倫理消費與公平貿易

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倫理消費與公平貿易

2022年國際女童日十周年紀念

【生態綠帶您看世界】

今天是國際女童日的十周年,2019年的冠狀病毒加重了世界各地女童的負擔,持續面臨無數挑戰,如:在教育、身心健康以及無暴力生活方面等。大家所熟知的阿富汗,在那邊童婚的情形十分常見,「女兒不會再餓肚子了。」35歲阿富汗女性Khorsheed,因貧困將13歲的女兒嫁給了30歲的鄰居,以換取約2萬台幣的「聘金」。

女孩不能上課、婦女被剝奪工作,只能成為新娘。在塔利班統治下,阿富汗的童婚、早婚和強迫婚姻率正在飆升。關鍵原因來自:經濟和人道危機、婦女和女孩缺乏教育和職業前景、塔利班成員與女孩們的家人強迫她們嫁給塔利班成員。「當夫家第一次帶走她,她沒有哭,然後跑回來我身邊。而第二次被帶回去夫家,她哭了起來,她無法了解這是她的新家…她應該是要去上小學的,但她已經結婚了,他們不讓她去學校。」Nazi為了養家,將7歲女兒嫁去鄰居家,換取約13,500台幣的聘金。(節錄自國際特赦組織 台灣分會)

然而逆境展現了女童百折不撓的韌性,整體來說世界各國童婚的比例逐年是有往下降的趨勢、受教育的女性比例也有提升。

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(圖片出自聯合國年刊)

但不可否認的到2020年統計世界上約有1.42億女孩在18歲生日前結婚,女孩在需受教育的年紀,仍為了家計被迫選擇婚嫁、工作的人還是有的,更令人悲痛的是,童婚危及女童的權利,阻礙女童去學校受教育、擁有健康和富有的生活。它還將女孩排除在人生而該有的基本權利之外,例如結婚的時間和配偶的選擇。發展中國家的農村女孩在18歲以前結婚的比例是城市女孩的兩倍,沒有受過教育的女孩結婚的比例是受過中等或高等教育的女孩的三倍多。

回到我們台灣也有許多兒童需要協助與關心:

1.勵馨基金會

2.社團法人台灣愛希望兒童關懷發展協會

3.等家寶寶

4.台灣黃絲帶愛網關懷協會

5.台灣世界展望會-1000個女孩

延伸閱讀:孩子去哪裡了?公平貿易如何保護孩子免於人口販售

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文 / 徐譽庭

倫理消費與公平貿易

曼德拉日的由來與精神

曼德拉日的由來與精神

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今天是曼德拉日,大家知道他是誰嗎?曼德拉生於種族隔離政策下的南非,一生致力於廢除種族隔離和實現和解,以及消除社會上的不公和貧困,也因此在牢中服刑了27年之久,在獲釋後,他帶領南非走向多種族的民主制度,成為南非史上第一位黑人總統。

聯合國於2009年訂定每年7月18日曼德拉的生日為「國際曼德拉日」,以表彰這位人權律師、良心囚犯、國際和平締造者和南非第一位民選總統。對曼德拉在解決衝突、種族關係、促進和保護人權、和解、兩性平等、兒童和其他弱勢群體的權利以及改善窮困和不發達社區狀況等領域,作為人道主義者所具有的價值觀和為人類服務的奉獻精神予以肯定,並承認曼德拉在國際上爭取民主的鬥爭以及在世界各地促進和平文化方面所作的貢獻。

如今社會上仍有不公不義,仍有灰暗的角落,即便如此我們也不能墮落,效仿曼德拉的精神,期望自己能為社會、為世界貢獻己力,祈求和平的到來!生態綠用公平貿易運動以創造不同的商業生態,並非不擇手段的追求獲利,而是公平合理的收穫果實。因體系納入生產者、消費者和環境的考量,達到善的循環,使資源能生生不息,使每個環節良好的運作!

延伸閱讀:夏日寵兒:紅遍全球的冷萃咖啡是什麼?你也可以在家自己動手做!

延伸閱讀:回顧_「展開行動,激發改變」寫在2021年曼德拉日,獻給努力不懈的你

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文 / 徐譽庭

倫理消費與公平貿易 公平貿易ABC 土地、生態與社會關懷

健康、方便、永續的好滋味-「優源好食」杏仁奶

創立於2021年底的「優源好食」是由幾位從美國科技業退休的高管,善用科技業的供應鏈管理能力所開發出來的新品牌。從原料採購、包裝設計、生產製造都是以最嚴謹的程序進行開發,並遵循三大準則:健康美味、便利以及環境永續。

優源好食杏仁奶

優源好食的杏仁奶是使用「光中杏」研磨製成,跟一般的堅果杏仁不同。使用光中杏研磨而成的杏仁奶有淡雅的香氣,濃郁而不膩口。光中杏含有豐富的維生素E,養顏美容;其中的膳食纖維還可促進腸胃蠕動。

優源好食的首支產品「杏仁奶」為純植物來源,有以下六大特性:

#低糖

適合控糖、追求健康的族群

#富含植物蛋白

擁有人體無法自行合成的9種必須胺基酸

#低碳水化合物

澱粉含量比燕麥奶低,適合戒澱粉、健身的族群

#不飽和脂肪酸

#無乳糖

#100%無添加

沒添加任何人工香料、色素或防腐劑

未開封可常溫保存,冰涼飲用更好喝。

還有沒有別的飲用方式呢?當然有的,加入生態綠的純黑即溶咖啡,搖一搖,就可以得到一杯令人驚豔的咖啡風味的杏仁奶!

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試試看這瓶杏仁奶,你會愛上這清新淡雅的味道!

優源好食杏仁奶

隨時隨地享受杏仁奶

生態綠持續不斷引進好品牌,嚴格挑選兼顧個體權益、社會公平與環境友善的商品,提供消費者更完善的飲食選擇。

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倫理消費與公平貿易 公平貿易ABC 土地、生態與社會關懷

推動公平貿易運動的女性——認識我們的生產者

3 月8日 是國際婦女節——這是一場全球性的女性賦權慶祝活動,也是一個機會讓我們能夠反思在實現性別平等道路上所面臨的重重障礙。

女性是全球公平貿易運動成功的關鍵。在國際婦女節的這一週,我們想分享她們的故事,向她們致敬。

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Yvonne Amenan Yao – 可可生產商,象牙海岸

我於 2017 年加入 CAUD(Cooperative Agricole Unité de Divo),這是組建 ECOOKIM(經公平貿易認證的企業合作社 Kimbre)的主要合作社之一。我也是公平貿易非洲婦女領導學院2018年的應屆畢業生,並擔任合作社的可可採購負責人。

作為可可生產商的生活一點也不輕鬆。收穫期非常的繁忙,我需要與工作人員開會、帶他們參觀農場,並且檢視他們的工作情形。

在公平貿易的幫助下,我能夠照顧家人、買房子、支付丈夫的醫療費用、送孩子上學以及支付日常工人的工資。預算管理培訓也讓我能夠照顧好農場——我至少有一半的收入用於農場和維護。

我是社區中合作社代表的少數女性之一。我負責鼓勵我的社區成員加入合作社,還為居住在社區的成員管理可可的買賣和存貨。從女子領導學院畢業代表著我能夠幫助鄰近村莊舉辦培訓課程並讓其他婦女參與合作社。這提供了一個讓我們在合作社和社區中解決性別問題的絕佳機會。

我們社區中有很多寡婦和孤兒,我想發起一項倡議來協助這些婦女照顧家人。寡婦獲得土地尤其困難,當他們的丈夫去世時,所有財產都歸還給他的家人,而不是他的妻子。這是我想改變的。我想幫助這些女人。讓它成為現實,而不僅僅是夢想。

Jackline – 花卉生產商,肯尼亞

我是傑克琳。我是一個有三個孩子的單親媽媽。最大的兩個正在學習成為工程師和教師,最小的在中學。他們在學校表現很好,也會幫助我處理家務。

我們的一天從早上五點開始。孩子們準備上學。我則搭公車前往花卉種植園,這很幸運,否則要走五公里。在那裡,我專門從事玫瑰的收割和清潔工作。我們的花真的很漂亮,紫玫瑰是我的最愛。

在這個花卉農場工作改變了我家人的生活。我住在更好的房子裡,孩子們可以上學繼續學習。我還存了一些錢來實現在更大的農田工作並成為一名真正的女商人的夢想。在業餘時間,我也嘗試支持其他單親母親。我們有一個支持小組,我們會互相幫助。在肯亞身為一個沒有工作或社交的單親媽媽,生活真的會很艱難。

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Nercy Altagracia Amesquita – 香蕉生產商,多米尼加共和國

我叫 Nercy Altagracia Amesquita,今年 47 歲。我住在多米尼加共和國蒙特克里斯蒂省的瓜尤賓西托。我從事香蕉拆包工作。

公平貿易溢價讓我受益匪淺。它幫助我解決我家的問題。目前我正在建造我的房子,基礎部分已經建立好了。我也換了一張新的床鋪。以前我們的水箱有很多問題,等改善水箱後,我們將能夠保持供水。另外,我也已經能夠還清一些債務,還為我女兒弄到了學習用品,這樣她就可以繼續上學了。

我對公平貿易溢價感到滿意,希望它繼續下去,這樣我就可以慢慢靠自己的力量解決家裡的問題。

Ika Irawati – 印度尼西亞 Karmatera 合作社青年領袖

我想提高年輕人對當地有機農業經濟潛力以及永續經營的認識。年輕人可以製作椰子糖或種植有機水果,並通過 Karmatera 合作社出售或出口。當地的經濟解決方案能對青年有幫助,而不是讓青年只能往村外尋找工作。如果我們能鼓勵並支持青年從事地方產業經濟,這將會改變青年的工作選擇,從開採木材和沙子等自然資源的經濟活動轉向永續的當地有機農業和生態旅遊。

透過公平貿易組織,世界各地有更多女性能夠發聲,用自己的力量做出改變。公平貿易的性別方針發揮了重要的影響力,讓婦女在公平貿易認證下的小農組織有了平等的參與,也讓女性有機會公平地享有公平貿易帶來的好處。

在性別平權與女性賦權的道路上,還有許多需要努力的部分。公平貿易組織會努力往正確的方向行動,讓每一筆社區發展金都能發揮其最大效益。每次當您選擇公平貿易產品,您都是讓公平貿易及其合作夥伴繼續追求進步的力量。

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原文:https://www.fairtrade.net/news/the-women-who-power-the-fairtrade-movemen… 

【傳遞點滴善意,讓愛生生不息】

今年生態綠很榮幸可以和勵馨基金會合作,在國際婦女節的這個月份,為了鼓勵在困境中仍然堅毅不拔的女性,想邀請你們一同響應「受暴婦幼生活重建,多陪一里路」這項活動。勵馨服務經驗顯示,全台灣每年有九萬多人,生活在家庭暴力陰影下。弱勢婦幼在脫離暴力之後,只要我們再拉一把,就可以邁向生活與經濟獨立自主,而不需要一直依賴社會福利。

即日起至3/31,只要您購買一罐生態綠公平貿易純黑可可粉,生態綠就會替您送出一罐純黑可可粉給勵馨基金會【受暴婦幼生活重建多陪一里路】專案,邀請各位一同傳遞點滴善意,讓愛生生不息。

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倫理消費與公平貿易 公平貿易ABC 土地、生態與社會關懷

利用「假香蕉 False Banana」來對抗氣候變遷影響的合作社-衣索比亞Kilenso Mokonisa

內戰頻繁、糧食危機、氣候變遷影響下的極端氣候,想到衣索比亞,這些形容詞可能會先映入我們的腦海。不過同時,衣索比亞也是被公認為咖啡的起源地,其產出的咖啡在市場上備受推崇。而在氣候變遷的影響之下,當地的咖啡農使用了一種「超級食物 Superfoods」來做為田間作物,這項作物不僅可作為主食食用,也可以保護土壤,在非咖啡產季時持續保持土壤的水份與養份。

今天要談到的合作社Kilenso Mokonisa位於衣索比亞西南部的 Sidamo 地區,也稱為 Sidama,是屬於奧羅米亞咖啡農民合作聯盟 (OCFCU) 的一部分。OCFCU 是首批試行新的公平貿易氣候標準的生產者團體之一。新的公平貿易標準最主要的目的是減少碳排放以及提倡永續發展,期望支持生產者能夠在適應氣候變化的同時,也能夠為減緩氣候變化做出貢獻。

合作社為其成員提供有機農業技術培訓,例如將咖啡生產的副產品堆肥以及利用遮蔭樹和天然肥料。在這裡,農民使用「假香蕉」作為田間作物,因為它可以保持土壤中的水分並在整個旱季提供水源。

(圖片來源:BBC news

假香蕉,又稱為”enset”,顧名思義它並不是香蕉,它是香蕉的近親。這種植物的香蕉狀果實不可食用,但澱粉狀的莖和根可以發酵並用於製作粥和麵包。Enset在衣索比亞之外的地方幾乎不為人知,更別說是食用它了,但是它卻有十足的潛力發展為「抗飢餓樹」。除了它好種植、多年生之外,Enset也非常節省空間,每平方米作物可以養活比大多數穀物更多的人。一項新的研究表明,在全球暖化的情況下,這種類似香蕉的作物有可能養活超過 1 億人。

左:香蕉;右:Enset

(圖片來源:BBC news

同時可以做為田間作物又能實際作為糧食,Enset是解決糧食安全和環境永續發展非常重要的作物。

Kilenso Mokonisa合作社每年種植約 80,000 株Enset幼苗,培育幼苗一年之後分發給合作社成員,以補充其農場。另外OCFCU 還將其 70% 的淨利潤返還給合作社,合作社再將 70% 的利潤返還給成員農民。

在對抗氣候變遷的挑戰之下,Kilenso Mokonisa合作社以此種方式進行咖啡的種植,可以改善咖啡農的生活條件和收入,對於氣候變化影響的適應力也提高—在這些全球暖化意謂著帶來更多疾病且降低產量的國家中,這一點至關重要。

延伸閱讀:

氣候的公平革命: 公平貿易如何支持生產者面對氣候變遷?

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