FairCafe聯盟與公平貿易茶水間

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三峽市場裡的公平貿易─珈琲瑀

從小在三峽長大的陳子瑀,為了給客人最新鮮安心的好產品,十年前放棄了律師事務所的工作,回到三峽開店。現在在珈琲瑀也能買得到生態綠的公平貿易國寶茶囉!

隱身在三峽公有市場的「珈啡瑀」,簡單的裝潢,融合傳統市場獨有的人情味與在地色彩,是許多到市場買菜的阿伯阿姨聊天的好地方,也有不少專程來享受悠閒的遊客喔。陳子瑀透過在傳統市場內透過與客人一問一答之間,將公平貿易的觀念傳達出去,也讓公平貿易產品更貼近生活。

她說:友善環境,農民能安心種植,生活得以改善。而消費者可以購買品質優良的產品,一舉數得。因此加入公平貿易夥伴的行列。

有空路過三峽,別忘了到啡瑀歇歇腳,和老闆娘聊一聊生活、聊一聊世界。
啡瑀
地址:新北市三峽區民生街186號3樓之28
電話:02-86720204
趕快加入生態綠的公平貿易行列!
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推廣公平貿易,市府賣場一起來

為了響應臺北市政府宣布申請公平貿易城市計畫,產業局與台灣公平貿易協會、家樂福一起合作,加入推廣行列,讓民眾未來能在各大賣場買到公平貿易商品,也藉此認識公平貿易標籤,消費者的選擇能夠更透明有保障。

公平貿易的理念是希望能建立生產者與消費者長期的夥伴關係,讓產銷透明化,不僅保障消費者的飲食知情權,也保障弱勢的第三世界小農改變生計。台灣公平貿易協會理事長余宛如表示,全球每天有九億人口餓著肚子入睡,其中八成是小農與農工,到了2050年全球人口將超過九十億,若我們還不採取行動,失衡的全球糧食體系將會令更多人陷入貧窮與飢餓,而公平貿易以透明和負責的供應鏈,讓消費者做出對生產者、環境以及自己更友善的選擇。協會也將在10月27日正式成為國際公平貿易台灣分會,未來將致力讓更多的市民認識公平貿易標籤,日後也會推動市民加入臺北申請公平貿易城市的連署計畫,希望能邀請更多人一同改變城市的消費環境,從日常生活中落實公平貿易,並喚起大眾用消費投資地球的未來。

家樂福將率先在內湖店推出公平貿易專區,也希望慢慢拓展到其他通路。家樂福預計未來也將有更多公平貿易商品會推展至全台82家分店,後續也有更多採購合作計畫,希望能夠拋磚引玉,帶動更多量販業者一同跟進。期待有更多通路商發揮零售責任,一起加入公平貿易的行列!

市府與量販店攜手推廣 認識公平貿易標籤

市府與量販店攜手推廣 認識公平貿易標籤中嘉新聞記者 翁于珺/台北採訪報導為了響應台北市政府今年六月宣布申請,加入國際公平貿易城市計畫,產業發展局成功與台灣公平貿易協會和賣場攜手合作,一同加入推廣行列,讓民眾未來能在各大賣場中買到公平貿易商品,也藉此認識公平貿易標籤,消費選擇更透明有保障。

Posted by 中嘉新聞 on 2015年10月21日

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生態綠在馬祖─到「流津歲月」品味公平貿易好味道!

生態綠在馬祖也有好夥伴喔!
位在馬祖南竿的流津歲月,店長林承劭就是來自馬祖的孩子,因為希望為家鄉服務業盡一份心力,決定回鄉開設咖啡廳。
店裡menu的設計也透露出老闆的用心,承劭特別選用公平貿易咖啡豆以及台灣在地的好茶,而且每一個品項都有詳細農檢報告書供客人查閱,就是希望提供給客人安心又健康的選擇。也希望透過選擇,讓每一杯咖啡與茶都能產生與眾不同的意義。
店長承邵非常用心,今年五月特別來到生態綠接受一對一教育訓練,對公平貿易以及咖啡有更多的認識。
承劭說,「流津歲月」這個別具品味的名字,是希望從大地富饒開始,以自然連結人與土地、以公平貿易連結人與人之間的關懷,希望和客人們一起品味,歲月今留好時光!
流津歲月推出的經典百元冰滴咖啡,使用了生態綠的公平貿易咖啡豆,經過6-8小時的製程,再冷藏1-2天才能呈現最好喝的狀態!入口有巧克力般的潤滑香醇,出口略帶柑橘酸甜,是味蕾的極致享受啊!
就是因為有熱血支持公平貿易的朋友在台灣各地,生態綠才能深入馬祖,繼續提供大家服務啊!到馬祖看藍色的眼淚時,不妨到流津歲月,喝杯生態綠的好咖啡吧!

地址:馬祖南竿鄉津沙村97號 (青年民宿斜對面)
電話:0836-23691 
更多介紹:
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起身而行,成為轉動的力量─公報社台南書房邀你喝良心的咖啡

這樣的改變需要我們具備嚴肅且有責任感的認知──不僅是我們要留給子孫什麼樣的世界、還有這關係到居住在這世上成千上萬的人們─天主教教宗方濟各

剛結束訪問美國行程的天主教教宗方濟各,在聯合國大會的演講上為窮人和地球發聲,誠摯的呼籲全球領袖對窮人伸出援手和對抗氣候變遷。

教宗說,在追求經濟發展中,我們往往忽視了人與人、人與自然的關係,而造成了人與自然的苦難,而現在應該是我們起身而行的時刻了。

起身而行,成為轉動世界的力量

出版台灣第一家報紙的台灣教會公報社,不只用文字帶給讀者正面訊息與觀念,更邀請讀者「知道」後「採取行動」,今年4月開始,加入生態綠夥伴的行列,在辦公室裡成立「公平貿易茶水間」,5月更正式在公報社台南書房提供公平貿易咖啡,讓消費者喝到咖啡的同時,還能以具體行動關懷遠方的咖啡農,讓我們的小動作也能成為轉動世界的力量。現在台中門市也可以喝得到囉!

今年5月9日世界公平貿易日,台灣教會公報社台南分會正式引進公平貿易咖啡豆,

讓消費者品嘗良心咖啡的同時,也能發揮改變世界的力量。

其實公報社引進公平貿易咖啡,是因為辦公室裡幾位重度咖啡愛好者發起團購購買了生態綠咖啡,喝了好咖啡、了解公平貿易後,更成為公平貿易咖啡的支持者,生態綠咖啡也成為大家每日早上的必需品了。

公報社社長方嵐亭牧師,本身就是公平貿易咖啡的長期支持者,他說越來越多人每天 離不開喝咖啡,只要稍改變一下,多注意咖啡的來源,每喝一杯咖啡,就可以幫助一個貧窮的小農脫離貧窮,也支持農民用更永續的方式種植。

邀請你喝一杯有良心的咖啡

現在台南門市特別設定咖啡日,即日起至10月31日,每週二、六現沖咖啡買一送一!一杯40元,咖啡日時兩人同行也是40元喔!台南的好朋友別忘了來書房享受書香咖啡香~

※公報社夥伴提醒您:提倡環保,盡量避免使用一次性餐具,歡迎自備您個人專屬的咖啡杯喔!

延伸閱讀:

台灣教會公報社─公平貿易 喝一杯良心的咖啡

台灣教會公報社 公平貿易咖啡進駐

台灣教會公報社台南書房粉絲頁

台灣醒報─教宗在美演講 提醒氣候變遷

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幸福的微光,公平的夥伴─台北視障者家長協會

世界是地球村,永遠有人站在你這邊支持你─台北視障者家長協會

圖片來源:台北視障者家長協會

台北視障者家長協會由一群視障孩子的父母發起,希望能結合各界力量,能夠長期推動這些工作,從根做起,徹底改善視障者的處境,創造光明的遠景。

很高興台北視障者家長協會成為生態綠的好夥伴,因為支持公平貿易,在協會設置「幸福的微光」的購物網站上,開設了公平貿易專區,鼓勵協會工作同仁與消費者在購買商品時不只考慮「價格」,也從生產者、環境生態等來考量。希望透過小小的推廣能夠得到廣大的回應,這是支持公平貿易展現出來的實質行動。每個人用一點力量支持公平貿易,那麼全世界都會因自己的行動而有所改變。

我們問協會夥伴,為什麼支持我們呢?協會夥伴說:『「公平」就是我們支持公平貿易的理由。』

協會的夥伴在辦公室也愛用生態綠公平貿易咖啡。圖片提供:台北市視障者家長協會

公平貿易的提倡原是為支持社會公義和援助發展中國家的貧窮情況,這與「台北市視障者家長協會」為爭取社會對於視障者就學、就業、就養的公平對待是一致的。雖然領域有所不同,但是「公平」卻是我們所共同追求的。

協會夥伴們說:我們能夠做的就是從現在開始更重視與珍惜現有的資源,雖然在台灣,公平貿易仍然需要更多人的支持,但我們相信強大的社會資本、公民力量將會帶給未來世界更落實的公平正義,期待讓這樣的社會氛圍能夠深植於未來。

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