童工

生態綠嚴選好物

Divine公平貿易巧克力— 西非可可農自創品牌

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”A world where chocolate is cherished and celebrated by everyone.”

打造人人共享、頌揚並且珍惜巧克力的世界

來自西非迦納Kuapa Kokoo合作社的一群可可農,除了栽植可可豆,更成立自有巧克力品牌Divine,熱銷至英、美、荷蘭、匈牙利、南韓、捷克、挪威、瑞典、澳洲、日本等國,獲選為英國最喜愛公平貿易產品。期望讓農民靠自己的力量過有尊嚴的生活、提高婦女參與機會,並發展對種植可可有益的生態環境。

( 在西非語中,Kuapa Kokoo的意思為「優秀的可可種植者」 )

全球可可市場價格的波動相當大,再加上中間商的剝削,大部份農民都缺乏合理報酬。在90年代,當迦納因為「結構調整計畫」開放可可的市場自由競爭時,有一些可可農瞭解到,他們可以組織可可農成立公司,再也不用透過可可掮客、直接將可可銷售給出口公司(過去迦納只有一家國營的可可出口公司)。

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1993年西非可可農成立Kuapa Kokoo合作社,從秤重、裝袋到運輸可可產品到市場,生產流程比國營更有效率,且不同於一般中間商欺騙壓榨農民心血的作法,Kuapa Kokoo所有運作流程保持高度透明、財務可供稽查的、民主的,因此吸引更多的可可農加入組織,目前共有6萬多名農民會員,涵蓋1,400個迦納的小村莊。

可可農民為公司股東,同享公司利潤

1998年,在Twin Trading、Body Shop、Christian Aid、及Comic Relief等大型組織的協助下,Kuapa Kokoo進一步於推出自有巧克力品牌「Divine Chocolate」。希望打造與可可農共同經營的國際巧克力品牌,和人們共創公平而有尊嚴的貿易關係,並賦權於生產者與消費者;透過公平且永續的收購,培力西非可可小農創造自己的未來。

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公司股權中可可農擁有44%的股份,並有兩位可可農民被選進董事會的代表。每年4次的董事會議中,有1次會在迦納舉行,因此要製作什麼巧克力、如何銷售,合作社的農民都有發聲的機會。

每一片公平貿易巧克力,都是西非可可農改變的契機

Divine以公平貿易價格向Kuapa Kokoo購買合作社生產的可可豆,每收購一公噸另提撥200美元做為公平貿易補助金,用於改善農民的生活水準。可可農除了可以用公平的價格出售勞動成果之外,也能分享販售的獲利。

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Elias是紀錄員,紀錄員責任重大,必須紀錄農民交貨時的重量與品質,決定最後農民拿的報酬,Elias從不欺騙可可農、精準秤重、交貨時給錢,已經連續12年在組織中當選為紀錄員,深受大家信賴,他也以此為傲。Elias有五個小孩,因為公平貿易價格,讓他可以送5個小孩都上學。

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Jennifer的爸爸是可可農,小時後Jennifer要上學必須走兩個小時,現在她可以就近在自己村莊裡的學校唸書,而這所學校是由公平貿易的社區發展金所補助興建的,現在她有時間到合作社的兒童營隊陪小朋友,未來Jennifer想當護士,回到社區幫助生病的人。

Divine也致力實現聯合國永續發展目標「性別平等」

對於女性培力與賦權十分重視

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「我們一起申請貸款,得到買種子的錢,然後我們就能開始自己的營利事業」

  — Georgina Oppong ( 女性農民 )

「農民福利被長久忽視,我加入Kuapa Kokoo合作社,是因為它是唯一能解決我們問題的組織」 

  — Comfort Kumeah ( Kuapa Kokoo 農民基金會董事長 )

Pa pa paa: 極品中的極品,Best of the best!

Divine使用的是單一產區西非迦納Kuapa Kokoo合作社的Forastero可可豆,生長環境因接近赤道日照強烈,水分不易長期保持,因此帶有獨特的暗沈木香,口感厚實,風味濃郁順口。

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Divine不僅品質受到好評,其對農民保障的公益貢獻亦深受肯定。Divine獲得的獎項包含:獲選為英國最喜愛公平貿易產品、國際綠色獎永續創新類、英國衛報永續企業獎社會影響類創新得主、英國快速成長中小企業新興品牌獎、英國社會企業獎年度社會企業、組織創新獲得英國設計委員會千禧年產品獎等。

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嚴選三款Divine公平貿易巧克力,讓味蕾沉浸在濃郁的享受中

§ DIVINE 85%黑巧克力 §

濃厚純黑巧克力風味,融合橡木的香氣,苦甜的滋味交織於味蕾。

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§ DIVINE 70%覆盆子巧克力 §

黑巧克力的細膩濃郁,融合天然覆盆子的果酸風味,在口中化為細緻完美的口感!

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§ DIVINE 60%玫瑰鹽巧克力 §

玫瑰鹽來自高海拔喜馬拉雅山的純淨結晶,含有84種天然礦物質,融合黑巧克力的純粹,是一種內斂而溫和的回甘甜美。

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品嘗Divine巧克力美味浪漫的同時,更成就另一國度可可農的生活價值。

Divine新品上市限時優惠,任選兩片Divine巧克力,即贈送Divine巧克力風味棒一條(柑橘牛奶、焦糖牛奶、白巧克力,口味隨機出貨),活動時間:7/28~7/30(中午12點)

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延伸閱讀

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從可可到巧克力的旅程

她們的聲音─可可園的女人

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《血汗童工》影片鑑賞─美味的背後,我們正一口口吃掉兒童的夢想與未來

參考資料/圖片來源

Divine chocolate

敢做夢的非洲農民巧克力 贏得英國佬的心

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生態綠最新動態

6月滿額禮:布朗博士公平貿易潔膚皂

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今天來跟大家介紹6月的滿額贈禮 — Dr.Bronner’s 布朗博士的潔膚皂!

堅持誠實、有機和愛地球的理念
 
市面上有許多清潔用品含有數種化學物質,不僅影響到身體健康,也影響到我們的生活環境。美國天然有機品牌「Dr.Bronner’s布朗博士」以「誠實、有機、愛地球」的理念,使用最純淨、有機、公平貿易的原料,不使用含任何人工合成防腐劑和香精,希望讓每個人都能享用真正無害的清潔產品,遠離化學的侵害,也展現對大自然的尊重。

此外,布朗博士也愛護地球上的每一種生物,不論是產品本身、或是其包含的所有成分,均不進行動物實驗、或使用動物測試的原料,以保護動物的生命。

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NON GOM 無基因改造成分認證 / Vegan Action素食主義 / Fair Trade 使用公平貿易原料 /

OTCO 美國俄勒岡州有機耕作認證 / Animal  Advocacy 不做動物實驗

  
公平貿易的實踐者

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( 圖片來源 )

布朗博士也是公平交易的實踐者,給予生產者公平和穩定的價格、提供安全的工作環境、不雇用童工,並另外提撥10%金額作為社區基本建設的基金,由社區成員自主決策資金的運用。此外,也教授農民提高產量及病蟲危害的管理方法,實施多樣性農作物和有機農業,使地球土壤恢復豐富的生產力。

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我們相信,人類與地球和平共存、並使用地球原生的有機精華來帶領肌膚的純淨與健康,是最美麗的事情。直到現在,我們都一直堅持著,希望讓更多人看到我們的用心。地球 只有一個,需要你和我共同愛護她!We are ALL-ONE!

 

卸妝、潔顏、沐浴、洗髮 ALL-ONE!

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潔膚皂的基底為多種有機植物油(椰子油、橄欖油、大麻籽油、荷荷巴油),加一點水就能於掌心搓出天然植物性的綿密泡沫。無添加介面活性劑SLS,洗臉同時不僅能夠深入毛孔帶走毛孔深層髒污,還能同時卸除彩妝,洗後肌膚水嫩清爽、不緊繃,亦不殘留滑膩感。
 
6月讓我們來一起關懷兒童,透過支持公平貿易,重拾孩子們的笑顏。即日起至2017年6月30日,單筆消費滿1800元,即贈送公平貿易布朗博士潔膚皂一個~

 

資料來源

布朗博士Dr.Bronner’s 

國家地理雜誌

 

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倫理消費與公平貿易

兒童關懷月—支持公平貿易,重拾孩子的笑顏

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全球超過15億人口在戰爭與暴力下生活著,他們懷著找到更美好、更安全生活的希望而遷移,然而卻面臨強迫勞動,成為現代奴隸,其中有1億6千多萬的兒童被迫成為童工。童工存在於世界個角落,農業、工業、服務業和家庭幫傭等都有童工的身影。
 

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資料來源 

 

國際兒童節:保障各國兒童的生存權、保健權和受教育權
 
台灣的兒童節是在4月4日,而國際兒童節(International Children’s Day)則在每年的6月1日。

國際兒童節的背後有著一段真實慘痛的歷史。在第二次世界大戰期間,德國法西斯發起了一次殘酷的屠殺,他們將婦女、兒童關押、燒毀了許多的房舍、建築,世界各地經濟蕭條,所有人都過著饑寒交迫的生活,很多兒童都因為得了傳染病而死去,有的則被迫當童工、受盡了各種折磨,生命得不到保障。

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( 圖片來源 )

國際兒童節旗幟

綠色底象徵著和諧與生命力,由人組成的五角星象徵著兒童創造光明的未來,伸出雙手代表世界人民的團結友愛。

​為了悼念在戰爭中死去的兒童,1949年國際民主婦女聯合會(Women International Democratic Federation,簡稱WIDF)於莫斯科舉行大會決定將每年的6月1日定為國際兒童節,保障世界各國兒童的生存權、保健權和受教育權,希望保護兒童的權益、改善兒童的生活,避免再遭受迫害。

世界無童工日:在戰爭和災難中,保護兒童遠離童工

除了國際兒童節,每年的6月12日為世界無童工日。

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( 圖片來源 )

2017年的主題為「在戰爭和災難中,保護兒童遠離童工」。戰爭和災難對人民的生活造成嚴重地影響,人民被迫離開家園,並陷入貧困和飢餓之中,基本人權也受到侵犯。許多兒童在國內流離失所,或成為其他國家的難民,因此容易受到人口販售的威脅,而最終被迫成為童工。

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( 圖片來源 )

用消費支持公平貿易,讓孩子重拾笑顏

公平貿易制定規範禁止雇用童工,稽核人員會定期檢查生產商的工作環境,確保童工的問題不會發生。

公平貿易給予生產者公平的收購價,讓他們可以養家活口,避免孩子因貧窮的循環而面臨被剝削和人口拐賣。同時生產者能也會得到一筆額外的社區發展金,能投資在教育、醫療、生產工具等,這些都能改善家庭和孩子的生活。

當我們選擇公平貿易產品,也是為生產者帶來更美好的未來,為自己選擇更正義安全的產品。

◎ 更多兒童關懷精選文章 ◎

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2017年6月,全館買1800元,即送公平貿易的布朗博士潔膚皂(市價359元,款式隨機出貨)

延伸閱讀

《血汗童工》影片鑑賞─美味的背後,我們正一口口吃掉兒童的夢想與未來

不要錯過!倫理消費與公平貿易必看電影清單!

終結供應鏈上的童工,這是我們所有人的事!

資料來源

International Labour Organization

知曉

國際兒童節

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倫理消費與公平貿易

孩子去哪裡了?公平貿易如何保護孩子免於人口販售

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迎來開學日,當我們安心的將孩子送到學校時,在許多國家卻有家長和孩子飽受兒童拐賣的威脅。全世界強迫勞工或是人口販售的受害者約有2千多萬人,而其中有5百萬人是兒童。

想想看

想像你今年12歲,你和媽媽和爸爸以及4個兄弟姊妹因為內戰,而被迫離開家園。現在你住在帳篷和臨時搭建的安置營區,爸爸媽媽每天都為如何餵飽家人而憂愁不已。

有一天在街上,一個男人停在你面前問你要不要一份工作,他位在城裡的餐廳需要一個洗碗工,距離這裡只有一天的車程,他說他會給你食物、給你住的地方,還有足夠的錢讓你寄回家給爸媽。他保證所有的文件和交通都由他來想辦法。你跑回家告訴爸媽這個好消息。他們有點猶豫,但是現況讓他們不得不接受這個機會。

當你抵達餐廳,那個男人告訴你必須付清交通費用和申請文件的費用。還有,只要你遲到或犯錯,你的債務就會加倍。你睡在倉庫裡的地板上,從白天工作到半夜,而且還不被允許走到室外和使用電話。你怎麼賺都還不起積欠的費用,即使想要逃跑回家,老闆卻說有警察在監視餐廳,如果逃跑就會被逮捕甚至永遠見不到家人。

你被困在無限循環的債務,住在這個不知位於何處的城市,處於永不止盡恐懼中,而且沒有辦法和家人聯絡也無法尋求幫助。

這就是現在數以百萬的兒童面臨的剝削,這就是人口販售。

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如同現代版的奴隸,人口販售迫使大人、兒童在非常不人道的環境下超長時間工作,而且只有微薄的薪水甚至沒有。被拐賣的兒童可能被迫於農業、製造業、礦業、零售業工作,或是被迫乞討或是成為幫傭,甚至從事性產業。

人口販售和童工問題是相互關聯,兩者都涉及貧窮、剝奪教育和工作機會、被迫遷徙以及更多的社會問題。這兩者息息相關,無法停止兒童販售就沒辦法解決童工問題,反之亦然。

公平貿易如何減少兒童拐賣的問題?

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以下是六個公平貿易保護兒童免於剝削的工作:

  1. 公平貿易制定規範,給予小農和工人更公平的收購價,讓他們可以養家活口、可以送孩子去學校,可以避免孩子因貧窮的循環而面臨被剝削和人口拐賣。

  2. 公平貿易生產者能得到一筆額外的社區發展金,幫助社區發展,如投資在教育、醫療、生產技能、貿易運輸等項目,這些都能改善家庭和孩子的生活。

  3. 公平貿易標準幫助發展中國家的農夫和工人能夠有更多的力量面對貧窮,這些標準鼓勵雇主與勞工簽訂長期以及更公平的合約,同時要求雇主提供基本的勞工環境,給予勞工自由組織工會的權利,以及防止職場歧視。公平貿易標準也禁止雇用童工。

  4. 合格的稽核人員會定期檢查生產商的產品與工作環境,確保童工問題不會發生。如果發現嚴重的缺失(如拐賣兒童),公平貿易組織會暫停或取消認證,直到採取正確的改正措施。

  5. 如果發現童工,公平貿易組織必須依照準則立即採取行動。同時公平貿易生產者組織也須與當地的兒童權利組織合作,以糾正問題以及防止同樣情形發生。

  6. 公平貿易組織與國際非營利組織、專家等共同合作,確保提升兒童權利,包括有一個安全且受保護的環境,並且和公平貿易生產者共同努力鼓勵建立以社區為單位、兒童與青少年也參與其中的稽核和互助系統。當孩子和青少年參與其中,就能夠自主觀察、提出問題和建議方法讓自己有更好的生活與權利,更進一步幫助社區朝永續發展的目標前進。

這些只是公平貿易組織為減少童工與杜絕兒童販售所做的努力的部分例子。公平貿易更重要的意義是能夠透過你—消費者的行動產生影響力!當消費者訴求更永續、正義的產品時,企業就會買單。

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公平貿易提供消費者一個簡單的方式發揮力量,當我們選擇公平貿易產品,也就是為公平貿易背後的價值投下一票—為生產者帶來更美好的未來,為自己選擇更正義安全的產品。

 

延伸閱讀

終結供應鏈上的童工,這是我們所有人的事!

保護孩子需要整座社區、社會和所有公民的力量

當上學太危險時,她們被迫成為童工

資料來源

How Fairtrade Helps End Human Trafficking

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生態綠咖啡學堂

綠色情人節 Fair Valentine’s Day—邀TA來看《巧克力的秘密》

別讓我們的甜蜜,成為他們的悲傷

情人節是一個關於「愛」的節日。我們愛情人、愛親友,而 Fair Valentine’s Day 除了將這份愛與感謝之意傳遞給自己心中最重要的人之外,同時也將這份愛,分享給遠方的小農,為他們帶來更公平美好的生活。

Fair Valentine’s Day,除了來份公平、浪漫的綠色禮物外,找你的另一半來觀賞這部電影《巧克力的秘密》,並分享本片讓更多人知道關於大多數巧克力所不為人知的秘密!

關於巧克力的美味,我們都知道。但本片《巧克力的秘密》在拍攝的訪問過程中,從象牙海岸種植可可豆的的童工們得到了這句話。

「我們不知道可可豆會用在哪邊」

長期被剝削與壓榨,使他們不知道巧克力的美味,甚至是手上可可豆的用途。全球有三分之一的巧克力,來自非洲的象牙海岸共和國,在這裡年僅六歲的童工,踩著光腳採集可可亞豆。在全球化的商業體制,環境與人權,從來就不是分開的兩件事…

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                                                             圖片來源

2016 環境紀錄片線上影展,觀賞本片:http://goo.gl/ZLx2xy

公平貿易Zotter巧克力-把感謝分享給遠方的小農,為他們帶來更公平美好的生活。

今年的情人節以及接下來的每一天,我們想邀請你用「公平貿易巧克力」刻劃幸福回憶,用最甜蜜的方式向你心中那位最特別、最重要的人表達感謝之意,說句謝謝你 ❤    

zotter巧克力訴求「有機」、「公平貿易」和「從可可原豆到成品巧克力」堅持製程透明、公開,這也使其躋身為世界頂尖巧克力製造商之一 。在從可可豆的烘培到研拌機內的研磨,一切均在高度精確的控制下完成。因為如此,與大量工業化生產的巧克力廠商不同,在他的巧克力工廠裡,沒有流水線式的加工,有的只是對可可農與各種原材料的尊重,這也在zotter巧克力均採用符合公平貿易標準的原料製成,因為Zotter關注巧克力製作可能對當地社會和環境造成的影響。 

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一、zotter珍得 藍莓地帶巧克力 Blueberry Fields-紅漿果&藍莓巧克力搭配沙棘果內餡

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獻給火象星座的他/她:(牡羊座、獅子座、射手座)

激情四射的雙料漿果巧克力,將巧小清新的藍莓塊巧克力鑲嵌在紅豔豔的漿果巧克力中,並撒上充滿活力的沙棘果粒。獻給火象星座的你,你們具有火一般的熱情,隨時都處於行動狀態,做事充滿幹勁與活力,大膽冒險,鬥志心旺盛,具有勇於求進的魄力!

二、zotter珍得 藍調爵士巧克力(可素食) Jazz + Blues- 黑巧克力80% & 黑巧克力90%內餡

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獻給土象星座的你(金牛座、處女座、魔羯座)

懷舊、濃郁和狂野,濃黑巧克力含80%的可可,撒上焦糖辣椒巧克力顆粒,還抹上可可含量達90%的迷奇可可藍調果醬,最適合有懷舊情節,對於品味也有自己一番吹毛求疵心得的土像星座們,就像黑巧克力一樣,處處透露著簡單純樸的美。你們做事小心謹慎,踏實穩重,個性獨立又有主見,就像是黑巧克力永遠都會是最令人喜愛的經典存在。

三、zotter愛的天空巧克力Sky of Love-白巧克力&草莓巧克力搭配覆盆子之心內餡

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獻給風象星座的你(雙子座、天秤座、水瓶座)

愛的天空,讓春天的美麗飄蕩在兩人的空氣之中

純白巧克力意味著愛戀…

粉紅草莓迷奇藍調巧克力挑動妳那驛動的心。

巧克力中心處點綴的一抹紅色覆盆子和矢車菊可完全滿足妳對甜蜜的渴望,一直甜到妳心裡。

四、zotter珍得 搖滾玫瑰巧克力 Rock n Roses-搭配玫瑰花瓣的奶香白巧克力&覆盆子巧克力內餡

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獻給水象星座的你/妳  ( 巨蟹、雙魚、天蠍)

美女殺手!白巧克力和牛奶巧克力邂逅產生了白色慕絲,令人興奮的覆盆子與迷你巧克力 融合,將所有水果都變成粉紅色,周圍還裝點了香氣四溢的玫瑰花瓣,是一款絕對美味的佳品!

好的牛奶巧克力產品,應該是可可與牛奶之間的香味達到一個完美的平衡,這就是感性的水象星座,心思細膩而敏感,情緒、感覺、想像力是水象星座的基本特色,你們藉由情感的表達來傳遞他對這世界的感受,找到心目中理想的平衡。

                即日起至8/12任選三款zotter公平貿易巧克力799元

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