫助我們，我們的夢想是有一天能有自己的田，很多女人能成為田地的主人。─Aya Solange Konan我要我的女兒能去學校。我希望她們未來能在合作社裡有一席之地，也許是經理，甚至是主席。─Salimat Komkobo身為女性，我的夢想是有更多的女合作社經理。─Ama Sabine Sie我的夢想就是女人能在辦公室裡工作，她們能夠幫助在家裡工作的女人。她們也必須為我們女人著想，因為男人和女人都有相同的潛力，現在沒有任何工作是只有男人可以做，我們女人一樣可以做。我們需要站出來，讓男人知道女人的重要。─Awa Ouedraogo
【Growing our Cocoa, Raising our Voices】短版影片
Growing our cocoa, raising our voices: a film made by women cocoa producers in Côte d’Ivoire from Fairtrade International on Vimeo.
農村婦女佔全球人口的百分之二十五。她們是領導者、生產者、企業家和服務供應者。她們的貢獻是幸福家庭、社區、經濟的重要因素，也是發展的關鍵角色。在今天，我們必須理解農村婦女在消除貧窮和飢餓的重要地位，並且持續加強她們可持續發展的貢獻。
農村婦女佔大多數的農業勞動力 – 尤其是在自給型農業，小規模農場和合作社 – 根據聯合國的數字，世界上百分之六十至八十的糧食出自她們之手，同時也負責農村地區絕大部分無酬的照護工作。
然而，儘管她們辛勤工作，絕大多數的農村婦女仍然貧窮且弱勢。她們在數百萬英畝的田地上耕種以養活世界 – 但為什麼她們卻未能躋身最富有、最有影響力和擁有最多的土地的行列之中？
改變農村婦女的生活
聯合國婦女署的數據顯示，約130億的農民中有43％是女性。然而，她們的權利和貢獻持續被嚴重忽視。除了問為什麼之外，更重要的是我們該如何改變呢？
絕大多數的工作場域和機構都是由男性佔主導地位，性別平等往往被看作是一種財政風險。他們認為給予婦女更多的經濟培力並不能帶來更多的經濟效益。「性別平等能帶來什麼利益？」、「哪來的附加價值？」這種問題一點都不少見。然而有許多經過驗證的數據顯示，農村婦女能對經濟帶來顯著價值。我們沒有理由忽視。
根據Fairtrade International的調查，目前公平貿易的小農或工人之中，女性佔有百分之二十五（包括小農組織的成員或是雇員）。此外，小農的妻子和成員的女性親屬也在商品生產過程中提供協助。當公平貿易發展越多的性別方案，我們越意識到對於婦女的生活和在公平貿易生產鏈上的經驗需有更多且深入的理解。
聽見她們的聲音
公平貿易將這種認知付諸實踐。這部電影【Growing our Cocoa, Raising our Voices】的主角是象牙海岸可可園的25名女性農民。這些女性都是公平貿易可可合作社ECOOKIM的成員或是成員的妻子，在傳統的文化中她們辛勤工作卻僅有微薄的收益。公平貿易和荷蘭研究機構KIT合作，拍攝了這部描述她們日常生活中各種挑戰的影片。
這25名婦女練習彼此訪問、對著攝影機說話，並且一起創作故事腳本。經過4天的訓練，她們回到村裡開始拍攝影片。「我學了很多，包括如何使用攝影機和麥克風、如何訪問別人，還有如何拍攝影片。」Aïssata Rado說。她們也很享受和其他村落的婦女互相交流的機會─這種機會非常少有。「我們來自不同的村落，我們也彼此不認識。現在我們一起吃飯、一起睡覺、一起大笑。」Aïssata也告訴我們她的改變：「這個工作坊給我很大的能量。我會繼續在合作社裡有更多的參與、付出更多的努力。這會讓我的可可種植更成功。」
看完整影片
Growing our cocoa, raising our voices: a film made by women cocoa producers in Côte d’Ivoire from Fairtrade International on Vimeo.
【公平貿易可可/巧克力專區】享受無負擔美味的同時，也支持可可圈婦女得到平等的權利。
Choose Fairtrade, Change World
選擇公平貿易，成就更美好的世界
資料來源
Raising the Voices of Rural Women
Stepping into the limelight: Female cocoa farmers share their experiences in the Ivory Coast
