咖非正義

倫理消費與公平貿易

赤腳走出農村,把衣索比亞咖啡賣到全世界

塔德斯・梅斯凱拉(Tadesse Meskela)出身於衣索比亞的鄉村,十二歲上中學以前沒有穿過鞋子,每天要走兩個小時上學,再走兩個小時回家。儘管家中赤貧,還有13個兄弟姊妹,但父親知道教育是改變生活的唯一方式,他努力的讓每個孩子都接受教育。

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塔德斯曾經自豪的說:我的父親是獨一無二的,在1950年代,他的姊姊是村裡第一個去學校唸書的女孩。如果孩子沒接受教育,繼續留在田裡,一塊農地分給13個人,所有人都無法擺脫貧窮。如今,我們兄弟姐妹中有兩名工程師、一名會計師、兩名公司職員、一名設計師、和一名高中校長。

塔德斯本人大學畢業,擁有農業經濟學學位。大學畢業後到州政府農業部門當公務員,而後在1994年獲得外派日本的培訓機會。在日本短短幾個月的時間,他被日本農民合作社的運作模式深深感動,那是真正為農民集體利益與社區公共利益而結合的組織。

衣索比亞長達上千年的君主政體在1974年遭到親蘇軍人的流血政變,成為一個名義上的社會主義國家,在1990年放棄社會主義路線前,農村有許多的合作社,每一位農民都是合作社的社員,每一位領導人都是政府任命,而合作社的運作跟農民福利是不相關的。

塔德斯從日本返國後,開始萌生成立一個能提升農民生活、改善農村經濟、屬於農民自己的農民合作社。於是在1999年成立了歐羅米亞咖啡農合作社聯盟(Oromia Coffee Farmers Cooperative Union, 簡稱 OCFCU),在當時OCFCU的出現挑戰了傳統收購商與出口商的利益,2000年塔德斯想去美國精品咖啡年會(SCAA)時受到層層阻撓,費盡心力才取得官方的許可,得以在SCAA展會上取得一個攤位,開始OCFCU的咖啡生意。

這次展會OCFCU一戰成名,被SCAA的咖啡烘焙業者評選為當年度最佳樣品。此外,這次的交流也讓塔德斯與公平貿易組織取得聯繫,隨後就申請加入國際公平貿易組織(Fairtrade International),於2002年取得公平貿易認證,是衣索比亞首個公平貿易合作社。

2004 年,OCFCU利用公平貿易基金興建了4 所新學校、17 間教室、4 個保健中心、2個清潔供水站的建設,並且分享2萬美金的紅利給農民。塔德斯將衣索比亞咖啡產業徹底改造,並樹立標竿,讓農民能夠從他們的辛勤工作中獲益。在他的影響下,衣索比亞農業合作社的數量已增加了十倍,照顧了全國數百萬農民合作者。而OCFCU已經是衣索比亞全國有機咖啡最大的出口商,以及全球公平貿易第二大的咖啡出口商。

時至今日,OCFCU所累積的成就已經非常可觀:

部門

項目名稱

完成的項目數

受益人數

教育

小學

26

15,660

學校擴建

35

6,140

幼兒園

3

884

圖書館和實驗室

3

586

職員辦公室

3

47

教師宿舍

2

22

健康

衛生教育

10

72,000

醫療設備

3

21,000

診所

1

 

公共廁所

7

4,250

水資源開發

飲水設施

86

18,432

鑿井

3

22,680

運輸

道路

5

27,000

橋樑

9

21,000

辦公建築

辦公室

7

23

咖啡加工廠

48

2,580

農工業

麵粉廠

5

5,000

倉庫

門市

1

780

說到這,生態綠的老朋友或許覺得有點熟悉,塔德斯・梅斯凱拉,早在2008年震撼全球咖啡產業的紀錄片「咖非正義 Black Gold」上線時,許多人看過他的故事。當時生態綠與發行商輝洪國際一同舉辦多次的影展,很多人都被他的故事感動。

沒有看過「咖非正義」的朋友們,在此強烈推薦,不要錯過這部榮獲多項全球大獎,而且影響全球咖啡產業的經典影片。

影片介紹:

https://www.youtube.com/watch?v=nwHyUwzCA6o

延伸閱讀:

關於耶加雪菲,你知道與不知道的事

https://shop.okogreen.com.tw/Article/Detail/58218

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https://shop.okogreen.com.tw/Article/Detail/58272

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倫理消費與公平貿易

不要錯過!倫理消費與公平貿易必看電影清單!

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必看電影清單檢索表

1.咖非正義   2.餵不飽的地球   3.巧克力的黑暗面  4.永續餐桌   5.牛糞傳奇

6.搶救農地大作戰  7.沃爾瑪:低價的代價  8.燃油啟示錄  9.泥土向前衝

10.便便危機   11.水資源大作戰   12.血汗童工   13. 曼德拉:漫漫自由路

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1. 咖非正義 Black Gold(片長78分鐘

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咖啡作為全世界最受歡迎的飲料,全球每天喝掉20億杯咖啡,在這年產值超過20兆台幣的驚人產業,咖啡是僅次於石油之外全球最大宗的交易商品,然而咖啡產業驚人的暴利卻壟斷在跨國企業的手裡,造就了最神祕的黑暗產業,隱藏了咖啡農一天所得不到一美元的悲慘生活,1杯100元咖啡造就了全球知名的連鎖店,卻導致千萬咖啡農瀕臨破產的駭人事實。每天當你在享用一杯香濃的卡布其諾時,或許非洲就有一名兒童餓死,我們是不是應該讓消費更有意義?公平貿易咖啡為你指出明路。

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2.餵不飽的地球(片長96分鐘

 We Feed the World

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維也納每年有兩百萬公斤的麵包滯銷,換算起來每日丟棄的數量,足供奧地利第二大城葛拉茲三十萬居民所需;西班牙南部種植蕃茄的菜園面積,為荷蘭與比利時國土總和;有四分之一人口處於飢荒的巴西,卻是世界最大的大豆出口國;聯合國估計可養活120億人口的全球農產工業,卻造就每天十萬人死於飢餓!在糧食過剩的這個年代,我們「餵不飽」的地球,究竟出了什麼問題?

奧地利導演艾文瓦根霍夫(Erwin Wagenhofer)橫跨兩大洲,走遍法國、瑞士、西班牙、羅馬尼亞以及巴西,深入探索自由貿易旗幟下,全球食品物資的移動與重整。當歐洲的「糧食儲存計畫」聲稱拯救了全球的糧食短缺,南美洲遭砍伐的雨林卻造就了另一個生態危機!在這個號稱「我們要什麼有什麼」的年代,《餵不飽的地球》告訴你:飢荒難民的死亡,我們都是共犯結構下的殺人兇手!

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3.巧克力的黑暗面 (片長46分鐘

The Dark Side of Chocolate 

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甜蜜香醇是巧克力的滋味 苦澀悲慘是童工的黑暗生活。 

這是一部探索巧克力產業關於嚴重的販賣兒童和非法童工的紀錄片。象牙海岸是全世界最大的可可生產國,占全世界產量的百分之四十,其中大部份出口到歐洲和美國。丹麥記者米奇米斯特拉堤前往馬利使用隱藏鏡頭揭發駭人的事實,原來這裡的兒童經常被非法販賣至鄰國象牙海岸的可可田工作!我們可以看到年僅七歲的兒童在可可種植園工作,除了需要拿著危險的器具收割可可豆莢外,還需要搬運超過負荷的重物! 

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4.永續餐桌(片長52分鐘)

Sustainable Table: what’s on your plate?

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你家餐桌上的食物,真的都是可食用的嗎?

工業革命後,全球人口爆炸性成長,糧食短缺問題日益嚴重,人類想盡辦法增日農作物產量,然而你不知道的是,在產量增加的背後,使用了多少化學藥劑、基因改造,或是其他根本不環保、對人體也有害的科學辦法,生態受到破壞,大自然得以循環生息的食物鏈出現斷層,照這樣下去,人類再也沒有東西可吃!

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5.牛糞傳奇 Bullshit(片長72分鐘)

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跨國農企業扼殺小農生命?你以為我在『BULLSHIT』?孟山都以基因改造種籽行銷世界,砸銀子做廣告,幫農民洗腦,告訴他們:購買孟山都的基改種籽,適度的配上農藥與化肥,種出來的糧食作物又大又漂亮,而且量又多,還可以解決饑荒。這聽起來好像很合理,但是行銷面具的背後孟山都壟斷種籽與農業知識,破壞自然生態與農耕文化,一度讓印度數10萬名小農因舉債自殺…。

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6.搶救農地大作戰 (片長30分鐘)

SAVE THE FARM

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 “台灣大埔農地事件、土地正義反圈地運動美國真實版!”。美國洛杉磯市中南部最大的有機農場,在寸土寸金的洛杉磯市佔地14英畝的良田,在這裡有350戶家庭從事有機耕種超過十四年,他們不僅自食其力,也提供數以萬計支持環保消費者最好的有機農產品 ; 但是洛杉磯市政府卻未經當地居民同意之下就決定將這片廣大的農地出售給房地產開發商,環保行動份子與支持者們發起了搶救農地大作戰,行動藝術家和名人們在農場的大樹下靜坐長達十一個小時表示抗議,但怪手仍無情的推倒了大樹,也毀壞了良田,警察逮捕了只想種田的善良老百姓,民眾們上街抗議聲援農民,導演麥可庫諾特以影像完整紀錄下了當地社群如何團結起來對抗不公平的體制, 為她們的家園長期奮戰的感人過程。

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7.沃爾瑪:低價的代價(片長97分鐘)

Wal-Mart: The High Cost of Low Price

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當熱銷商業書籍一面倒的歌功頌德沃爾瑪時,美國各地正掀起抵制沃爾瑪進駐的運動。沃爾瑪百貨不靠軍事武力、不憑政治外交、它從人類的生活必需下手,建了起全球化的消費王國,世界各地超過5000家連鎖店的低價百貨帝國。然而隨著帝國擴張,我們付出的社會代價是什麼呢?每開一家沃爾瑪百貨,鄰近數條街上的小商店陸續倒閉、社區人口外移成死成,犯罪率瞬間暴漲。沃爾瑪將製造產業外移第三世界國家,苛刻員工、並在當地留下工業污染…。本片親訪相關產業人物、當地居民、學者,精闢闡述所謂『為了低價所付出的代價』,深入全美發起抵制沃爾瑪的內幕訊息,沃爾瑪便宜的代價來自政府的補貼,來自第三世界國家的廉價勞工,到底一個企業以便宜稱霸全球時,對社會與環境帶來什麼衝擊?你一定跟著本片深入企業的各個環節,了解真相,將大大顛覆您的想法….下次購物前,你還會是選擇低價優先嗎?

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8.燃油啟示錄Fuel(片長112分鐘)

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破紀錄的高油價、全球升溫和對能源無窮盡的需求是我們這個世代的關鍵議題,本片導演喬許生長在美國最大產油區之一,自小就深受石油工業所造成的環境汙染所苦,不僅生活品質不佳,他的朋友、家人也陸續罹病。於是他花費11年的時間拍攝本片,揭露汽車工業、石油產業和政府之間的驚人連結,以及其他替代能源,如太陽能、風力、電力和非食物的有機燃油的優劣,更將帶領觀眾了解美國對燃油的依賴將如何摧毀經濟,以及說明綠色能源的重要性。

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9.泥土向前衝 Dirt (片長85分鐘)

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在銀河系所有已知星球當中,地球是唯一擁有美麗外衣─「泥土」的地方。一把泥土裡所蘊含的數百億有機生物,超過所有已知星球的總和。泥土不僅維繫著我們的健康,也支撐著地球的生態系統,古老傳說視泥土為人類的起源,聖經裡的亞當,其希伯來文涵義即為泥土。然而這個大自然賜與人類最珍貴的禮物, 卻在我們忽視下棄之如敝屣,40億年累積起來的豐厚土壤,在過去一百年已流失了三分之 一!《泥土向前衝!》走訪全球20多國,足跡踏遍美 國、法國、巴西、印度、肯亞與阿根廷,跟隨一批致力改善土壤的科學家、夢想家以及環保人士,帶領觀眾重新認識泥土比鑽石還珍貴的價值。

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10.便便危機:工廠化農場對環境與健康的危害(片長92分鐘)

A River Of Waste :The Hazardous Truth About Factory Farms

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工業化農業的環境代價為何?禽流感夢靨為何驅之不散? 工廠化農場講求集中飼養、快速成長,他們餵食家禽添加了磷、砷、抗生素以及生長激素的飼料。磷與砷隨著糞便排出,造成嚴重的污水問題。一年棄置於美國伊利諾河的磷,等於是超過一千萬人的排泄物 ; 光是美國工廠化農場每年產出13億的污水,超過人類污水的一百倍,這些污水可以裝滿5,200萬的18輪貨車,這些貨車頭尾相接將橫越美國148次。專家學者在本片中提供對殘留在家禽體內的抗生素的意見,也專訪了以草根出擊、榮獲綠色諾貝爾獎的老奶奶韓寧。

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11.水資源大作戰 Blue Gold(片長87分鐘)

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全球每天有5000個人因為飲用不潔的水源而死亡,有五億的人口缺乏乾淨的水源可用,你能想像有一天,水將成為比黃金昂貴的東西嗎?隨著水資源越趨珍貴,龐大的跨國企業以經濟自由名義,脅迫已開發與開發中國家政府將水資源轉作利益收入,一個一個水企業(Water Cartel)壟斷人民用水的基本權力,腐敗的國家及軍隊體系更是將水資源用作政治工具!全球人口正在爭奪僅僅20%的可用水源,本片探訪全球,記錄世界各角落的人民,為了最基本”用水權力”,奮而挺身對抗政府、軍隊、財閥,甚至是聯合國。當無價的水變成了價格媲美黃金的商品,一場與你我息息相關的全球戰爭即將開打,誰,能存活?

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12.血汗童工 THE HARVEST(片長80分鐘)

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以美國三位移工之子女的故事,探討美國農業生產鏈上的童工問題。來自墨西哥的移工,如何在一無所長、飽受歧視的工作環境中,最後以農場移工的工作勉強安身立命,每年如同侯鳥般跟著農作物的採收季節,在不同的州間移動。然而不穩定、微薄的薪資、低劣的工作環境,卻將農場移工這樣的工作,變成一個世襲的、如同奴隸般的工作,在自己子女身上複製著,難以翻身。

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13.曼德拉:漫漫自由路(片長146分鐘)

Mandela: Long Walk to Freedom

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出身自南非東開普敦省農村的曼德拉,畢生為種族和平奔走奮鬥,44歲遭捕入獄,為自由付出長達27年的牢獄生涯。歷經數十年不懈的血淚奮鬥,曼德拉帶領民眾邁向自由大道,1993年獲頒諾貝爾和平獎,隔年更成為史上第一任黑人總統,正式宣告南非民主時代來臨。他與生命中最重要的女人─前妻溫妮走過四分之一世紀,風雨與光輝交加的歲月,寫著他們動人且不可磨滅的革命之愛。

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延伸閱讀:好書推薦!閱讀公平貿易

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倫理消費與公平貿易

咖非正義Black Gold,舊譯:不公平咖啡。”DVD上市了”

全球咖啡產業的幕後秘辛,揭露「你不可不知的真相」…

『在這裡,數百名婦女一天工作八小時,要在咖啡豆出口之前,從無數顆好豆裡挑出少數壞掉的豆子。這些婦女是咖啡供應鍊中的重要環節,而一天收入卻只有0.5元美金』

『富有國家每年補貼他們的農民三千億元,但卻破壞開發中國家與國際市場競爭的能力。在WTO,來自非洲各國的部長擠滿會議中心,要求富裕國家停止財政援助』

『非洲各國部長也表達他們希望,要一個更公平的貿易系統,而不是更多的援助。非洲大陸在世界貿易所占比率每增加1%,大陸內每年就能產生700億元-是非洲大陸目前收到援助的五倍… 』

『與星巴克有志一同,所有我們聯絡過的其他主要咖啡公司-莎拉李(Sara Lee)、寶潔公司(Proctor&Gamble)、卡夫食品(Kraft)和雀巢(Nestle)-都拒絕接受〈Black Gold〉訪問』

『在日舞(影展),有人在Q&A時間開了一張1萬元支票,並將它直接送給塔德錫梅斯柯拉,要幫助他的農民完成興建一所學校,其他還有人賣掉大型跨國公司的股份,然後重新投資在更有道德的貿易公司。』

公平貿易重量級的紀錄片『咖非正義(原名:不公平咖啡)』,去年以『不公平咖啡』之譯名在苦勞網所舉辦的鐵馬影展播放,今年由輝洪開發股份有限公司正式代理進來台灣,在生態綠上市,讓更多人真正感受到一杯咖啡所能帶來的生命震撼,我們慎重推薦給您!

一杯100元咖啡造就了全球連鎖咖啡店,卻導致全球數千萬咖啡農瀕臨破產…

英國獨立製片獎最佳成就大獎

美國日舞影展競賽片

“澳洲墨爾本影展”觀摩電影

“巴西里約熱內盧”觀摩電影

“義大利羅馬影展”觀摩電影

全球各大媒體一致好評

一個你不可不知的事實

“震醒消費者,重新思考他們所買的每一樣商品”-倫敦時報

“保證讓你再次思考,付的錢到底喝到什麼”-芝加哥論壇報

作為全世界最受歡迎的飲料,全球每天喝掉20億杯咖啡,在這個年產值超過20兆台幣的驚人產業,咖啡是僅次石油之外全球最大宗的交易商品;一杯濃縮咖啡需要50顆咖啡豆研磨,背後代表的是相當於全台人口的2千5百萬咖啡農辛勤耕作;然而你可能不知道,當你在享用一杯一百元的卡布奇諾,遠在衣索比亞的農民,所獲得的利潤甚至少於一塊美金! 由英國知名獨立製片導演法蘭斯兄弟所執導的電影《咖非正義》(Black Gold),深入探討咖啡產業的幕後秘辛:驚人暴利與層層剝削,造就了不為人知的全球咖啡供應鏈!這部劇情精彩、張力十足的電影《咖非正義》,目前在全球已引起廣大迴響,不但獲得日舞影展重金補助,更奪下英國獨立製片獎最佳成就大獎!它將揭露:一杯100元咖啡造就了全球連鎖的咖啡店,卻導致數千萬咖啡農瀕臨破產的驚人事實…。

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