單寧酸

生態綠嚴選好物

防疫期間不要買「生態綠純可可粉」的理由

全國疫情拉緊報,許多人去超市搶物資,變得很多潛在的傳染源。另一群比較有安全意識的就上網搶貨,把P24網店硬是被迫改名為P42。突然間多數台灣人的家中就囤了一堆貨。就如同去年初疫情剛發生時一樣,台灣電商龍頭業績與股價紛紛創新高,生態綠網店這週行情也不錯。不過基於關懷的立場,還是要提醒會員,下單的時候要仔細想想這些產品是否真的需要。譬如說,你真的需要把OKO純黑可可粉放進購物車嗎?以下幾點提醒,建議還是看一下。  

一、

如果你跟長輩住在一起,公司又開始執行在家上班政策,你與長輩在家的時間會變多。如果你買了生態綠可可粉,起初你會發現可可粉莫名的減少,而後長輩活動力開始提高,整天想要出去透透風。外面這麼危險,怎麼可以外出趴趴走。而後你才知道,原來台灣爹媽們手機裡的LINE群組都有這麼一張圖在流傳。

二、

如果你的小孩因為學校封閉不能上學,你也不讓他們去超市買零食。現在天氣這麼熱,他們就會吵著你用可可粉做冰棒。因為生態綠可可粉是純天然鹼化,容易溶解且不含糖。於是你就會很放心地用可可粉加鮮奶做冰棒。結果變成你得常常去全聯搶牛奶。這實在太可怕了!!

三、

如果你的老婆是甜點控,平常喜歡去咖啡店吃甜點。此時咖啡店都無法營業,關在家上班又很難受。沒幾天她就會想一邊工作,一邊用零碎時間學做甜點。OKO純黑可可粉是法式烘焙名廚不萊嗯在台灣教學時指定使用的食材。老婆上網搜尋甜點食譜時會看到「不萊嗯的烘焙廚房」頻道,然後就為你做了「濃情巧克力長條蛋糕」。你儂我儂幾週後,疫情結束回到公司上班,就發現胖到褲子穿不下。

 影片: https://www.youtube.com/watch?v=YIbG5CpbWhs”>《不萊嗯的烘焙廚房》濃情黑巧克力長條蛋糕

最後,因為可可粉的單寧酸含量低,可可粉沒有防疫效果。根據中國醫學大學的研究要喝茶、咖啡等單寧酸較高的飲品才可能具有抑制新冠病毒活性的效果。出門左轉就有高品質的生態綠公平貿易咖啡以及生態綠嚴選的台灣茶。這時候當然不要買不能防疫的生態綠可可粉。

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生態綠咖啡學堂

換季保養好茶飲,國寶茶應該怎麼喝?

秋分時節,夜晚慢慢變長,天氣也逐漸變涼。隨著換季,秋天也是最適合養生的季節,對於體質敏感的人,秋天空氣變得乾燥,容易引起乾咳,早晚溫差大也易感冒,因此秋天養生應以養肺、潤肺為主。

試試在國寶茶裡放入薑片,富含維生素C的薑,具有消炎效果;若有輕微過敏,薑也有助於緩解呼吸道症狀,以及舒緩普通感冒引起的鼻塞。

與鑽石、黃金並列為南非三寶的國寶茶,因為低單寧酸和無咖啡因,連孕婦和小孩都可以喝,在南非當地有72%的家庭幾乎天天都喝國寶茶。

延伸閱讀:荒野中的一抹綠—國寶茶身世之謎

過去的三十年間,南非國寶茶一直被南非媽媽們用來作為幫助舒緩嬰兒腹痛、焦慮緊張、失眠,以及多種肌膚問題,如濕疹、擦傷的傳統草本療方。直到近年,越來越多人關注到南非國寶茶的養生效果而投入研究,發現南非國寶茶具有SOD抗氧化成分,能夠保護身體細胞,除去因為壓力等外界刺激所產生的有害自由基,有抗衰老的功效。另外其中所含的天然抗氧化物aspalathin以及多酚,已經被證實有效調整體質,促進血糖代謝,對糖尿病、心血管問題的改善也有幫助,南非國寶茶不但可作為女性天然的草本保養小祕方,也是男女老幼皆適合飲用的養生飲料。

延伸閱讀:咖啡與國寶茶獲《TIME》時代雜誌評選為50個健康食物

如何沖泡國寶茶?

一包國寶茶包以熱水250~300cc左右沖泡。也可以用煮的,味道更為明顯。

睡前可以喝國寶茶嗎?

國寶茶無咖啡因,若為喝咖啡不易入睡的體質,也可安心飲用。

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國寶茶可以回沖嗎?

南非國寶茶單寧酸含量低,故久泡不會有一般茶飲的澀味,可多次回沖風味不減,冷、熱飲皆宜。每包生態綠國寶茶包回沖2~3次仍保有香氣與口感。

誰可以喝國寶茶呢?

國寶茶富含豐富的抗氧化物、礦物質,是個天然溫柔的茶飲,而且無咖啡因,不論是孕婦、年長者或小孩都可安心飲用。在南非,缺乏乳水時,媽媽也會用國寶茶餵養寶寶。

國寶茶還有更多煮法,除了可以熱沖冷泡,其天然草本的特質還可以入菜,包括燉煮雞湯、或是作為沾醬底,都是不錯的選擇。

南非國寶茶沖泡小撇步 

1. 取1~2包南非國寶茶茶包,注入熱水後等待3~5分鐘,即可享用南非國寶茶的天然甘香及芬芳

2. 可添加少許的糖或鮮奶、蜂蜜調味,下午茶的好選擇!

3. 可在浴缸內放入南非國寶茶茶包,做個養生茶浴,對肌膚有舒緩的功效

跟著季節轉換,人氣最旺的原味檸檬國寶茶也重新到貨了!陪伴你今年秋冬最溫暖的味道!

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