認識公平貿易

倫理消費與公平貿易

孩子去哪裡了?公平貿易如何保護孩子免於人口販售

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迎來開學日,當我們安心的將孩子送到學校時,在許多國家卻有家長和孩子飽受兒童拐賣的威脅。全世界強迫勞工或是人口販售的受害者約有2千多萬人,而其中有5百萬人是兒童。

想想看

想像你今年12歲,你和媽媽和爸爸以及4個兄弟姊妹因為內戰,而被迫離開家園。現在你住在帳篷和臨時搭建的安置營區,爸爸媽媽每天都為如何餵飽家人而憂愁不已。

有一天在街上,一個男人停在你面前問你要不要一份工作,他位在城裡的餐廳需要一個洗碗工,距離這裡只有一天的車程,他說他會給你食物、給你住的地方,還有足夠的錢讓你寄回家給爸媽。他保證所有的文件和交通都由他來想辦法。你跑回家告訴爸媽這個好消息。他們有點猶豫,但是現況讓他們不得不接受這個機會。

當你抵達餐廳,那個男人告訴你必須付清交通費用和申請文件的費用。還有,只要你遲到或犯錯,你的債務就會加倍。你睡在倉庫裡的地板上,從白天工作到半夜,而且還不被允許走到室外和使用電話。你怎麼賺都還不起積欠的費用,即使想要逃跑回家,老闆卻說有警察在監視餐廳,如果逃跑就會被逮捕甚至永遠見不到家人。

你被困在無限循環的債務,住在這個不知位於何處的城市,處於永不止盡恐懼中,而且沒有辦法和家人聯絡也無法尋求幫助。

這就是現在數以百萬的兒童面臨的剝削,這就是人口販售。

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如同現代版的奴隸,人口販售迫使大人、兒童在非常不人道的環境下超長時間工作,而且只有微薄的薪水甚至沒有。被拐賣的兒童可能被迫於農業、製造業、礦業、零售業工作,或是被迫乞討或是成為幫傭,甚至從事性產業。

人口販售和童工問題是相互關聯,兩者都涉及貧窮、剝奪教育和工作機會、被迫遷徙以及更多的社會問題。這兩者息息相關,無法停止兒童販售就沒辦法解決童工問題,反之亦然。

公平貿易如何減少兒童拐賣的問題?

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以下是六個公平貿易保護兒童免於剝削的工作:

  1. 公平貿易制定規範,給予小農和工人更公平的收購價,讓他們可以養家活口、可以送孩子去學校,可以避免孩子因貧窮的循環而面臨被剝削和人口拐賣。

  2. 公平貿易生產者能得到一筆額外的社區發展金,幫助社區發展,如投資在教育、醫療、生產技能、貿易運輸等項目,這些都能改善家庭和孩子的生活。

  3. 公平貿易標準幫助發展中國家的農夫和工人能夠有更多的力量面對貧窮,這些標準鼓勵雇主與勞工簽訂長期以及更公平的合約,同時要求雇主提供基本的勞工環境,給予勞工自由組織工會的權利,以及防止職場歧視。公平貿易標準也禁止雇用童工。

  4. 合格的稽核人員會定期檢查生產商的產品與工作環境,確保童工問題不會發生。如果發現嚴重的缺失(如拐賣兒童),公平貿易組織會暫停或取消認證,直到採取正確的改正措施。

  5. 如果發現童工,公平貿易組織必須依照準則立即採取行動。同時公平貿易生產者組織也須與當地的兒童權利組織合作,以糾正問題以及防止同樣情形發生。

  6. 公平貿易組織與國際非營利組織、專家等共同合作,確保提升兒童權利,包括有一個安全且受保護的環境,並且和公平貿易生產者共同努力鼓勵建立以社區為單位、兒童與青少年也參與其中的稽核和互助系統。當孩子和青少年參與其中,就能夠自主觀察、提出問題和建議方法讓自己有更好的生活與權利,更進一步幫助社區朝永續發展的目標前進。

這些只是公平貿易組織為減少童工與杜絕兒童販售所做的努力的部分例子。公平貿易更重要的意義是能夠透過你—消費者的行動產生影響力!當消費者訴求更永續、正義的產品時,企業就會買單。

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公平貿易提供消費者一個簡單的方式發揮力量,當我們選擇公平貿易產品,也就是為公平貿易背後的價值投下一票—為生產者帶來更美好的未來,為自己選擇更正義安全的產品。

 

延伸閱讀

終結供應鏈上的童工,這是我們所有人的事!

保護孩子需要整座社區、社會和所有公民的力量

當上學太危險時,她們被迫成為童工

資料來源

How Fairtrade Helps End Human Trafficking

Choose Fairtrade, Change World
選擇公平貿易,成就更美好的世界

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倫理消費與公平貿易

公平貿易的價值旅程

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認識公平貿易Fairtrade的價值旅程:

  1. 友善環境:公平貿易鼓勵永續生產,制定長期的環境保護計畫
  2. 勞動人權:公平貿易認證確保生產者合作社須遵守高標準的勞工準則,如自由集會的自由、不可強迫勞動或使用童工。
  3. 透明可責:公平貿易合作社和貿易商定期收到第三方組織的稽核監督,確保產品的供應合乎公平貿易規範。
  4. 公平的價格:公平貿易保障生產者得到公平的價格,能供維持生計與永續經營。
  5. 永續發展:公平貿易合作社運用「社區發展金」建立社區設施和提升生產,讓改變永續長遠看得見。

買了公平貿易認證、貼有公平貿易標籤的產品,背後代表了對於人、社會與環境的友善價值:

 

友善農民

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保障收購價讓農民免除價格波動的傷害與保持生存尊嚴,並確保有能力以友善環境的方式進行耕種。公平貿易提供的「社區發展金」幫助他們擺脫赤貧,踏上經濟發展的第一階樓梯。

 

友善消費者

以透明的管理方式與商業模式,建立負責任的網絡,讓消費者清楚追溯產品的來源,拉近消費者與生產者的距離。並鼓勵生產者使用永續的生產方式,提供對消費者更好更健康的產品。

 

友善環境

公平貿易認證設有環境永續標準,參與國際公平貿易認證的生產者,都必須遵守這套機制,在生產過程中,保留生態多元、環境純淨、並同時逐步取得有機認證。

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生態綠最新動態

【生態綠X台少盟 】我們都希望下一代擁有「公平受教」與身心健康發展的權利…

根據教育部104年統計,學生申請學貸人數達31萬9254人,「畢業即負債、工作為還債」是台灣青少年就業結構性的困境之一。協助青少年有明確的職涯路向、安全的工作環境與合理的勞動條件,都是可以增強青少年穩定就業的基礎,進而成為穩定社會的力量。如同公平貿易的精神,給生產者一個穩定的工作條件與環境,培力他們提升生產技術與品質,成為穩定世界局勢的力量。

而在這條上,台少盟需要更多的資源與夥伴,一起來為台灣青少年打拼,讓年輕人更有力量的開展未來。 因此,今年生態綠受邀「台灣少年權益與福利促進聯盟」 (簡稱台少盟)共同攜手,邀請您一起幫助台灣青少年,支持用政策幫助青少年能逆風向前行。 

認識台少盟

台少盟目前已有44個會員團體,並已發展為台灣青少年及兒少領域主要之政策倡議團體。目前主要倡議主軸為推動攸關少年身心健全發展之六大權益,包括「社會參與權」、「文化休閒權」、「健康發展權」、「福利保障權」、「勞動保護權」、「公平受教權」,並積極監督落實各項青少年與兒少福利政策及經費預算,進而喚起社會各界關注青少年政策及投資青少年多元的發展需求。

台少盟會將捐款金額投入「青少年就業力培訓計劃」和「逆風教育助學計劃」。透過以青少年職涯定向為主軸,針對不同需求之青少年提供就業輔導培訓模式,協助青少年提昇就業力;另一方面,提供教育資助金協助經濟弱勢學生,透過參與學習課程,協助他們探索自我與提升學習力。

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倫理消費與公平貿易

不傷害環境也能種出好咖啡

公平貿易標準代表了咖啡農必須遵守保護生態環境的相關規定,包括使用農藥的嚴謹規範、注意水土保持和能源的使用。同時公平貿易組織協助農民適應氣候變異,而社區發展金的25%必須投資回生產技術與產品的提升上。

選擇一杯公平貿易咖啡,就是投資生產者種出高品質而不傷害環境的咖啡豆!

 

買了公平貿易認證、貼有公平貿易標籤的產品,背後代表了對於人、社會與環境的友善價值:

 

友善農民

保障收購價讓農民免除價格波動的傷害與保持生存尊嚴,並確保有能力以友善環境的方式進行耕種。公平貿易提供的「社區發展金」幫助他們擺脫赤貧,踏上經濟發展的第一階樓梯。

友善消費者

以透明的管理方式與商業模式,建立負責任的網絡,讓消費者清楚追溯產品的來源,拉近消費者與生產者的距離。並鼓勵生產者使用永續的生產方式,提供對消費者更好更健康的產品。

友善環境

公平貿易認證設有環境永續標準,參與國際公平貿易認證的生產者,都必須遵守這套機制,在生產過程中,保留生態多元、環境純淨、並同時逐步取得有機認證。

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FairCafe聯盟與公平貿易茶水間

【中部】週末哪裡去? 5間有特色風格的公平貿易咖啡廳,推薦給享受生活的你 :)

上回介紹台北市9家質感公平貿易咖啡廳,接下來中部的朋友看過來,因為今天要跟大家分享中部地區有特色、有理念、東西又好吃的公平貿易咖啡廳,週末趕快約好朋友來這裡串門子,用美味的餐點和一杯咖啡享受美好週末 :)

一、老家藝文空間

在地人才知道的隱藏版老家咖啡館,因為這間咖啡館隱藏在苗栗市的巷弄裡,有點難找

不過如果你也喜歡漫步在復古有氛圍的咖啡店,不妨就來老家,

點一杯公平貿易咖啡坐下來好好享受悠閒的週末 ?

菜單的部分都是老闆自己DIY製作的,每次來都會有驚喜,因為每一期的餐點都不會一樣

重點是餐點好吃,價格又非常親民,難怪這裡每次都人潮滿滿 @@10628864_498615780240999_4771592290585415782_o.jpg

飲品幾乎都是以公平貿易咖啡為主,餐甜點的部分有3~4樣

另外還有套餐也可以選擇,小編推薦老家的鹹派套餐,想吃甜的朋友這邊也有各式各樣手做蛋糕和甜點

離開前,別忘了挑一份公平貿易國寶茶當做伴手禮哦!

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老家藝文空間

地址:苗栗市中苗里建台街一巷13號

電話:037-321756

營業時間: 週二至週五pm1:00~pm9:00 / 周六日am10:00~pm9:00 / 週一公休

臉書:

https://www.facebook.com/soulxfamily/?fref=ts

 

二、山佳伊 3+1 Cafe

「山佳伊」咖啡館是希望台灣的山林有好的人加入保護她的行列,發起人有四位,故諧音又叫做「3+1」。 很特別的是山佳伊是一個社會企業的咖啡館,盈餘1/2投入山林復育工作,另1/2則用來維持咖啡館的運作。

這裡除了提供優質的環境與服務,成為公民倡議、社區讀書會、生態講座、設計交流的空間外,還可以享用公平貿易咖啡、低海拔有機茶飲、南非國寶茶、義美乳製品、有機蔬食和果醋飲等,快揪好朋友一起來享用安心美味的餐點。

PS. 小編提醒你多帶點鈔票,因為你可能難以抗拒山佳伊用創意巧思把廢棄物做成的餐具與設計小物唷!

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山佳伊 3+1 Cafe

電話:04 2463 4220

地址:台中市西屯區玉門路80巷1號

營業時間:週二~週日09:00~18:00,若晚上有生態講座等活動,營業時間則延長至21:30。

臉書:https://www.facebook.com/3plus1cafe

三、法森小館

台中的朋友們有福囉!台中超人氣的高級法式料理餐廳「法森小館 L’affection」,榮獲美食通等媒體報導,也是網友評鑑為5.5顆星的超值美味餐廳,在這裡除了能享用道地的法式料理,現在還可以喝到生態綠的公平貿易南非國寶茶喔!

小編還沒機會親臨餐廳品嚐,不過光看大家的食記,口水都要流下來了~~不管是浪漫約會或是朋友聚餐,歡迎來法森小館品嚐道地美味的法國菜,再搭配一杯公平貿易南非國寶茶吧~

PS. 貼心提醒大家,法森小館可是熱門餐廳,別忘了事先訂位哦

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法森小館

地址:403台中市西區大忠南街42號

電話:04-2372-1339 

營業時間 : 中午11:30~15:00;晚上18:00~22:00

臉書:https://www.facebook.com/laffection2003/timeline

四、

 東麗風店茶花CAFÉ 

東麗風店茶花Cafe是個被茶花園圍繞的咖啡小館,擁抱綠意盎然,提供在地食材創意餐點,材料講究,料理樸實,將真正的用心帶給大家安心。

每年11~3月更是茶花盛開季節,在飄香的茶花園裡享受美食、感受風情喔!

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東麗風店茶花Cafe

地址:台中市南屯區文心南五路三段243號

電話:04 2382 6598

網址:https://www.facebook.com/donlicamellia243/?fref=ts

五、石尚咖啡輕食吧—科博館

位於台中國立自然科學博物館內的科博雨林咖啡館,結合了科博館內的周邊活動與展覽,讓這裡休息的咖啡館看起來別具風情,更有生命力!當你與家人、朋友逛完展覽參觀活動後,可以來咖啡館內享用輕食與各樣的義式料理,再搭配一杯公平貿易咖啡,因為這裡是一處相當舒適的空間、且不需奔波過遠,逛累了,就在館內享受美味的輕食佳餚和公平貿易咖啡吧

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小編推薦來到這,可以享用蘑菇義大利麵,滿滿的蘑菇、玉米以及特別挑選的新鮮海鮮,用料實在不馬虎,讓你每一口都吃得到好料,再搭配一杯公平貿易咖啡,美味更加分唷

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石尚咖啡輕食吧—台中科博館

地址:404台中市北區館前路1號B1樓

電話:04 2326 3884

臉書https://www.facebook.com/scienceshop/?fref=nf

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在Fair Cafe聯盟可以享受到美味的公平貿易咖啡,也能飽嘗多元又獨特的特色;

可以選擇在咖啡廳找樂子玩桌遊,或是欣賞表演喝盡藝術咖啡因……..

每一間Fair Cafe,都飄蕩著公平咖啡香、也蔓延了各種好的價值。每一間,你都不能錯過!

邀請你,和我們一起分享友善和公平

讓好的價值在空間裡蔓延

成為生活裡的每日實踐

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