聯合國

倫理消費與公平貿易

跨國巧克力工廠的血汗真相

美國人平均每年在萬聖節花費10萬元消費巧克力,為大部分的巧克力廠牌帶來年收益的10%。而每年美國每人平均吃掉11磅(5公斤)的巧克力。然而根據美國媒體U.S. Uncut的報導,涉及虐待童工並從中獲利的的大廠包括好時(Hershey)、瑪氏(Mars)、 雀巢(Nestle)、歌帝梵(GODIVA)、卡夫食品(Kraft)、時思糖果(See’s Candies)、福勒(Fowler’s Chocolate)、ADM cocoa、Guittard Chocolate。

U.S. Uncut報導指出,在巧克力的原料、可可豆的大本營非洲,童工年齡從11歲至16歲皆有,被困在封閉的農莊裡,每週工作80至100小時。

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( 圖片來源:U.S. Uncut )

丹麥記者米奇米斯特拉(Miki Mistrati)在【巧克力的黑暗面】紀錄片中,就揭發了甜蜜巧克力背後的苦澀秘密。

象牙海岸是全世界最大的可可生產國,占全世界產量的百分之四十,其中大部份出口到歐洲和美國。米奇米斯特拉堤前往馬利使用隱藏鏡頭揭發駭人的事實,原來這裡的兒童經常被非法販賣至鄰國象牙海岸的可可田工作!我們可以看到年僅七歲的兒童在可可種植園工作,除了需要拿著危險的器具收割可可豆莢外,還需要搬運超過負荷的重物!

不同於國際知名巧克力生產公司對外包裝品牌形象美好的一面,米奇米斯特拉堤透過訪問獲救的兒童、當地社會運動人士、人口販子和政府官員,揭露了巧克力的黑暗面!雀巢、百樂嘉利寶、瑪氏以及其他公司在2001年簽署「哈金安格議定書」,承諾在2008年以前徹底杜絕可可產業使用童工的非法行徑。諷刺的是,這部紀錄片的拍攝時間為發佈協定後的兩年後(2010年),直接證明了可可的生產仍涉及童工與兒童販賣。

可可園裡的童工問題與國際不公平貿易有著極大的關係,在可可生產鏈中,巧克力大廠商用極低的價格收購可可豆、而貧困的小農也沒有議價能力,農民沒有合理報酬,只能以更便宜的勞動形式進行生產,而童工和兒童販賣的問題也就無法改善。

在對抗可可農場的童工問題,必須讓大型巧克力公司也放進問題的一環,並且發揮消費者的監督力量,推動企業停止使用流著兒童血汗的可可豆。

延伸閱讀:

《血汗童工》影片鑑賞─美味的背後,我們正一口口吃掉兒童的夢想與未來

當上學太危險時,她們被迫成為童工

不要錯過!倫理消費與公平貿易必看電影清單!

參考資料:

Beware of These 9 Popular Chocolate Brands that Exploit Child Slaves

台灣醒報─10大血腥巧克力廠 虐待童工挨批

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倫理消費與公平貿易

世界的餐桌

我們都不一樣,但我們也都一樣。身為人類,我們都需要食物、住家和水維持生活。
合國世界糧食計劃署United Nations World Food Programme, WFP在極端貧窮國家或流離失所的家庭提供食物援助。2013年,已給予全球75個國家為8千多萬人口相關的協助。
【THE FAMILY MEAL -WHAT BRINGS US TOGETHER?】計畫攝影師Chris Terry走訪世界各地尋找處於極度貧窮或流離遷徙的家庭,探訪他們的晚餐時間。他和聯合國世界糧食計劃署橫越三大洲,走訪了五個家庭,看看他們的餐桌以及和家人一起用餐的意義是什麼。Chris Terry的照片告訴我們,「分享」不只是餐桌上重要的食材,更是「零飢餓」世界重要的關鍵。
緬甸─一個母親的希望
2011年10月,當Oo Eain和她的先生Mine Tun Aye以及三歲的兒子在卡欽省的小村落成為軍政府和民族武裝團體的戰場時,Mine Tun Aye被迫帶著家人離開家園。他們穿越田野和森林尋找庇護所,先在修道院躲藏,之後來到隔壁的鄯省的Namh Kha難民營。難民營為緬甸成千上萬因戰爭而連離失所的人們提供臨時居所。
Oo Eain說家人的健康狀況良好,但食物是這個家最優先考量的事項:「只要家裡有米,我們這些家庭主婦就不擔心了。咖哩或是其他菜餚都是次要的,米是最重要的。」當問到食物對他們來說意義是什麼時,Oo Eain說:「就像是社區裡的村民大會。在我們家,吃飯是一天當中唯一全家人聚在一起的時間。」
這天的晚餐是馬鈴薯炒大蒜與番茄、辣椒炒空心菜、鷹嘴豆湯和一些米飯。
約旦─家鄉的味道
當兩年前子彈擊中Abu Sayid在德拉的家時,這個四個孩子的爸爸知道他必須做出艱難的抉擇─帶著家人離開敘利亞。「我們離開時除了身上的衣服什麼都沒帶,只有一個目標,那就是獲得安全。」抵達Zaatari時,和在和在德拉的家天差地遠,但他們只能接受住在乾旱土地上的帳棚裡這個殘酷現實。
現在,隨著營地的發展,Abu Sayid家庭的生活有了改變,這個營地已如一新興小鎮,有自己的市場和小型企業。
盤坐在地上,敘利亞難民Abu Sayid一邊回憶起從家鄉德拉至約旦Zaatari營地的旅程,一邊幫妻子準備敘利亞主食─kubbeh和shishbarak。kubbeh是以碾碎的小麥做成的球,裡面塞滿碎洋蔥和肉餡。shishbarak則是以酸奶燉煮以薄麵糰肉餡水餃。
對於如Abu Sayid一樣的難民來說,食物不僅是生活的必需,也讓他們感到回到了家。
查德─一位母親維持孩子健康的戰鬥
三年前,Achta 和丈夫以及他們九個孩子住在查德北部叫做Dadabaye的鄉下小村落。在乾旱降臨這個村落之前,Achta的先生是個成功的農夫。「它殺死了所有的動物,村里的人開始離開。」Achta說。
經過漫長的旅程,Achta的家庭來到了查德東部的Arada小鎮:「但不幸的是貧窮跟著我們來到這裡。」為了家人的生計,Achta的先生決定到利比亞找工作。「那已經是一年半前的事了。我到現在都沒有他的消息。」
Achta準備一種叫做Ech bbe mula kawal的傳統查德菜餚,和著粗麥粉和高粱麵粉,並且沾著秋葵醬一起吃。「我們總是有一餐和家人一起吃。我和四個女兒和最小的兒子們一起吃飯。」Achta說。
厄瓜多─最神聖的時刻
Lucilla和她的七個孩子來自哥倫比亞,現在已在厄瓜多北部邊界的小城住了約一年。對這個家庭來說食物是什麼呢?「在哥倫比亞我們說沒有人會忘記早餐、午餐和晚餐。最神聖的時刻就是吃飯時間。即使我們坐在地上,晚餐時間我們七人都會在一起吃我準備的食物。我們會先禱告,感謝上帝賜給我們食物。我們也會感謝我們都在一起,包括我的大兒子。」
Lucilla 用半隻雞、兩個番茄、兩個紅蔥、樹薯、馬鈴薯和一些哥倫比亞的傳統胭脂樹粉來增添顏色。因為房東沒有繳自來水費,Lucilla 只能用在公共庭院的桶子接來的雨水煮飯。
尼日─分享食物帶來平安
Balkissa 和先生Daouda以及孩子們住在尼日首都Niamey附近的Tolkoboye村。缺乏食物讓這個家庭很煩惱。為了餵養四個孩子,Daouda必續離開家人去找工作。
聯合國糧食計畫的食物援助讓Daouda能和家人一起生活,並且透過農業維生。「我再也不用離開家園工作了。我也不用在向朋友借錢或是貸款。我種小米和一些蔬菜並且拿到市場販售,我在繼承自父親的土地耕種。」Daouda驕傲地說。被問到對這個家庭來說食物意味什麼,他回答:「能讓我的家人有飯吃讓我很開心且自豪。坐在一起分享食物讓我們感到平安。」
參考資料:
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倫理消費與公平貿易

當上學太危險時,她們被迫成為童工

圖片來源:CNN.com

九月是新學期開始的季節,但在世界一些角落,當上學太危險時,孩子只能被迫成為童工。

「什麼都不要說!」這是南美某些偏鄉社區的女孩們在學校遭遇到性暴力時,老師對她們說的話。如果她們告訴別人,就會被要求離開學校,而當話語在村裡傳開來時,她們就會被迫離開自己的社區。

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學校的廁所對於女學生來說特別危險,尤其是課後的時間,「裡面沒有燈,所以男人們會叫我們到裡面強迫我們做我們不喜歡的事。」女孩子們說:「我們不能告訴任何人,因為甚至連女老師都叫我們不要說。」

比教室、課本和文具更重要的事

當我們談論童工議題時,教育是一個關鍵因素。但提升學校的硬體設備、書籍或教材時,我們也需要將同樣的注意力放在終止性別暴力(gender-based violence)

在一些種植可可、糖、棉花或是茶的社區裡,女孩子常常遭遇老師對其行使性騷擾、或是男孩子酒後導致的性行為以及懷孕,而她們通常都被預期不會對外尋求協助。許多女孩子常常被迫接受留在家裡農場工作,即使沒有酬勞,因為她們沒有更安全的選項。

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國際公平貿易組織與生產者團體合作,在全球10個以上的國家,針對1000多名學齡兒童及青年進行訪談。不論男孩和女孩都談到接受教育的艱鉅障礙,更有不少人說無法看到未來。

根據國際勞工組織調查(International Labour Organization),自2000年以來,童工已經減少約三分之一,但全世界仍有近11%的兒童被認定為童工,從事對身心有害的工作,剝奪他們的潛力和尊嚴。據統計,這一億六千多萬的兒童當中,有60%從事農業工作,其中多數在自家中的農場無償工作。

即使有一些進展,國際社會仍然無法達到2015年聯合國千禧發展目標中在教育項目的預期,以及國際勞工組織2016年終止童工的目標。這表示仍有數以千萬的兒童無法享有應有的基本人權。

建立永續的未來

很明顯的我們應該有所行動。如果我們將教育視為發展國家中童工脫離現狀的有效選項,那麼道德組織、政府、企業以及非營利組織都需要繼續催促自己找到更有效的方法,從根本解決童工的問題,同時確保在學校接受教育的孩子是受到安全保障的。

一個在茶園工作的孩子說:「老師應該教我們人權;而大人們需要學習『兒童的權利』….如果我們知道自己的權利,我們就知道如何捍衛自己。」

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公平貿易不只是給予生產者更好的報酬,而是建立一個公平而永續的未來。除了必須遵守公平貿易生產者標準中嚴格禁止童工的規定之外,公平貿易組織更進一步鼓勵生產者組織追求更高的標準。

在巴拉圭、墨西哥、巴西、哥倫比亞、多明尼加、象牙海岸、馬達加斯加、肯亞、衣索比亞以及印度等國家,農業領域的童工面臨高度的危險,生產者組織建立了自主監控機制追蹤控制童工的問題,並且提出解決的方法。重要的是年輕人也加入了這些機制的設計,並且反映了當地的共識與社區的現實狀況。公平貿易組織也和企業、政府以及社會一同合作,提高計畫的高度與力量。

 

為了所有的孩子,我們必須有所行動

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童工問題是不公平貿易下的產物,以及性別不平等與歧視的結果。國際勞工組織在今年的中止童工日提出解決童工問題的呼籲:義務教育是解決童工問題的關鍵,同時國家政策必須保障兒童有免於恐懼和暴力的教育環境,而各國都必須共同努力確保教師獲得提升素質的投資,同時教師們必須從根本認知到不論男孩和女孩有相同受教的權利,尤其是擁有免除暴力的權利。

沒有一個孩子應該被迫在勞苦的工作與有潛力改變未來生命的教育中進行選擇。學校的教室、圖書以及設備是終止童工的第一步,現在,我們需要建造安全的學習環境,不只是為了終止童工,而是為了所有的孩子。

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