祕魯讓人最印象深刻之一，就是高安地斯山的原住民偶而帶著一種高聳的禮帽，從你眼前從容的走過。這種西式禮帽由十九世紀的英國殖民者傳入。據說當時有個英國帽商運了一船的禮帽到祕魯販售，結果尺寸太小、帽子太高，乾脆就送給當地的原住民婦女，結果自此融入當地的衣飾美學，反而變成安地斯原住民的傳統服飾。祕魯的多樣性，不只是其豐富的自然資源與生態，還有文化，尤其是手工藝、傳統圖騰等，不斷的被改變成不同的元素，或吸收與融合不同的文化，在各地時尚生活中廣泛的應用。但這樣的傳統文化結晶、手工藝術的智慧等非物質文化遺產，並沒有得到對等的保護與對價。祕魯國內的手工藝品的生產者，人數高達兩百多萬，一些傳統手工藝甚至可追溯到5000年前，但這些小生產者，包含他們的家庭，生活在國際貧窮線邊緣。不過，祕魯的傳統手工藝產業，經歷三個階段後持續轉型，帶著高帽子的老媽媽們甚至走上巴黎時尚週，成文時尚的符號。
第一階段：Minka，從單打獨鬥到公平貿易手工藝產銷合作社
透過台灣公平貿易文創品牌Twine的轉介，我們聯繫到祕魯的公平貿易運動先驅Minka，就是「在一起」的意思。一開始，手工藝者都是個人創作，在傳統的市場銷售，很多小生產者必須與中間商周旋，很容易就被壓低價格。Norma女士原本任職於祕魯政府，在與小生產者接觸後，1977年決定投身創辦Minka。一開始，傳統的中間商不喜歡跟Minka交易，為了突破困境，Minka發現唯有組織生產者，成立手工藝委員會，以民主的方式選出領袖，組織裡的成員有制衡領袖的能力。Minka在旁提供管理與技術，輔導一個個手工藝團體陸續成立。另外一個艱難的工作，是提供「市場資訊」：原本的市場是以國內為主，但是Minak發現出口的銷售管道，於是越來越多生產者加入Minka，並且驅使Minka逐漸變成外銷的貿易商。Norma回憶當時連做型錄都很艱困，需要荷蘭貿易商的資助。直到1981年加入公平貿易組織後，情況逐漸改善。
第二階段：CIAP，公平貿易出口公會與微型貸款機構
CIAP是祕魯重要的公平貿易團體。主席Jorgen，穿著灰色套頭毛衣站在辦公室外營解我們，有一種濃厚的鄉土文藝感，而非我想像中的專業經理人樣貌，後來我才得知Jorgen也是手工藝創作者出身，被遴選為CIAP的主席。CIAP於1992年，從法國取得60000祕魯幣（約70多萬台幣）成立，當時很多手工藝的生產沒有行銷和銷售的管道，成立就是為了出口。Jorgen回憶說，在80年代的時候最辛苦，但是當時大家很團結，甚至一起煮飯、吃飯、一起生活，向心力很強，CIAP成立後生活得到很多改善，例如大家終於有房子、或是房子有屋頂。CIAP如今發展出18個手工藝團體會員，327個手工藝工作者，上百萬的個人會員，分會分布在祕魯5個省區，業務除了出口，跨足到提供小生產者微型借貸與申請補助的管道，與公平貿易旅遊。與世界公平貿易組織（WFTO）的合作關係為：WFTO負責小生產者組織成合作社，CIAP專為手工藝產品尋找出口機會。不過他們也有困難需要克服的地方：
(1)掌控國際流行趨勢不易，只能依賴顧客提供
(2)保存傳統文化與國際趨勢間的平衡
(3)組織間的衝突：手工藝出口部分只開放給團體加入，不接受個人入會。CIAP只確認產品的可出口銷售性，但是買家多希望跳過CIAP，直接跟生產者團體接觸，而生產者又喜歡跳過團體跟買家接觸。
第三階段：Promperu，政府推出公平貿易認證，拉拔星光產業
PromPeru，祕魯的旅遊與貿易推廣局，對於公平貿易，與所有國家有不同的看法，他們推出了全球第一個國家主導的公平貿易認證。PromPeru認為除了傳統市場外，有不同的市場空間，他們直視永續與道德市場，並且願意為這個目前小眾的市場投入資金。Promperu於2009年開始積極與國際公平貿易組織(FLO)、世界公平貿易組織(WFTO)互動，瞄準已經存在的安地斯手工藝與紡織品，規劃了祕魯的紡織業公平貿易認證，輔導國內手工藝生產者取得祕魯認證。不過這個認證當然有所修正，政府推廣的階段，認證費用較低，比較像是ISO的規範，很注重品質管理。PromPeru不僅在國內舉辦道德時尚週，更帶領國內公平貿易業者走入全球矚目的法國時尚週。看著PromPeru製作的宣傳影片裡祕魯原住民老媽媽侃侃而談跟著這個專案一路走來的過程，處處可見PromPeru的用心。PromPeru認為：「我們尊重傳統技藝，因為的確有一個市場需求存在。」
Peru Moda 2010 发布人 ETHICAL-PRODUCTION
（祕魯時尚週Peru Moda，率先推出國家公平貿易認證的產品）
看著祕魯近年與國際接軌、一連串讓人驚豔的轉變，在台灣的我們，什麼時候可以開始也用不同的角度看待世界？並且認真面對世界的改變？什麼時候公平貿易在台灣也有春天呢？
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祕魯公平貿易之旅（二）：公平貿易咖啡小農走出動盪的年代
祕魯公平貿易之旅(四)-雨林裡的巧克力夢工廠
祕魯公平貿易之旅（五）-超越公平貿易？！
祕魯公平貿易之旅（六）：正港公平貿易旅遊與搶救消失的傳統
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