中秋節

土地、生態與社會關懷

Happy中秋的4個方法~祝大家中秋節快樂!!

今年中秋遇到颱風的尾巴,雖然中秋夜可能看不到月亮,但聽說今年最大的月亮會出現在17日晚上喔!

Happy中秋連假不掃興,小編要和大家分享4個度過Happy連假的方法,給你中秋滿滿祝福。

1. 吃烤肉不油膩

烤肉成為台灣人特有的中秋聚會方式,但也容易不知不覺吃進過多的鹽分與脂肪,吃烤肉不油膩可以選擇自製烤肉醬,以醬油加開水1:1比例混合,再依口味添加蒜末、八角、胡椒粉、蠔油等,也可以添加檸檬、白蘿蔔泥等,別有風味。

更可以再烤肉醬裡加入水果果醬,味道超讚又清新,不妨試試看!

2. 吃月餅配咖啡正夯

吃偏甜的月餅,搭配清爽、無糖的茶飲,可以掃去過多的鹹與油膩,不會儲存過多的熱量。

吃月餅喝咖啡也正夯,吃偏甜的月餅,可以搭配風味較重的咖啡中和;層次較豐富的月餅,則可選用較清爽的咖啡搭配。如果是吃鳳梨酥等水果糕餅,則可選擇果香味明顯的咖啡相輔相成。

如果體質較不適合咖啡,也可以搭配清爽、無糖的茶飲,掃去過多的鹹與油膩喔!

延伸閱讀:咖啡搭配方程式

3. 吃柚子,保平安

秋天正是柚子盛產期,而「柚」子與保「佑」同音,所以中秋吃柚子還飽含了祝福接下來一年都平安的意義喔!

而柚子富含豐富維生素以及充足的膳食纖維和鉀、鈣、鐵等營養元素,有效降低血脂肪。不過再好吃的水果也不要過量囉!

4. 來個初秋小散策吧!

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今年中秋四天連假,和家人朋友出外走走吧!

雖然颱風可能打亂了原本的遠遊計畫,但風雨告一段落後,一日半日到郊區或是附近公園走走散步也不錯!

走累了還可到Fair Cafe聯盟店家,每家各有特色,而且只要出示生態綠APP,就可享有咖啡產品10元折價優惠喔~

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Fair Cafe聯盟店家資訊

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中秋滿仟抽Philips麵包機-在家自製月餅、柚子果醬,讓家人吃的美味又安心

中秋節應景吃了一堆月餅、柚子,但中秋過後望著牆角那些堆積如山,逐漸面黃肌瘦但水分還很多的柚子,傷惱筋不知道怎麼辦呢?  

來~小編告訴你中秋節除了賞月、烤肉外,還可以和家人一起用麵包機做中秋月餅,或把吃不完的柚子,用麵包機做蜂蜜柚子醬、助消化解膩的優格等。今年中秋節,用麵包機共享天倫,共度親子時光,是不是一舉多得呢!!  

即日起至9/18,單筆消費滿1000元,我們會抽出3名幸運朋友,就有機會抽中Phillps麵包機(價值6990元),讓你在家除了烤肉,還能用生態綠的可可粉、糖、椰子油等食材,輕鬆一鍵完成果醬、優格、麵包和蛋糕唷

1. 活動時間:即日起至-2016/9/18,9/20公佈中獎名單。

2. 活動獎項:Philips  HD9016麵包機 (價值6990元),共3 位名額。

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Philips 麵包機 商品特色:

.12道自動程序(包含果醬、優格)

.3種烘烤程度

.13小時預約定時

.超快速模式58分鐘出爐

.可烘焙2種大小麵包(750g, 1000g)

.自動保溫1小時

.體積輕巧且靜音

3. 活動資格:生態綠商城會員,凡於活動期間至生態綠線上商城購物,單筆消費滿1000元,憑訂單之主單編號(TM+12位數字,如下圖)進行抽獎活動,買愈多次,中獎機會愈大唷!

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4. 活動辦法:

  • 參加本活動需為生態綠商城之會員,資料不全或填寫無法辨識者,恕無法參加活動。
  • 中獎名單採取隨機抽出方式,並於9/20公佈於生態綠臉書粉絲團,並以註冊會員時提供之聯絡方式通知得獎者,若因會員資料不正確導致活動小組於9/25前無法聯繫上中獎者,即視同放棄中獎權益,不另補發,敬請見諒。

5.  主辦單位保有變更之權利。

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贈品配送說明

1.  生態綠非贈品製造者,與該贈品之提供廠商並無任何代理或合夥關係。贈品一經拆封,若非贈品本身瑕疵,恕無法辦理退換服務;如因使用贈品或服務產生任何爭議,由該贈品之提供廠商負責。

2.  消費者於交易完成並取貨後,由生態綠五個工作天內以電話聯繫獲贈者,確認贈品宅配地址(配送範圍限台灣本島各縣市)及配送時段。如因消費者無法聯繫或無法提供可宅配之地址,視同放棄贈品資格,恕不補發獎項。

3.  本贈品僅提供台灣本島配送亦不提供自取、超商取貨之服務,且不得兌換等值商品或現金,亦不得轉讓

4.  如於指定好的配送地址、時段,因消費者無法聯繫或無人代收,視同放棄,恕不重新配送。

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★輕盈中秋月★生態綠全館商品滿仟送【2021社會企業–輕梅飲】(195ml*2罐)

這個故事,要從一座老梅林開始說起

【前情提要】 每月我們都會與有理念、有意義、有故事的品牌與社企夥伴,選擇他們的產品與服務做為生態綠會員的滿額禮,傳遞我們對會員的感謝之意外,也發揮串聯友好,更甚公益的影響力…  

適逢中秋節即將到來,這次我們要介紹【2021社會企業】梅子飲的故事,希望大家支持高雄在地梅子農,讓以公平貿易、契作收購、夥伴關係模式用心製作的梅子飲,帶給大家一個輕盈健康的中秋月。

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關於2021社會企業

2021是一家台灣在地社企,由小林村等部落青年發起成立,為振興故鄉台20與21線山區老梅產業,以公平貿易價與在地農民保價契作,改善產銷失衡造成青梅價格長期低迷的現狀,再將盈餘35%用於公益性捐贈或投資,成就以愛轉動地球的「綠色企業」。

這群部落青年運用全台灣最大無毒青梅產區,採用日本古法陳釀十年,醞釀出獨一無二,並無可取代的醇厚酸甜滋味,成就了台灣唯一的「十年老梅」系列。

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現在,我們想邀請你走進這群小林村部落青年,品嚐台灣唯一採用日本古法陳釀十年,醞釀出獨一無二,無可取代的醇厚酸甜滋味的「十年老梅」的傳奇故事。   

即日起至9/15,單筆滿仟送2021-輕梅飲 (195ml *2瓶)    

輕梅飲是100%的鹼性飲料,  無農藥、無色素、無人工香料、沒有任何化學添加物,  有點酸、有點甜,非常清爽!!!  三餐飯後飲用,對胃很好唷!!!   

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