生態綠最新動態

       印尼，位於赤道上，常年高溫，氣候濕潤，屬於熱帶雨林氣候，是世界前三大咖啡生產國，由大約17000個島嶼組成。說到印尼的咖啡豆，大家第一時間通常都會想到曼特寧。但印尼的咖啡並非只有曼特寧而已喔！事實上，印尼的咖啡豆產區主要分布在三個島嶼，分別是：蘇門答臘、蘇拉威西和爪哇。今天要跟大家介紹的這支咖啡豆剛好就是來自爪哇，而且它還是經過三次手挑程序的G1等級。

     
       這麼厲害的咖啡豆其實是由一間名為「Koperasi Surya Abada Kayumas」的合作社所生產的。這間合作社由東爪哇省裡兩個小村莊的農民共同組成，其中一個小村莊就叫「Kayumas」。（沒錯這支咖啡豆就是以這個村莊命名的）能夠生產出這麼優質的咖啡豆，代表這間合作社的來頭肯定不小。所以，關於這間合作社的介紹我們就先在此打住，留到下一篇文再跟大家詳細說明。

       再來，爪哇其實是羅布斯塔豆的主要產地，因為爪哇氣候高溫濕潤，適合種植羅布斯塔豆，反而較不利適合在熱帶低溫高海拔地區的阿拉比卡豆生長。所以在印尼可以看到種植在爪哇島山區海拔一千多公尺的阿拉比卡咖啡豆是市面上罕見的，這也是這支咖啡豆的最大特點。

       這支咖啡豆採用印尼特有的「濕剝法」處理而成，至於為何是印尼特有，我們會另外寫一篇文詳細跟大家介紹。再來，這支豆子的品種也很特別。有別於蘇門答臘曼特寧的阿拉比卡鐵皮卡（Typica）種，這支卡悠瑪斯咖啡豆的品種是 S795 和 USDA 762。這兩個品種是非常新的品種，當然它會這麼特別並不只是因為它很新而已，詳細我還會再寫一篇和大家娓娓道來（天啊要寫好多篇…）。除此之外，這支咖啡豆還在SCA杯測上獲得84分的高分，根據SCA規定，只要咖啡豆通過杯測後分數超過80分就是精品咖啡。所以大家可以放心，我們這次進的咖啡豆品質一定是大拇指。最後，由於這支咖啡豆是季節限定，賣完就要等很久很久。想嘗鮮的各位朋友們，千萬不要錯過。

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生態綠獨家推出「咖啡粉濾掛組」甫上市就獲得大家好評，從原本三隻特調咖啡「安地斯漫步」、「撒哈拉甘泉」、「太平洋漂流」，到六月上市的單品咖啡「衣索比亞」、「秘魯」、「瓜地馬拉」一連創下生態綠商城銷售佳績。

七月適逢暑假旅遊旺季，不能出國沒關係，為感謝商城會員的支持，我們推出「宅家環遊世界」全系列，加碼新品「亞馬遜晨露」、「經典曼巴」以及單品咖啡「曼特寧」、「巴西」共10款風味的咖啡粉濾掛組。帶大家自「煮」旅行，走遍撒哈拉沙漠、安地斯山脈、壯闊太平洋、亞馬遜雨林，一次品嚐13個產地，四大咖啡產區的風味變味與獨特香氣，讓你宅家也能環遊世界。

七月生態綠再推出兩款經典特調咖啡與兩款人氣單品咖啡。

一、特調咖啡粉濾掛組

經典特調有中深烘焙帶焦糖可可香氣的「亞馬遜晨露」，深烘焙「曼巴」帶堅果香氣與醇厚口感。

二、單品咖啡粉濾掛組

單品咖啡有深烘焙的「曼特寧」香料芬芳、厚實甘醇，及中深焙烘的「巴西」溫潤順口、圓潤芳香。

特調與單品咖啡每包都是250公克（比半磅227公克多），每包濾掛袋建議裝入10公克，正好是25杯份。平均每杯咖啡只要16元。

10公克大約是將濾袋填粉至1/3容量即可，最多不要超過濾袋的一半高度（約莫15g），因為新鮮研磨的咖啡粉，沖泡時會膨脹，粉料填太多沖煮時會溢出。 

七月暑假適逢旅遊旺季雖然不能出國，但我們能感受到大家探索世界的渴望 ，暑假就讓生態綠「咖啡粉濾掛組」帶你徜徉全球四大洲咖啡產區，不出國也能在家透過舌尖暢遊世界 ！

以前你可能羨慕或冀望「如果能在家上班多好」，沒想到因為疫情肆虐，這樣的光景如今真實在現實生活中上演。許多公司將工作方式調整為在家遠端工作來維繫商業正常營運，漸漸地，有些人對於這樣的工作型態，算是漸漸習慣。也有些人才發現，其實在家上班和出門上班有很多不同的狀況，需要生理和心理上的調適，在家上班真的不如想像中那般自由自在。

如果真要說其中一個不同的狀況，想必是沒辦法天天享用公司茶水間提供的咖啡，想想平時抱怨公司的咖啡不好喝，但現在在家工作開始有些懷念想喝就喝的咖啡因補給，公司沒咖啡喝的，至少也能在超商外帶咖啡，就算要排隊等待也覺得好過現在。

好了，現在，你可以不用委屈自己的時間、牽就自己的味蕾了。我們提供一人公司、小公司、在家上班必備的咖啡訂閱方案，或許現在你可以先為自己做點準備-讓自己的家有個茶水間 !   

(延伸閱讀: 疫情升溫怎麼辦？在家工作（WFM）滿足咖啡癮的幾種方式)

在家上班上課累了嗎？來杯咖啡充充電吧

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我們準備了「咖啡驚喜福袋組」，讓你每月收到不同口味的咖啡豆，另外貼心設計3個月與6個月定期宅配新鮮咖啡豆的選擇，您可再依自己的口味喜好，選擇4款經典特調豆與9款人氣單品咖啡豆，還可指定配送日期，讓你隨時喝到新鮮咖啡唷！

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