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咖啡危機：世界越來越熱，會不會有一天喝不到咖啡呢？

世界越來越熱，會不會有一天喝不到咖啡呢？

氣候變遷影響了咖啡的生長，尤其較為敏感的阿拉比卡豆更對溫度更為敏感，溫度的增加很容易就會影起蟲害，也會引發葉銹病、枯萎病。

2012年盛產高品質阿拉比卡咖啡豆的中美洲爆發了葉銹病，造成咖啡農的嚴重損失，有些小農的損失超過30%。氣溫上升使得葉銹病侵襲過去沒有蹤影得更高海拔地區，過去影響的範圍約在1500公尺以下，現在近2000公尺的高地也出現了葉銹病。

包括南美洲、亞洲和非洲其他咖啡重要產區的咖啡農也目睹了旱災、暴雨、蟲害等全球變暖所導致的災害，真實的影響了咖啡的產量。

今年在咖啡採購上，生態綠也的確遇到長期合作的生產者合作社夥伴因氣候的改變，而歉收或因收成期改變而需要更多的協調。

世界咖啡農怎麼面對氣候變遷？

咖啡重要產地宏都拉斯、瓜地馬拉和尼加拉瓜（生態綠在這些國家也都有合作的公平貿易咖啡合作社），國際公平貿易組織和芬蘭團隊正在進行協助小農適應氣候變化的計畫。其中有很大部分著眼於協助和訓練更弱勢的婦女和青年，而他們的加入也讓對抗熱浪的力量更為堅實。

在宏都拉斯，計畫協助了小農淘汰百萬棵受到病蟲害的咖啡樹，同時設置了太陽能除濕設備，防止暴雨而嚴重受潮的咖啡樹。瓜地馬拉的咖啡農正在學習用當地產物製造有機肥料，減少化肥的使用對於溫室效應有減緩的效果。尼加拉瓜訓練了20個以女性為中心的示範田地，她們學習改善種植技術，接著將成果分享給其他的生產者組織。

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地球不是理所當然的存在—小金人呼籲正視氣候變遷

圖片來源：路透社

四次獲奧斯卡最佳男主角提名的李奧納多終於如願以償拿下小金人啦！除了全球矚目之外，他的得獎感言也極具份量，疾呼大家關注全球性的氣候危機。

「神鬼獵人是一部關於人與大自然的電影。2015年是史上最熱的一年，我們的製作團隊必須到地球的最南端才找得到雪。氣候變遷是真實的，而且正在發生。這是世界上所有物種最迫切的危機，我們必須要齊心協力，不能再拖延下去了。我們必須站出來和全世界的領導者一起，不是為了製造污染的大財團發聲，而是為了所有人類發聲；為了全世界的原住民、為了數以萬計最受氣候變遷威脅的弱勢族群、為了我們孩子的孩子，更為了所有因貪婪的政治而被消音的人們。地球不是理所當然的存在。就像我今天站在這裡也不是理所當然的。」

Making The Revenant was about man’s relationship with the natural world, a world that we collectively felt in 2015 was the hottest year in recorded history. Our production team needed to go to the southern tip of this planet just to be able to find snow; climate change is real, and it’s happening right now. It is the most urgent threat facing our entire species and we need to work together and stop procrastinating. We need to support leaders around the world who do not speak for the big polluters or the big corporations, but who speak for all of humanity; and for the indigenous people of the world; for the billions and billions of underprivileged people who will be most affected by this; for our children’s children; and for all the people out there whose voices have been drowned out by the politics of greed. Let us not take this planet for granted; I do not take tonight for granted.

除了李奧納多，最佳妝髮獎得主，「瘋狂麥斯：憤怒道」的珍妮畢凡（Jenny Beavan）也提出懇切呼籲，提醒人們正視正在發生的全球性環境議題。

「瘋狂麥斯：憤怒道」電影劇照

「瘋狂麥斯：憤怒道」的故事場景設定於末日浩劫後的世界，全世界僅剩下無盡荒漠，人類文明崩壞，水源和石油成了搶奪的珍貴資源。

圖片來源：Getty Images

「如果我們不善待彼此，不停止污染環境，電影中的世界就會變成現實。」珍妮畢凡說。

If we’re not kinder to each other, and if we don’t stop polluting our atmosphere, so you know, it could happen.