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【生態綠食堂】椰子油可可爆米花：簡單在家DIY，好吃又健康!

在強調低糖、低脂的世代中，椰子油成了常常耳聞的食材之一。只要上網搜尋「椰子油」三個字，就發現它和減重、便祕、減肥、阿茲海默都有關連。但你知道嗎?原來椰子油不僅可以食用、迅速被身體吸收，還能轉換成能量，讓你頭好壯壯，更可以當做美容產品！ 今天來和大家分享在家就可以簡單製作的『椰子油可可爆米花』，好吃又健康的爆米花自己動手來！
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【生態綠食堂】冰涼國寶茶茶凍四吃，大人小孩都喜歡

夏天好熱啊～上次和大家分享拍照率百分百、好吃天然又好看的「 國寶茶繽紛鮮果冰棒 」，這次小編要來分享大人小孩都喜歡的「冰涼國寶茶~茶凍四吃」！
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【生態綠食堂】國寶茶拿鐵，暖胃更暖心

在接近傍晚或消夜時刻，來一杯溫暖的國寶奶茶是最好不過了！南非國寶茶只有生長在南非開普敦清靜的山谷裡，豐富的抗氧化物、維生素和礦物質，也是秋天補氣的好風味喔~~ 1. 鍋中放入生態綠國寶茶茶包，倒入熱水煮約1分鐘 2. 再加入牛奶煮滾，也可依個人口味喜好加入蜂蜜 3. 一杯好喝的國寶奶茶就上桌囉！ 南非國寶茶（...
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【生態綠食堂】公平貿易巧克力法式可麗餅

生態綠食堂本周推出巧克力可麗餅食譜，生態綠選用來自秘魯、以永續農法栽種的可可，由生態綠藍帶甜點主廚教大家怎麼在家就可以製作簡單卻又不平凡的巧克力法式可麗餅。讓各位朋友在品嚐美味的可可時，能夠串聯起農民與環境，讓你的每一筆消費，都能直接讓可可農取得穩定合理的報酬以脫離貧窮，而種植的過程也能友善環境，保護我們的地球，...
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【生態綠食堂】國寶茶湯圓：低卡洛里，爽口解膩

首先備好國寶茶包、湯圓和任何想要吃的料，然後.....不要遲疑，通通丟下去吧XD 就算外頭暖呼呼，鍋裡也要熱滾滾，就是要來碗滿滿國寶茶大～湯～圓！ 湯圓的外形圓滾飽滿，象徵團圓、幸福，我們的祖先相信元宵節吃了這樣的應景食物，也能為家庭帶來和睦與平安。北方人習慣用搖篩的方式製成圓子，稱為元宵，...
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☀夏日消暑好味道☀薄荷檸檬水果冰茶

☀ 夏日消暑好味道 ☀ 薄荷檸檬水果冰茶 豐富的礦物質＋滿滿維他命C，夏日消暑又解渴，用公平貿易國寶茶來杯水果冰茶吧！
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國寶奶茶—享受幸福的時光

食材 生態綠香草國寶茶包１包 牛奶適量 蜂蜜少許 清水250cc 做法 鍋中放250cc的水,再放進香草國寶茶包, 煮約一分鐘，再加入鮮奶，等到煮滾之後就可倒出,依照自己喜好的甜度，加點蜂蜜即可飲用喔！
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公平貿易橄欖油佛卡夏麵包

佛卡夏「Focaccia」是拉丁文，意思是「火烤的東西」。佛卡夏是義大利人最喜愛的家常麵包，是義大利常見的小吃，就如同台灣的蔥油餅吧？！ 今天生態綠食堂主廚要教大家用公平貿易橄欖油來做簡單親民的佛卡夏。多虧了生態綠藍帶主廚，生態綠辦公室總是不怕餓肚子呢！ 1. 準備食材 2. 在大盆子裡倒入麵粉，挖成中空狀，把雞 蛋...
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咕格霍夫/ Kugelhop 聖誕蛋糕

咕咕霍夫(Kugelhopf)是歐洲傳統聖誕節點心，源於奧地利，形狀像個皇冠，據說知名的法國皇后 - Queen Marie Antoinette 每天早餐必吃，而這更是法國聖誕節每家必備之聖誕蛋糕！ 口感鬆軟濕潤、有彈性，充滿濃濃的蛋香味，添加用萊姆酒浸泡過的葡萄乾，更具風味，有層次不膩口。 抹上薄薄一層奶油或果醬...
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