媒體報導

環境資訊中心2015年1月22日台北訊，詹以屏報導

致力於推動公平貿易的生態綠咖啡，自2008年以來營運了7年多的實體門市，已在本月17日正式結束營業，並舉辦告別拍賣會。之後生態綠將在新北市三重區設立工廠，專心經營電子商務，提高產量與開發更多的公平貿易產品。

而邁向新里程碑的同時，仍不忘以社會公益延續其改革精神，決定將本次拍賣所得新台幣30,845元，全數捐給同樣為創造更好的環境而努力的台灣環境資訊協會。

公平貿易開花 咖啡館功成身退

面對忠實顧客的不捨，生態綠表示，咖啡館做為一個與民眾面對面交流的平台，已完成它的階段性任務。隨著愈來愈多認同公平貿易的業者在台灣各地開枝散葉，顯示公平貿易概念的普及，以及市場對公平貿易產品的需求提升。

有鑒於此，生態綠的下一步，將更專注在生產上，確保產品品質的並進，同時持續協助合作夥伴發揮傳播效益。「那以後消費者不認識生態綠也沒關係嗎？」顧客關心著，創辦人徐文彥不假思索的回答：「當然啊，成立『生態綠』的初衷，原本就是公平貿易的推廣，而不是成就生態綠的名聲。」

再忙 也要跟您聊聊公平貿易

成立之初即帶著強烈社會運動意識的生態綠，從不將咖啡定位為「商品」，而是傳遞訊息的媒介；店員除了必須是稱職的咖啡專家，還身負推廣公平貿易的重任。

充滿活力的工讀生欣儀，原本就非常關心社會議題，不僅將內部教育訓練視為員工福利，也非常樂意邀請朋友到店內，主動為他們介紹公平貿易。

因緣際會進入生態綠的店長潘怡伶，嫻熟地為顧客介紹店內的點點滴滴，大至櫥櫃，小至杯盤。問及他個人印象最深刻的物件，竟然是伴隨他們參與反核遊行的斗笠。一旁的生態綠共同創辦人余宛如，即便在熙來攘往的拍賣會現場，仍不忘機會教育，為顧客釋疑。

持續品嘗 公平貿易的甘美不只有咖啡

受人之託前來採買的何先生表示，是因為家人才對公平貿易有初步的認識，儘管樂見此種新產銷關係的良善循環，仍不免擔心一般大眾在只有淺層認知情況下，「公平貿易」會淪為行銷口號，甚至是企業漂綠的工具。

對此，余宛如一方面從歐洲公平貿易標籤30多年來的發展歷程，闡述認證機制的可信度與必要性；也詳盡的從制度規範面，說明該機制如何協助第三世界國家脫貧。「讓他不窮只是一個釣餌，公平貿易背後更深的意義，在於透過消滅貧困、建設社區，從根本帶來社會的全面變革。」

從2007年成為華文世界首位取得國際公平貿易認證（FLO）的商業公司，到2012年開展公平貿易超市，生態綠引導消費者，從手中的咖啡看到了生產者的世代貧窮與苦澀。走入生態綠咖啡，也踏進了推動當代資本主義變革的場域，「英國已經出現好多各式各樣的公平貿易創業，只要你願意，可以把身邊每樣東西都變成公平貿易！」余宛如熱情分享著。

未來，消費者可繼續在生態綠官網或通路購買生態綠的公平貿易產品，而生態綠也將更積極運作公平貿易協會，並致力於爭取FLO台灣分會資格，協助台灣更多元的公平貿易創業，號召大家一起來過公平貿易新生活。

經濟日報/記者曹佳琪

櫃買中心表示，旗津窯文化藝術及生態綠將於3月21日登錄創櫃板。

旗津窯文化藝術主要掛文化創意產業，係以台灣自有精瓷品牌「1300」從事陶瓷藝術，提供客製化及精緻雕工之作品，並參與大型陶瓷裝置、藝術及景觀建築材料之開發設計與製作。

生態綠則掛農林漁牧，主係以訴求有機蔭栽與公平貿易認證的咖啡豆品牌，並銷售包括咖啡、可可等商品，除在通路販售外，另有公平貿易校園、公平貿易茶水間、公平貿易餐飲店等合作模式。

【記者柯安聰台北報導】旗津窯文化藝術（7408，文化創意）及生態綠（7412，農林漁牧）將於3月21日登錄創櫃板。

旗津窯文化藝術公司，主要以臺灣自有精瓷品牌【1300】，從事陶瓷藝術，提供客製化及精緻雕工之作品，並參與大型陶瓷裝置、藝術及景觀建築材料之開發設計與製作；

生態綠公司，主要以訴求有機蔭栽與公平貿易認證的咖啡豆品牌，並銷售包括咖啡、可可等商品，除在通路販售外，另有公平貿易校園、公平貿易茶水間、公平貿易餐飲店等合作模式。(自立晚報2014/3/20)

資料來源：天下雜誌  作者：白詩瑜2014-03-20 Web Only

「公平貿易農作物」不再只是小眾通路。迦納可可農夫自創巧克力品牌，攻進英國主流市場，紐西蘭為了推廣公平貿易，更在超市運用新科技，讓消費者一走近商品，就會聽到「良心」對你說：買吧！

圖片來源：All Good Bananas

你知道位於西非一個盛產可可、人均GDP不到兩千美元的國家迦納，有個由可可農成立的巧克力公司打入英國主流市場嗎？

這是一家由迦納可可農成立的Kuapa Kokoo合作社，有六萬五百位會員，涵蓋一千四百個迦納的小村莊，不僅成立了自有巧克力品牌Divine，進入到連鎖超市通路販售，也因此讓農民能夠靠自己的力量過有尊嚴的生活、提高婦女勞動參與機會，並發展對種植可可有益的生態環境。

這是來自公平貿易的力量。

什麼是公平貿易？簡單來說，公平貿易是給予生產者適當的購買價格，並撥出一部分金額做為社區發展金，讓生產者獲得生活和工作環境的改善。

公平貿易也透過減少中間人的接觸，把更多利潤分給生產者。

舉例來說，傳統咖啡交易，從生產者到消費者手上，必須經過中盤商好幾百手交易，每個環節都分一點利潤，回到農民身上的反而少，然而在公平貿易咖啡體系，從生產到消費端，不超過六手，讓分出去的利潤空間更大。

不過，你以為公平貿易只存在中產階級族群或是小眾通路嗎？

事實上，歐美許多連鎖超市都設有公平貿易專區，「英國第一個引進公平貿易的連鎖超市，是以平價著稱的 Sainsbury’s，」留學英國的台灣公平貿易協會理事長徐文彥表示。

英國最大的連鎖量販店Tesco、Marks & Spencer超市，都設有公平貿易專區，更不同於台灣主流超市，在店內聽到的廣播都是促銷訊息，在英國超市，還會用廣播宣傳，公平貿易對小農、環境的影響，讓消費者了解什麼是公平貿易。「英國的超市都在比誰的公平貿易商品最多，這其實對零售通路很好，為什麼我們不能把價值帶給消費者，不要再靠砍價錢來競爭，這才是藍海，」致力公平貿易的生態綠創辦人余宛如強調，通路具有教育消費者的社會責任，不應該只是一味的強調便宜。

為了推廣公平貿易商品，紐西蘭公平貿易品牌All Good，更創意運用新科技「音頻聚光燈」，吸引顧客。

當消費者站在聚光燈可測到的範圍內，就會聽到「自己的良心」說，「你現在看到的是公平交易香蕉，你知道自己應該買這串香蕉。」成功創下香蕉兩週銷售成長翻倍的好成績。公平貿易可以推動正向改變，還有一個人看見了。

來源：Laughing Man Worldwide

以「金鋼狼」一角深受歡迎的休傑克曼在今年一月份的《Fast company》雜誌中撰文，講述他擔任世界展望會宣傳大使，到衣索匹亞時遇見一位努力栽種有機咖啡，卻無法拿到合理價格的咖啡小農，讓休傑克曼開始思考如何幫助他，因此決心開創公平交易事業，創立 Laughing Man Worldwide，打造公平貿易平台。除了追趕流行、強調平價的選購標準以外，我們是不是也能把愛護地球、讓小農獲得更好價格、有認證保障的公平貿易商品考慮在內，讓消費不只是消費。

2014年03月20日 09:40 林燦澤

櫃買中心周四（20日）指出，旗津窯文化藝術公司（7408）及生態綠公司（7412），將在周五（21日）正式登錄創櫃板。

櫃買中心指出，旗津窯文化藝術公司產業類別為文化創意，主要是以臺灣自有精瓷品牌【1300】，從事陶瓷藝術，提供客製化及精緻雕工之作品，並參與大型陶瓷裝置、藝術及景觀建築材料之開發設計與製作

至於生態綠公司產業類別為農林漁牧，主要是以訴求有機蔭栽與公平貿易認證的咖啡豆品牌，並銷售包括咖啡、可可等商品，除在通路販售外，另有公平貿易校園、公平貿易茶水間、公平貿易餐飲店等合作模式。