閱讀公平貿易

倫理消費與公平貿易

保護孩子需要整座社區、社會和所有公民的力量

保護一個孩子,靠的不只是父母,需要整個社區、社會和國家一起協力。

但在巧克力的原料、可可豆的大本營非洲,有許多可可小農父母無力送孩子上學,更無力餵飽一個家,孩子們被迫幫忙務農,甚至成為低廉的勞力。

可可園裡的童工問題與國際不公平貿易有著極大的關係,在可可生產鏈中,巧克力大廠商用極低的價格收購可可豆、而貧困的小農也沒有議價能力,農民沒有合理報酬,只能以更便宜的勞動形式進行生產,而童工和兒童販賣的問題也就無法改善。

真正的解決之道在於直搗問題的根本—貧窮的惡性循環和缺乏正確知識。這需要整個生產者社區以至於國際社會一起努力。

解決之道在於直搗問題—打擊貧窮、培力自主

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公平貿易明定取得認證的合作社禁用童工的標準,同時也有訓練有素的專家和督察員,不定時至可可農場進行突擊檢查。但光靠稽核無法真正解決問題,小農本身願意付出行動才會更成功。這些行動需要更多的協助,當小農有合理報酬,才能確保他們有能力送孩子上學,而社區有足夠的教育資源,才能確保學童能在學校安全接受教育。

對於合作社來說也是有利的,不使用童工代表他們的可可能夠獲得公平貿易認證,獲得合理的好價格,而社區發展金也使得生產者生活條件提升,如西非象牙海岸的COOPADEF合作社建了磚房,還在屋頂上架設太陽能板。

公平貿易組也讓農民理解消除童工的重要性。位在COOPADEF合作社生產者Bolou說:「一開始他們說不要用童工,我們還不理解,因為我們小時候都這麼做啊……..但是後果就是我們有的受傷生病,有的沒有時間唸書。現在我們都瞭解了。」

生產者成為消除童工的執行者

同時公平貿易組織在多個合作社進行訓練計畫,包括建立焦點小組,讓孩童們表達對他們來說什麼是重要的、以及讓他們感到安全的環境包含哪些因素。這些對話和經驗讓大人理解如何保護孩子,同時確保能夠採取正確的行動來保護處在危險的兒童與青少年。

最重要的是,生產者從內部開始成為消除童工的執行者,不需等待公平貿易稽查員發現問題,社區居民就有能力保護孩童,自我評查而及時做出改善。

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從問題的根本著手,才是解決的核心。保護兒童,需要整個村莊、社會和更大的國際社會一起協力。從可可小農社區、企業、政府到非營利組織夥伴,以及每一個地球公民。

參考資料:

IT TAKES A VILLAGE TO PROTECT A CHILD: Tackling child labour at the roots

Ivory Coast Fights Child Labor on Cocoa Plantations

生態綠公平貿易可可粉 守護生產者與生態

選用100%來自秘魯、以永續有機農法栽種的可可粉,同時取得國際公平貿易認證,以穩定的報酬與額外提撥的社區發展金(Social Premium),扶持偏遠地區的發展,獎勵以永續農法栽培可可的小農,帶給秘魯小農家庭幸福與希望。你的每一口生態綠可可,都是扶持小農家庭走出絕望並改變的契機!

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生態綠最新動態

身為現代公民,我們如何發揮影響力?投票、發聲、然後使用你身為消費者的力量

身為現代公民,我們如何發揮影響力?聯合國前秘書長Kofi Annan說,在這個世界緊緊相依存的現代時刻,我們卻常常因為短視近利而遲遲無法行動;面對威脅全世界的伊波拉病毒、毒品氾濫和氣候變遷,各國的領導人在政治的角力場上,卻往往意見分歧而無法發揮作為。

處在這個人類有史以來資訊流通、變化快速的年代,安南呼籲,我們身為現代公民,有能力造成改變:投票、發聲、用消費改變世界。

聯合國前秘書長Kofi Annan,圖片來源:http://www.theguardian.com/

以下摘錄英國衛報Kofi Annan文章:

Vote, make some noise and use your power as a consumer

by Kofi Annan, 聯合國前秘書長、Kofi Annan基金會創辦人

毒品交易和伊波拉病毒的關係是什麼?氣候變遷是我們人類的集體失敗?聯合國安理會為何無力阻止敘利亞和伊拉克的戰爭?上述問題和其他世界上正在發生的危機,都是因為缺乏政治意志和失敗的領導力。短視、近利和自掃門前雪的心態,使得我們無法理解這個世界其實是息息相關的。

看看伊波拉病毒吧,這個疾病早在40多年前已被得知,我們卻沒有任何緊戒。直到死亡人數遽升,邊界被迫關閉,恐懼才使得我們採取行動。

氣候變遷,可能是現在世界上最大的挑戰,卻因為政治競技場上的角力而產生意見分歧。跨國非法毒品交易仍繼續挑戰公共健康和安全,但仍有許多國家不願意承認在毒品管控上的失敗,拒絕採取新的動作。

要解決這些和其他更多緊迫的問題,我們已經有所需的專業知識、實務經驗和科學證據了。我們面臨的是政府缺乏作為的問題。

身為一個現代公民,我們如何觸發我們需要的改變,同時督促政府有實際的作為?

第一,起身投票吧!這看起來也許是個了無新意的建議,但它比以往任何時刻都更有力量。研究顯示,許多國家的年輕人放棄行使他們的政治權利,在許多歐洲國家年長的投票者明顯比年輕人多。我們需要聽到年輕人的聲音,理解不一樣的觀點。

第二,為你關注的議題發聲,這個數位時代給予每個個人從未有過的力量,你比以前所有世代有更多的管道獲取知識,你也比幾十年前有能力接觸到更多的人。

接著,除非你起身支持一個正確的行動,否則你等於自動放棄了權利、讓政治家忽略問題所在。在今天這個時刻,你也必須採取行動去督促政府更努力打擊藥物或氣候變遷問題。我們需要溫和而堅定地要回人民的發聲權。

最後,運用你身為消費者的力量,這個力量是史無前例的強大!每一次你花錢購買商品或服務,你都在支持一個企業。在你決定購買一雙球鞋、或是選擇金融服務,先想想這個公司的模式。現在我們能夠很簡單變了解一間企業的核心理念,透過消費者的集體力量,我們可以創造理想的價值和標準。

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FairCafe聯盟與公平貿易茶水間

有溫度的苗栗老宅─老家藝文空間

位在苗栗的「老家」是一棟50年的木造日式庭園建築,屋子的主人陳老先生將房子傳給兒子和孫子,並且和一群有著各種專長的年輕團隊,讓老家被賦予新的生命。
老家,屬於每一個人的家
隱身在巷弄間,老家有點兒難找,但只要發現這棟有記憶的房子,就能感受到溫度。
不只是面對客人,甚至是內部的員工,老家的每一個人都以家人的立場來照顧和對待,不分你我,不分上下,每一位夥伴,都彼此尊重,也尊重每一個遇見的人。
所有的生命平等,沒有分別
老家說:「透過每一個生命間的彼此尊重、關愛和服務,人與人之間才能傳達與分享對於善的理解。」也因此老家成為支持公平貿易的好夥伴。
公平貿易也是一種對於人與環境的尊重,建立夥伴而傳達善念。每一個動作,都是改變的契機。
來老家,不論是人、事、物或空間,你都能體會這裡的善與美。

~老家與銅鑼文峰國小的洛神花故事~

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2015年,台灣好基金會啟動了「神農計劃」,從苗栗開始,以有機飲食、土地教育、家鄉認同為三角核心,讓孩子們從有機飲食出發,從小養成健康的有機飲食習慣,強健他們的體魄,並以「ㄧ所學校,ㄧ畝校田」,讓田園成為教室,腳踏泥土,播種耕植,進而認識台灣的土地與環境永續,凝聚家鄉的認同與自信。

2016年,老家團隊前往神農計畫其中一所學校:苗栗縣文峰國小,紀錄小小神農們與洛神花種子、果實相遇的過程。除了影像紀錄之外,同時也陪同著孩子們一同認識、一同採收、一同歡喜度過戶外教室時光。

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小神農們的豐厚成果-洛神花果實運回了老家,經由甜點師與一群愛心媽媽的雙手處理、蜜釀、翻攪、熬煮成為一罐罐美味的果醬。裡頭有著洛神花香、酸原始風味,也有象徵”文峰國小“小小神農精神的蘋果香、甜圓潤尾韻,很是美味。

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這一罐罐美味的洛神花果醬,來自於一顆顆美麗的洛神花果實,經由大大小小的雙手熬煮;

這一顆顆美麗的洛神花果實,來自於一顆顆美好的洛神花種子,經由大大小小的雙手孕育;

這一顆顆美好的洛神花種子,來自於一顆顆美滿充滿的愛與心,經由大大小小的雙手種下、發芽、成長,結果。

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感謝這段與神農計畫和文峰國小相遇的過程,讓團隊有機會能進一步於不同空間表達、落實『老家,屬於每一個人的家』這句理念,並於和不同團隊共事之中,共同建立起對於環境、食物、與人之間的平等欣賞眼光互動,闡述相互服務的精彩美好享受。

感謝台灣好基金會-神農計畫與文峰國小教師、小小神農們整個學期對於洛神花的用心維護,老家與行深團隊也會將此次果醬販售總額的百分之三十回饋給文峰國小,作為小小神農們的校田維護使用。

重要的家人們,歡迎您讓我們一同參與神農計畫,在孩子們的心田裡種下尊重生命敬愛大地的種子。:)

/產品資訊/

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〖老家甜醬系列-洛神花果醬〗

此款商品銷售總額之百分之三十將回饋文峰國小,作為部分神農計畫持續推動落實之經費。

成分:文峰國小自栽洛神花、蘋果、糖、檸檬。

生產商:老家藝文生活空間

重量:140±5g 

售價:$180/罐

優惠方案:$500/3罐

〖洛神花圈圈〗

成分:麵粉、洛神粉、砂糖、棕櫚油、奶粉、杏仁角、奶油

原產地:台灣

生產商:台灣原味

重量:24公克X 10入

保存期限:9個月

售價:$200

〖洛神花乾〗

此款商品特別感謝銅鑼在地果乾烘製專家協助小小神農產品完成。

成分:洛神花乾

原產地:台灣苗栗縣文峰國小校地

重量:30g 

售價:$100/包

保存期限:12個月

/產品訂購方式/

*填寫線上訂購表單 

或致電老家藝文生活空間:037-321756 

*開放訂購與取貨期間:即日起至售完為止

*取貨方式:店取/宅配(運費另計)

老家藝文空間
地址:苗栗市中苗里建台街一巷13號
電話:037-321756
營業時間: 週二至週五pm1:00~pm9:00 / 周六日am10:00~pm9:00 / 週一公休
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在Fair Cafe聯盟可以享受到美味的公平貿易咖啡,也能飽嘗多元又獨特的特色;

可以選擇在咖啡廳找樂子玩桌遊,或是欣賞表演喝盡藝術咖啡因……..

每一間Fair Cafe,都飄蕩著公平咖啡香、也蔓延了各種好的價值。每一間,你都不能錯過!

邀請你,和我們一起分享友善和公平

讓好的價值在空間裡蔓延

成為生活裡的每日實踐

認識Fair Cafe聯盟

倫理消費與公平貿易

透過透明對話與參與,公平貿易致力保障人權

1966年,聯合國大會通過了兩項國際人權公約:《經濟、社會、文化權利國際公約》和《公民及政治權利國際公約》。這兩個人權宣言與《世界人權宣言》組成了人際人權法案,列出全人類與生俱來的公民、政治、文化、經濟和社會權力。

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( 國際人權日標誌 ,圖片來源 )

 

自此之後,許多國家承認人權和法治是真正具有力量的社會基礎。而聯合國也將12月10日制定為「國際人權日」(Human Rights Day),彰顯人權的最高價值。

但是,挑戰仍然存在。在世界許多角落,人權仍然面臨各式各樣的威脅。

勇敢表達言論者被政府囚禁、十多歲女孩被強迫結婚,而全球世界變遷以使得最脆弱的群體,如發展中國家的小農,承受不合比例的威脅,影響到他們的生活、健康甚至生命。

公平貿易促進對話與參與,保障人權

公平貿易是一個全球運動,透過建立夥伴關係,讓發展中國家最弱勢的小農和工人能夠得到合理的報酬、友善對待土地,同時支持勞動者與他們家人的正義與人權。

透過支持小農、合作社和雇主之間的互相信任、尊重和定期的對話,公平貿易致力於建立勞資關係間的成熟互助系統。

這樣的互助系統立基於透明且平等的對話,公平貿易認為若合作社內的成員們不僅參與工資和工作條件的訂定,更持為生產及其中的問題和解決方式的商討成員,那麼勞工條件將會自主地大大改善,也能大幅減少對於稽核的依賴。

國際公平貿易組織對於勞工權利的實際規範包括:

  1. 有公平表達使用社區發展金的權利:社區發展金委員會必須包括小農或工人代表,負責行使表達對於公平貿易社區發展金使用方式的發言權利,以及實際的制定權利。

  2. 組成工會的權利和集體談判權:合作社的成員擁有行組工會的權利,也能夠行使對於工作條件的談判權利。

  3. 工作環境:每個工人都享有公平的工作條件。薪資必須等於或高於地區的平均薪資或最低薪資。同時必須有相關的健康與安全規範以避免工傷的發生。

除了享有基本的權利,公平貿易也認為每一個小農和工人個體也有「知」的權利,他們必須了解如何自身擁有的權利。

國際公平貿易運動不只是給予生產者更好的報酬,而是建立一個共公平而永續的未來。公平貿易生產者標準中也包括嚴格禁止童工的規定,公平貿易組織更進一步鼓勵生產者組織追求更高的標準。

在既有的勞工權利工作之上,公平貿易組織正在致力於制定合理的生活工資標準,根據各個國家、地區的生活標準進行多方對話,希望將那些最低工資不足以為勞工帶來有尊嚴生活的地區,能夠提升最低薪資的標準,公平貿易致力為生產者帶來更好的生活,因為每一個人,都值得一個更好的世界。

生態綠最新動態

【生態綠小學堂】公平貿易影展跳島巡迴

三!二!一!嗶~公平貿易影展馬拉松快要開跑囉!
上周小學堂的問題,大家有答對嗎?【一個非洲  多種凝視】,就是這次影展的主題。
值日生在影展前已先偷偷看過首映片「照亮新希望」了,位在西非的馬利因電力不足造成生活中許多困擾,更影響了社會經濟的發展。主角丹尼爾不依靠政府或是其他國家協助,學習太陽版的製作,成功將電力帶進馬利,為家鄉帶來的改變不計其數……..
   
紀錄片「照亮新希望」劇照
值日生的劇透,有沒有讓各位同學更想觀賞呢?12/6社企聚落即將上映「照亮新希望」,現場還有非洲鼓表演和非洲小點,邀請你一起參加這場年度的盛大影展!影展介紹/我要報名
本周小學堂是地理課!
第五屆影展在全台北中南東熱鬧展開,共有20家公平貿易咖啡店和友善據點一同響應,更特別的是今年影展也登陸離島囉!
這禮拜的問題就是影展在台灣哪個離島上映呢?在粉絲團貼文下留言「@一位朋友:公平貿易影展在離島__________跳島巡迴喔!」就有機會得到小禮物,我們將抽出5位朋友和你們分享公平貿易咖啡掛耳包喔!
(小編偷偷說:答案就在這裡!)
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