清涼又爽口的國寶茶好好喝，快跟著小編1,2,3,4步驟一起來～

製作國寶冰茶：

1. 取一玻璃瓶，放入2~3包的國寶茶茶包

2. 加水後蓋緊瓶蓋，放入冰箱冷藏6~8小時

3. 將國寶茶從冰箱取出，加入檸檬汁就完成了！

4. 可添加稍許蜂蜜調味，如不喜歡檸檬的酸味，加入些許牛奶就是國寶冰奶茶了！

貼心小建議：

1. 國寶茶屬於清新淡雅的草本飲品，茶包放入的數量可依據喜好調整，國寶茶單寧酸含量低，故不會像茶葉一樣久泡釋出澀味，敬請放心！

2. 國寶茶可依個人喜好，另外添加少許蜂蜜調味，如果不喜歡檸檬的酸味，可以改加新鮮牛奶，就變成國寶奶茶了（不要將檸檬跟牛奶加一起，可是會結塊的喔～）

3. 特調新發現，如果將不同口味的國寶茶茶包丟入一起沖泡，例如 柑橘＋薄荷 或印度香料＋檸檬也意外的搭配！

生態綠南非國寶茶，低卡無負擔，養生無咖啡因，守護家人健康

生態綠國寶茶Rooibos Tea來自南非烏柏太公平貿易國寶茶合作社，是南非獨有的紅灌木樹種。帶有獨特的怡人香氣與特殊風味的國寶茶，需要生長在乾淨無污染的環境，因為深深扎根於大地，富含了罕見的豐富礦物質和高抗氧化物，在當地被視作「長壽茶」。

在印度，香料是一天三餐不可缺少的食材，也因為印度人擅長使用香料做為食材，所以我們吃到的印度菜總是辛香飽滿且層次多變，讓人一吃上癮，也讓人著迷於香料世界的萬千變化。其實印度香料的使用與烹調並不難，只要配搭得宜，除了可以變化成茶飲「印香南非國寶茶」，還能在家輕鬆做出香氣與風味絕美的好菜。

生態綠南非國寶茶共有六種口味，「印香南非國寶茶」是小編最喜愛的口味，裡頭有丁香、薑、豆蔻、肉桂、胡椒五種性溫的香料，具有萬千變化香料氣息，是茶饕們肯定味道！

生態綠的印香國寶茶，共有以下五種香料:

丁香 ( Clove)原產於印尼的一種香料，乾燥後廣泛用於烹飪中，做為一種食物香料，在中藥理學來說具有暖腎的功能。

薑(Ginger)原產於東南亞熱帶地區植物，可驅逐身體的寒氣，幫助發汗袪濕，溫肺顧胃，是體內最佳的除濕機，也是很好的廚房法寶。

豆蔻(Cardamon)是一種重要的香料、藥用植物，對腸胃有益，故在亞洲被用在醫療上的重要性遠勝於烹飪，也是中藥行中常見的藥方之一，也適用於烹飪料理例如在燉肉或滷肉（小編已流口水）的時候加一些，風味超棒。

肉桂(Cinnamon)，在中醫上來說肉桂可以促進胃腸蠕動、補元陽、暖脾胃，生理期女性食用肉桂，可緩和不適感，還可以改善血液循環不良、手腳冰冷等症狀。

胡椒(Pepper)，在印度，胡椒自史前時代便被用作香料，當時被稱做「黑色黃金」的胡椒是貴重的貿易貨物，它還被作為貨幣使用。因為具有刺激性的香氣，故能增進食慾，對胃口差、消化不良有治療作用。

除了可以直接飲用外，加入適量的蜂蜜或糖，或加些牛奶變成時下最潮的印度香料奶茶（不用到夜市排隊買）或是加入生態綠純可可粉，特調成國寶茶可可飲。

生態綠獨家推出的創意特調國寶茶可可飲，只要簡單三步驟：

一、準備食材: 可可粉20克、印香國寶寶茶茶包一包、牛奶200ml 。

二、將20克的可可粉倒入熱牛奶中，均衡攪伴待可可粉融化（依客人喜好加入適量的糖）。

三、倒入國寶茶茶包，浸泡於熱可可飲中，即可完成特調國寶茶可可飲。

除了飲用外，國寶茶結合食材也能碰撞出一桌好料理，燉雞湯、冷湯麵、火鍋等。

【國寶茶也可以燉雞湯】請你跟我這樣做！

更重要的是，生態綠國寶茶來自南非公平貿易國寶茶合作社，富含豐富的抗氧化物和礦物質，也是養顏養生的好飲品。沒有咖啡因，即使正在哺乳的新手媽媽或是襁褓中的嬰兒都能安心飲用。 

從知道懷孕的那一刻起，準媽媽除了欣喜準備迎接寶寶的誕生，更要開始密切注意懷孕期間的飲食選擇。懷孕時由於身體代謝速度降低，特別要注意避免咖啡因的攝取，因為咖啡因可能影響鈣及鐵質吸收與利用，也可能增加產前、產後之風險。除了咖啡因外，女性在懷孕或是哺乳期間，經常會發生貧血的狀況，茶類飲品中的單寧酸會降低身體對鐵質的吸收，也不建議過度飲用。

漫長的懷胎九月，平常最喜歡的茶與咖啡都得忌口，沒了咖啡與茶，究竟準媽媽們還有什麼飲料的好選擇，才能兼顧口腹之慾，又不會影響寶寶的健康？

南非國寶茶，準媽媽的新選擇

南非國寶茶（Rooibos tea），又有人稱博士茶、如意茶或南非紅茶，雖然稱作“茶”，實際上是一種只有生長在南非開普敦山區的針葉狀灌木植物，和一般所認知的茶品截然不同。南非國寶茶生長在純淨無污染的環境下，深深地扎根吸收著大自然的礦物精華，因而富含了罕見豐富的礦物質。由於單寧酸含量低，故較不會對鐵質的吸收產生影響，更特別的是南非國寶茶無咖啡因，晚上也適合飲用，南非國寶茶草本的芬芳香氣，還具有安神、助眠的效果。

無咖啡因、低單寧酸、同時富含礦物質、高抗氧化物等特性，讓南非國寶茶成為這幾年女性的飲料新寵，連懷孕的準媽媽們都適合飲用。

南非國寶茶歐美風行天然草本保養術

過去的三十年間，南非國寶茶一直被南非媽媽們用來作為幫助舒緩嬰兒腹痛、焦慮緊張、失眠，以及多種肌膚問題，如濕疹、擦傷的傳統草本療方。直到近年，越來越多人關注到南非國寶茶的養生效果而投入研究，發現南非國寶茶具有SOD抗氧化成分，能夠保護身體細胞，除去因為壓力等外界刺激所產生的有害自由基，有抗衰老的功效。另外其中所含的天然抗氧化物aspalathin以及多酚，已經被證實有效調整體質，促進血糖代謝，對糖尿病、心血管問題的改善也有幫助，南非國寶茶不但可作為女性天然的草本保養小祕方，也是男女老幼皆適合飲用的養生飲料。

生態綠公平貿易南非國寶茶共有3種口味(原味、柑橘、檸檬)，承諾以永續環境方式栽種作物，來源透明安心。消費者每一筆消費中所提撥的社區發展金，也會回饋至國際公平貿易組織中的生產合作社用於當地基礎建設。您每一筆的消費，都讓自己有更純淨公平的選擇，也讓生產者有經濟自主的機會。

《 南非國寶茶沖泡小撇步 》

1. 取1~2包南非國寶茶茶包，注入熱水後等待3~5分鐘，即可享用南非國寶茶的天然甘香及芬芳

2. Mix & Match! 搭配不同口味的南非國寶茶一起沖泡，會有意想不到驚喜風味

3. 可添加少許的糖或鮮奶、蜂蜜調味，下午茶的好選擇！

4. 南非國寶茶單寧酸含量低，故久泡不會有一般茶飲的澀味，可多次回沖風味不減，冷、熱飲皆宜。

5.可在浴缸內放入南非國寶茶茶包，做個養生茶浴，對肌膚有舒緩的功效

※貼心提醒

懷孕期間適量飲用南非國寶茶，研究普遍認為是非常安全的，但不建議代替日常飲水。準媽媽們如有任何疑慮，建議先請教醫師。

國寶茶這個名字怎麼起的？其實是因為國寶茶—Rooibos Tea—全世界只有南非種的出來，而且只有在開普敦外的遙遠地區一個叫做賽德堡（Cedarberg）才有生長。和黃金、鑽石合稱為南非三寶，因此才叫做國寶茶。

南非國寶茶又稱長壽茶
南非國寶茶為南非獨有的紅灌木樹種，帶有怡人的香草芬芳與特殊風味的高品質草本茶品。不含咖啡因、還有天然的甘味以及高抗氧化物，素有「長壽茶」之稱。

「當我還在襁褓中的時候，因為貧窮導致我母親的奶水不足，她都是餵我喝下南非國寶茶」Barend Salomo，烏柏太原生南非國寶茶合作社經理如是說。

南非國寶茶只生長在開普敦西部瑟德堡地區，因該地有特殊的生態體系與微氣候。生態綠的南非國寶茶來自「烏柏太」山谷，坐落於瑟德堡山脈之中，屬於半乾旱氣候，伴隨許多高大的岩石，逐漸靠近南方的克拉哈里沙漠。該區長期在極端氣候的條件之下：冬天低到零下，夏天又高達攝氏48度左右。貧脊的土壤與極端的氣候，極少能種植出其他的作物，唯有南非國寶茶能在產區狂野的生長著，使得烏柏太成為南非、甚至是全球唯一的南非國寶茶產區。

生態綠南非國寶茶的不同之處

生態綠南非國寶茶以永續的農法栽種，確保植物本身與周圍的生態，維持自然的生態多樣性與平衡，以保存該特殊區域與大自然的和諧共存。我們的茶確保：

• 小型野放生長的南非國寶茶，來自西開普敦的烏柏太（Wupperthal）

• 與烏柏太原生南非國寶茶合作社合作，以公平的價格收購，穩定小農生計

• 南非唯一取得國際公平貿易認證與歐盟有機認證南非國寶茶

• 所有成分皆取得有機認證，零人工添加物、零防腐劑、零人工香料

• 共有6種口味可以選擇：原味、薄荷、柑橘、香草、印度香料、檸檬

• 所有包裝都是以友善環境、友善人體的材質製作

• 口感醇厚不澀不刮舌，長放耐泡，一包可以回沖多次

關於南非國寶茶

• 濃厚的香氣、茶體厚實、有益健康

• 冷熱皆宜，也可選擇添加牛奶搭配

• 天然零咖啡因

• 低單寧酸，高抗氧化物

• 豐富的天然維他命與礦物質，如鈣、鎂、錳與鐵。

• 含有Nothofagin，為一種抗氧化物質，已知可預防與對抗像是癌症、心臟病與高血壓等疾病。

這麼有個性的國寶茶，對於人體的好處已經多有證實，TIME雜誌在2016年選出50種世界上最健康的食物，國寶茶就名列其中喔，入選原因是含有豐富的抗氧化物與礦物質—包括鈣和鐵。

生態綠國寶茶，台灣首度與南非公平貿易合作社打造的產品

在烏柏太，生活似乎變得緩慢，因為這個可愛的山谷離群索居，不受現代化的影響，事實上烏柏太已經有200年種植南非國寶茶的歷史。這個小鎮在1830年，兩個德國傳教士發現了彩霞繚繞的烏柏太谷地，這個地方也是南非原住民Khoi-San的居地，後來他們在此農墾與定居下來。烏柏太的農地大部份為教會所有，大約3600公頃。許多小農向教會承租土地農耕，但是只有7%的土地適合農作，其中更只有4%被用來種植南非國寶茶，因為只有這種作物，是小型農家農家負擔得起、最經濟實惠的作物。

許多農民住得較遠的，沒有道路通行，往往要走8公里，才能走到農地去工作。此外，南非國寶茶這個微小的產業近年逐漸興起，與5000名勞動者的生計息息相關，該地農戶平均一個月收入不過3400~3500元台幣。「烏柏太原生南非國寶茶合作社」於2009年8月3日所創立，是南非國寶茶的先驅生產者，也是唯一取得國際公平貿易與有機雙認證的組織，目的是為小農取得更高的收購價格，使得合作社的會員更簡單地以永續責任的農法取得UTZ與國際公平貿易認證，打開有社會意識的消費市場。在南非，許多國寶茶是由私人莊園所生產，但是烏柏太原生南非國寶茶合作社是以扶持小農、並且給予公平合理的採購價為保證。

購買生態綠南非國寶茶，為小農帶來改變

生態綠為烏柏太原生南非國寶茶合作社170名農民會員的合作夥伴，協助他們保存祖先遺留下來的文化，承諾以有機永續的方式栽種南非國寶茶以保護他們所居住的土地。不過，近年來因為氣候變異，造成氣候異常，乾旱與草原火災，以及病蟲害，造成小農許多損失與提高了生產成本。「因為氣候變異，出現許多攻擊南非國寶茶樹的害蟲」Barend說：「在有機的農法中要控制害蟲變得很困難，我們不能直接拿藥噴殺，所以必須使用更多的人力，以手除掉害蟲，這非常的消耗時間」。

公平貿易保障我們一個收購價格，該價格遠高於市場的價格」Barend，一位合作社成員說：「這表示我們可以帶著更多的錢回家，所以我們可以有更多的時間與力氣，去改善我們的品質，而不用到處去接季節工貼補收入」。「透過公平貿易，我們的收入是現在市場價格的兩倍，每年我們以公平貿易所銷售的量大約30公噸，大部份的買家都在歐洲。」

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