公平貿易動態

生態綠的同事年前到韓國玩順道參訪一間位在明洞商業大樓內的Fairtrade Cafe

裡面除了可以喝到公平貿易咖啡之外，還可以看到各種公平貿易的用品

強烈推薦到韓國玩的朋友，有機會可以前去喝一杯公平貿易咖啡、購買公平貿易產品當伴手禮

店裡除了我們已經知道的公平貿易咖啡、零食、足球之外，要跟大家分享的就是世界第一款公平貿易認證的面膜

因為生態綠女性同事比例較高，同事看到架上販售公平貿易認證的面膜，

想當然爾貼心的買了幾盒回去送給同事們當禮物

這款公平貿易認證面膜是由韓國JUNGDONG公司所製造

每一片面膜皆使用100%公平貿易有機棉同時具有歐洲環保OEKO-TEX standard 100 : 11-37632認證

目前市面上共推出三款，介紹如下

一、TRUSTUS 舒緩面膜 

功能: 抗皺、美白

萃取富含豐富營養素與各種維生素、礦物質等成分的超級食品紅扁豆、奇亞籽、燕麥、燕仁、藜麥、薏仁之成分精華，讓你乾燥的肌膚深層補充水分讓肌膚達到更加彈滑滋潤的功效。

二、SOMSOM 舒緩面膜 

功能: 鎮定舒緩

萃取甘藍芽、甜菜芽、卷心菜芽、西蘭花芽之成分，達到鎮定舒緩之效果。

三、SOMSOM 水潤面膜 |

功能: 保溼/提亮

以地下深層水與含奇亞籽、羅勒籽、亞麻籽三種種子的復合物之濃縮營養成分，為肌膚補充水分。

產品開箱體驗

小編自從升格為人母後，面膜是什麼東西早就放諸腦後，能好好吃飯洗澡睡覺就已經很滿足了

不過趁這次收到珍貴的公平貿易面膜，職業病又犯了

晚上趁小朋友們睡著後，趕緊來敷一片

一打開散發淡淡天然的香氣，面膜的質地非常舒服，重點是有滿滿的精華液，多到可以拿來擦脖子和手腳了

打開後，哇，面膜攤開覺得好大一片啊，完全能包住本人的大餅臉，成分天然又是公平貿易已經大加分了，這面膜的大小設計根本是男女都可以使用，再加一分

另外，好的面膜關鍵在於浮貼，這點也沒問題，敷了15分鐘摸摸自已的臉

真的有緊實ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的感覺，難怪人家說世界上沒有醜女人只有懶女人

保養真的很重要，可以讓自已看起來比實際年紀小幾歲

用公平創業，讓世界改變

這幾年可以看到國外有許多業者以公平創業，除了常見的公平貿易食品業者外，生活中的日用品也開始導入公平貿易認證，例如面膜、口紅、尿布、保養品等。公平不只是口號，更是解決世界不平等及貧困問題的良好解方，對於業者來說，導入公平貿易即是在獲利同時，持續地實踐其企業社會責任，公平貿易讓所有人——生產者、企業與商家、消費者——都獲得更好的生活，停止弱勢群體承擔剝削與環境破壞的不正義是每個人的責任，只要將生活中所使用的一項物品改為公平貿易，就可以直接幫助貧困地區的生產者，將公平導入日常，就從第一片公平貿易面膜開始吧!

食品安全一直是消費者所關心的話題，而向來重視食品安全、堅持將安心、安全的食品端給消費者手上的摩斯漢堡MOS，在10/1國際咖啡日這天，正式成為國內第一個採取公平貿易採購政策的綠色餐飲連鎖企業，同時也成為國內推動公平貿易創新CSR的企業表率。由此可見，訴諸安心、倫理、健康、高品質的公平貿易產品已成為食品業者做為把關食品安全優先採購的選擇。

摩斯選用生態綠新鮮烘焙之公平貿易咖啡豆：咖啡豆來自CECANOR合作社，合作社重視兩性平等，提升女性在秘魯的地位與減少受到家暴的對待。

透明不只是品質與安全衛生，還有更多指標能實現  

公平貿易原物料納入食品業或零售業者的採購政策在國外主流市場是非常普及的，無論是荷蘭麥當勞、丹麥7-11、廉價航空或是超市旅館等，透過導入公平貿易採購，除了強化企業品牌形象提升營業額外，最重要的是還能實踐企業社會責任，這般「做好事還賺錢」的關鍵便是公平貿易的核心原則-「透明」兩個字 。唯有資訊透明，我們才有可能吃到真正安全的食物、生產者與環境才能真正被照顧與保護，食品餐飲業者嚴格把關食品品質、落實企業社會責任才能獲得市場與與消費者的信賴與肯定，也因為如此，安心食品摩斯漢堡能成為唯一連續兩年獲獎之餐飲服務企業實至名歸。

故九年前，我們便找上摩斯，希望能與摩斯一同建構一個從生產到消費，皆符合透明、公平、正義原則的倫理消費網絡，推動華人公平貿易生活的風貌，希望讓公平貿易咖啡飄香在一般大眾的生活日常。只是沒想到， 摩斯的這一步，我們花了9年的時間(折騰了9年，喔不，溝通了9年才是)，畢竟摩斯從食品安全的把關、食材溯源管理擴大到稽核檢驗等自主管理政策 ，都是落實公平貿易的核心原則之一「透明」，而做為台灣第一個取得國際公平貿易認證的生態綠，我們怎能不向摩斯證明透過透明可責的公平貿易體系，確實能從源頭確保咖啡豆的來源，端出健康安全、新鮮美味、優質的好喝咖啡給顧客，賺錢還能做好事?  

但這一敲，也敲醒了我們自已企業內部管理作業的不足及還能有更多成長的空間…

這一天，我們準備好了–生態綠的自主管理計畫，五個安心的承諾  

故2014年忍痛結束了營運7年多的實體門市，2015年在新北市三重區設立工廠，取得合格食品廠證Haccp與ISO22000認證，並依據食品安全衛生管理法制定相關食品廠標準作業計畫，開始專注在生產上，確保產品品質的並進，同時持續協助合作夥伴發揮傳播效益與社會影響力。

我們期許生態綠建立一個高規格的食品安全供應鏈，建立自主管理系統，從原料、廠房、設備、加工、人員，每一個環節都不馬呼，等一切準備就緒後，我們便邀請摩斯的長官與同仁前來訪廠，希冀能與摩斯一同從源頭把關，讓每一個環節都是最安心的承諾，讓真正的食物正義，落實在每一個人的餐桌上。

只是，也許時機還未成熟，或國內企業對公平貿易的認知不夠清楚，原本以為即將能與摩斯一起勾勒公平貿易里程碑的大願景，卻在許多利益考量與決策繁鎖等種種我們也不知道什麼原因的原因，期待與提案再次沉入大海，這一沉又是幾年過去……(默默覺得很辛酸)

摩斯訪廠，專注聆聽說明

生態綠同仁與摩斯高層合影

終於，摩斯搶頭香，這味道就是公平貿易咖啡香  

但我們還是不想放棄，後面這幾年照節慶問候對方，三不五時關心對方吃飽了沒，與摩斯更新並分享公平貿易的國際趨勢與動態，就是因為我們相信以提供美味、健康、安心的餐點，讓顧客能感受到幸福的摩斯能成為企業導入公平貿易採購的領頭羊角色。終於，我們的堅持成功讓摩斯撇開大門，願意嘗試導入公平貿易咖啡，所以在2018年的10月，我們終於可以大聲的跟各位喜愛生態綠、支持公平貿易的好朋友們說:

“大家可以在MOS買到公平貿易咖啡啦！(開心灑豆ing)”

韶光荏苒，摩斯二度訪廠，了解生態綠咖啡豆生產的每一個環節並加以紀錄

在上市前，前置作業非常謹慎，與摩斯開發部同仁不斷測試咖啡的風味與穩定性

雖然這一次摩斯只做為期三個月的試賣(10/1-12/30)，且只有全省50家MOS門市才可以買到公平貿易祕魯咖啡，但所有對社會有所助益的目標，並非一蹴可及、立刻能夠全面實現，但唯有確立目標，我們才有持續前進的動力。

因此，我們希望大家能多幫忙分享宣傳這個好消息之外，平時多走進這50家門市跟店員說: 「我要喝公平貿易祕魯咖啡」，10/31前自帶環保杯還可以現省10元！希望透過大家的綠色消費力量，明年能在摩斯漢堡全省門市喝到一杯溫暖、香醇、安心的公平貿易祕魯咖啡!

歡慶摩斯推出公平貿易咖啡，即日起，LINE搜尋@okogreen並加入好友，就能得到祕魯100%純黑巧克力買一送一優惠，此外，拍下自已購買的公平貿易祕魯咖啡，上傳LINE並留言「我在摩斯喝公平貿易咖啡，我是xxx」，就有機會抽中生態綠特派員從祕魯帶回的祕魯特色小物哦! (註：xxx為本人姓名)

註:  門市清單：http://www.mos.com.tw/news/news.aspx?id=155）

註: 摩斯門市嚴選生態綠祕魯咖啡，來自公平貿易認證的合作社CECANOR(https://goo.gl/4hVhH5)

#LiveFair世界公平貿易日在即 一起響應2018公平貿易生活節

文/國際公平貿易組織台灣分會

一年一度的世界公平貿易日即將到來！每年五月的第二個星期六是世界公平貿易日，節日設立宗旨是為了表彰公平貿易運動在消除貧困、剝削、氣候變化以及經濟危機時，為世界上影響最大的弱勢人群的正義鬥爭中所作出的顯著貢獻。在這一天，全球各地皆會舉行不同形式的慶祝活動，今年的世界公平貿易日則為五月十二日。

世界公平貿易日為《世界公平貿易組織 WFTO》發起的全球性慶祝活動，彰顯公平貿易在促進永續發展的貢獻，並特別強調公平貿易在保障小生產者、性別平權以及倫理生產的達成的成就。

世界公平貿易組織也公布了今年世界平貿易日主題為「公平生活：從公平的產品開始(Live fair, one Fair Trade product at a time)」，藉著年度主題，呼籲消費者要達到更公平社會的第一步並不困難，只要將生活中所使用的一項物品改為公平貿易，就可以直接幫助貧困地區的生產者。

響應世界公平貿易日，台灣公平貿易協會自2009年起，每年皆舉辦世界公平貿易日的系列主題活動。今年，著眼於臺北市在去年成為華語世界第一個公平貿易城市的里程，從公平城市的概念出發，規劃「2018 公平貿易生活節 『啟城公平 從生活開始』」，串聯台灣公平貿易品牌，並結合在地公平貿易店家，籌備一系列活動公平市集、野台表演、展覽以及電影院，邀請市民重新思考日常的每個選擇，將公平貿易深耕城市，從在地出發，每個人都是改變世界的一環。

－ 2018 公平貿易生活節 －

◆活動時間：2018 / 05 / 27 13：00

◆活動地點：迪化街永樂廣場

◆官方網站：https://2018twfairtradefest.weebly.com/