倫理消費與公平貿易

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倫理消費與公平貿易

國際婦女節|婦女的故事:女性撐起一片天,女性合作社也能種出濃郁咖啡

【關於Angelique’s Finest】

Angelique’s Finest是一間完全由女性主導的合作社,他們也種植和加工公平貿易認證咖啡。婦女對社會的貢獻對於解決我們今天面臨的許多挑戰至關重要。然而,婦女經常耕種土地,但不擁有土地,被排除在合作社成員資格之外,無法獲得信貸或許多其他服務,並且在經濟上依賴丈夫。不過在盧安達南部胡耶的山區咖啡種植區,情況並非如此。在這裡,近3000名女性正在種植和出口自己的100%女性咖啡,從而獲得了更好的收入和更多的財務獨立。Angelique’s Finest她們是由六個合作社組合。生產和加工使婦女獲得了工作收益,在這每賣一公斤咖啡,比原先收入高出55%收益。

【男人可以做的事情,女人也可以!】

Angelique’s Finest以RWASHOSCCO的董事總經理Angelique Karekezi的名字命名,RWASHOSCCO是一家由合作社擁有的公司,負責在國際市場上組織女性咖啡的銷售。女人可以做男人能做的任何事情。通過成為合作社的成員並透過RWAHOSCCO出售咖啡,婦女可以自己賺錢,而不必再依賴丈夫。她解釋說,能夠在國際市場上銷售自己所種植並獲得認證的咖啡,這讓女性農民們感到非常自豪。他們現在更加認同自己的產品。

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圖為受益的婦女之一,她是Niragire Serapia。這位54歲的母親是三個孩子的母親,自2008年以來一直是馬拉巴合作社的成員。通過公平貿易溢價所獲得之合理價格,讓她能夠建造自己的房子,並為她的孩子提供更好的生活品質。Angelique’s Finest是我的解決方案。它給了我錢來為我的孩子支付學費,支付我的健康保險,買衣服,並能夠解決我家庭的問題。

目前全球有656個公平貿易認證的咖啡組織,而女性僅占其會員的15%,因此女性能在超過90億歐元的咖啡產業中獲得經濟效益至關重要。公平貿易標準包括對性別平等的強烈要求,旨在使更多的女性能夠獲得公平貿易的好處。作為我們2021-2025年全球戰略的一部分,公平貿易旨在增加婦女對合作社的參與。一個例子是婦女領導學校,使婦女能夠學習商業、談判和金融技能,並在其合作社和社區中發揮領導和組織委員會的作用。 強大和獨立的合作社也更有能力滿足其客戶的需求,並在全球市場銷售其產品。自 Angelique’s Coffee 於 2018 年首次推出以來,該品牌不斷發展壯大。今年國際婦女節,德國領先的零售商dm-drogerie markt(DM)將在其800家商店推廣女性咖啡(以前只能在網上買到)。「看到我們的咖啡在數百個商店貨架上出售,真是夢想成真!」安琪莉克說。「這是我們女性品牌在德國市場上成功故事的又一個里程碑,也是我們確保改善女性農民的生活和生計而不斷奮鬥的勝利。」 Angelique’s Coffee通過位於柏林和基加利的Kaffee Kooperative在德國銷售,更多的價值創造回饋到生產者自己身上。

原文:Strong Women, Strong Cooperatives, Strong Coffee – (fairtrade.net)

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倫理消費與公平貿易

用公平貿易響應聯合國世界社會公正日!打造永續生活刻不容緩。

2月20日是世界社會公正日,目的是鼓勵國際社會為消除貧困、實現男女平等和促進社會公正等方面所進行的努力,跟公平貿易的種種規範、行動不謀而合。

什麼是公平貿易?

公平貿易是一種有組織的社會運動,倡議消費者以一個『合理價格』向生產者購買貼有公平貿易標籤的商品。公平貿易不是施捨,而是提供生產者一種永續的方法來改善他們的生計,讓他們真正有機會脫離貧窮,不再需要依靠捐款者的援助。

貼有公平貿易標籤的產品,背後代表了對於人、社會與環境的友善價值

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在自由貿易的體系內,因為農產品市場價格的波動與氣候變遷的衝擊,讓許多農民與工人並未真正獲益,長期生活在恐懼與赤貧之中。公平貿易對生產者承諾提供一個能維持生計與永續經營的「保障收購價格」,這個價格能讓農民免除價格波動的傷害與保持生存尊嚴,而且確保他們是以友善環境的方式進行耕種。

集結農民的力量,改善生活環境

因產量少、產地偏遠、缺乏市場等資訊使單一的小農往往沒有議價權利,生產者成立合作社,以民主方式的運作,團結培力、共同學習成長,掌握正確市場價格、參與議價,取得市場上更公平的地位。另外,公平貿易的各種標準與規章是由全世界核心會員共同決定,其中生產者佔組織50%的席次,這代表公平貿易的標準制定過程中,農民組織具有絕對的權力。除了「保障收購價格」,公平貿易商在每次的交易過程中會額外提撥固定的金額給生產者合作社,用來成立「社會發展金(Fairtrade Premium)」,這些社區發展金的運用,必須由生產合作社以民主投票的方式決定公共投資的項目。公共投資項目可以包括:支持教育、興建醫院、改善飲水設施、投資生產技術等等,提供生產者接觸國際市場、呈現商品與動員的資源,幫助生產者得到經濟獨立的機會。

各性別皆平等,讓永續生活進入日常

公平貿易鼓勵加入的生產者遵守公平貿易標準,例如成立生產組織賦予勞工自主的權利,克服種族歧視,以及幫助婦女取得工作技能,得到平等的工作權利與機會等。公平貿易以透明的管理方式與商業模式,建立一個可責信的供應鏈與商業網絡,讓消費者可以清楚追溯產品的來源,並鼓勵生產者使用永續的生產方式,產出對環境友善、對消費者更好更健康的產品。在公平貿易所認證的咖啡中,接近85%也是對環境與工人健康較有益的有機咖啡。所以得到公平貿易幫助的生產者在標準之下,也能提供對另一端消費者更好更健康的產品。公平貿易認證設有環境永續標準,包括使用農藥的嚴謹規範、注意水土保持和能源的使用等。參與國際公平貿易認證的生產者都必須遵守這套機制,在生產過程中,確保維護生態環境的多樣性與永續。

2023年祈望玉兔迎春遏止疫情蔓延的陰影、戰爭的悲劇與天災人禍的來襲,盼望掃除社會陰暗面的不公不義。一同用一杯公平貿易咖啡、公平貿易可可、公平貿易國寶茶來響應聯合國世界社會公正日!

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2022年國際消除貧窮日—在實踐中人人享有尊嚴

每年10月17日為國際消除貧窮日,為肯定生活在貧困中人們的努力奮鬥的精神並讓他們有機會表達他們的聲音,以及呼籲各國、各社會階層關注相關社會問題,且應當共同檢討與援助,讓全世界越來越少人因貧窮所苦。貧困對於社會引起的問題一直是各國一直致力解決的通病,想解決貧窮並不是簡單地用收入不足來衡量,貧窮展現的問題不只是錢,還有人權、保健、教育、醫療、恐佈主義等延伸。

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在實踐中人人享有尊嚴是 2022-2023 年國際消除貧窮日的總主題。人的尊嚴不僅是一項基本權利,而是構成所有其他基本權利的基礎。因此,「尊嚴」並不是一個抽象的概念:它屬於每一個人。許多生活在貧困中的人尊嚴被剝奪和不受尊重。在過去的一年裡貧富差距逐年擴大,數百萬人在勞工權利受到不公平對待的情況下掙扎著生活著,而相對的也有一群企業家和億萬富翁階層出現了前所未有的增長。COVID-19大流行更加突顯了這種情況,加深和延續貧困的結構性不平等和各種形式的歧視。除此之外,氣候變遷對生活貧苦的人構成了新的威脅,因為這些社區因更頻繁發生的自然災害而過度負擔,導致他們的家園、莊稼和生計遭到破壞。

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永續發展目標(Sustainable Development Goals,簡稱SDGs)17項指標的第1個,就是消除貧窮問題,是威脅到一個人生存的最基本問題。綜觀以上,我們不是要仇視那些企業家或所謂的富人階級,而是關注在每個人能為這世界貢獻什麼,來消除、減緩貧窮。貧窮並非支援金錢就足夠消除,也須提供貧困者能變強的知識、能力之鍛鍊等等。

要打破貧窮的循環,公平貿易是其中一條出路

公平貿易不是施捨,而是提供生產者一種永續的方法來改善他們的生計,讓他們真正有機會脫離貧窮,不再需要依靠捐款者的援助,除了給予保障收購價格與提撥社區發展金支持生產者一起推動社區發展項目,協助小農提升自信和能力外, 「給他魚吃不如教他釣魚!」公平貿易以夥伴的關係與生產者建立長期的合作,扶持生產者與農民提高產品品質,改善生產條件,培養他們獨立自主的能力,獲得尊嚴與脫離貧窮。

在公平貿易體系中,生產者只是其中一個齒輪,身為消費者的我們也必須加入這個體系,它才會順暢的轉動,世界就是這麼運轉著。沒錯,透過消費一筆公平貿易商品,就能一點一滴消除貧窮!

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世界糧食日—不讓任何人掉隊

【生態綠帶你看世界】

台灣一年浪費的食物高達到384萬噸,每年浪費的廚餘放進廚餘桶,疊起來的高度相當於「1萬3500座101大樓」,你能想像嗎?

由於氣候異常造成的世界性糧食歉收,加上冷戰時期蘇聯大量搶購穀物,出現了世界性糧食危機,於是第20屆聯合國大會於1979年11月將10月16日定為世界糧食日,1981年起施行。便是要時刻提醒每個人「不浪費食物、不浪費資源」。

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公平貿易協助糧食問題

公平貿易提供了一個安全網,讓世界最貧困的農民能夠獲得合理的市場價格和社區發展金(Fairtrade Premium)。除了獲得能買糧食的資金,在農業知識上也非鼓勵大肆種植經濟作物,而是採間做的方式種植其他作物,不只能讓土地生態多樣還能種植可自給自足的蔬果。

除了農民自己盡力能做到的,擁有豐富資源的我們更必須克制不揮霍,土地上的資源不是誰拿到就有資格選擇浪費,若我們不停止這樣貪婪的思維,未來大自然一定會有更嚴重的反撲!從現在開始讓我們好好正視問題,每一餐的食物我們都不浪費,吃多少買多少,不須大量囤貨最後買太多導致放在冰箱臭酸掉…,只要記得「剛剛好,就好」。一個小舉動就能改變世界,從自身開始,不讓任何人掉隊!

延伸閱讀:公平貿易提供糧食安全網,終結飢餓

這邊介紹一個台灣全民食物銀行,在地推廣「資源不浪費,台灣無飢餓」,我們都知道台灣偏鄉的狀況,偏鄉孩童營養不足、獨居老人無人照顧、遊民在火車站隨處可見,這些人都是資源匱乏的狀態下生存,需要你我重視。想知道更多可以逛逛台灣全民食物銀行

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文 / 徐譽庭

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國際農村婦女日—不可忽視的農村女性的力量

農村婦女佔全球人口的百分之二十五。她們是領導者、生產者、企業家和服務供應者。她們的貢獻是幸福家庭、社區、經濟的重要因素,也是發展的關鍵角色。在今天,我們必須理解農村婦女在消除貧窮和飢餓的重要地位,並且持續加強她們可持續發展的貢獻。從農作物生產到食品加工、批發零售,女性的勞動為她們的家庭、村落和世界提供食物。然而,她們沒有與男性平等的權力,因此,她們的收入更少,糧食不安全感更高。儘管地球有能力為所有人提供充足和優質的食物,但世界許多地方的飢餓、營養不良和糧食不安全狀況正在上升。COVID-19的肆虐以及氣候危機使情況變得更糟:2020 年約有23.7 億人吃不飽,比前一年增加了 20%。

公平貿易改變農村婦女的生活

雖然絕大多數的工作場域和機構都是由男性佔主導地位,性別平等往往被看作是一種財政風險。他們認為給予婦女更多的經濟培力並不能帶來更多的經濟效益。「性別平等能帶來什麼利益?」、「哪來的附加價值?」這種問題一點都不少見。然而有許多經過驗證的數據顯示,農村婦女能對經濟帶來顯著價值。我們沒有理由忽視,每個人不分性別都是一份力量。 根據Fairtrade International的調查,目前公平貿易的小農或工人之中,女性佔有百分之二十五(包括小農組織的成員或是雇員)。此外,小農的妻子和成員的女性親屬也在商品生產過程中提供協助,並支持家庭(例如照顧小孩、打零工)。當公平貿易發展越多的性別方案,我們越意識到對於婦女的生活和在公平貿易生產鏈上的經驗需有更多且深入的理解。但女性不只是在家帶小孩,兼做工賺零用錢這樣的社會角色。

走進西非女性領導者學院 作者 Michelle Gillian

走訪象牙海岸的可可園,可以發現對象牙海岸的女性勞動者來說,在可可園工作的機會機會並不多,通常女性都是協助先生務農、照顧孩子和打理家務,這意味著象牙海岸的女性並沒有太多精力和時間去做更多事情。那如果是在公平貿易的系統中,女性勞動者能不能獲得有別於以往的機會?為了深入調查女性勞動者的處境,英國公平貿易協會(Fairtrade Foundation)影響評估部門(Impact Directorate)成員Michelle Gillian特別前往西非象牙海岸拜訪女性領導者學院(Women’s School of Leadership ),了解這個專案是如何運作的,又為當地的女性勞動者帶了哪些機會與改變。

改變的開始

作者Michelle Gillian實際走訪學院時,參與計畫的學生告訴他,領導者課程確實改變了他們的生活。事實上,在Gillian剛開始旁聽課程時,並沒有預想會在潮溼又悶熱的教室裡,看到學生有明顯的能量與熱情。然而,這群年介於二十到五十歲的學生,卻非常期待能分享自己的故事。

今年四十歲並有三個孩子的可可農瑪德蓮(Madeline)分享,在參與課程後,她注意到自己更敢於在公開場合發言,也能在合作社的會議上表達提升女性權利的重要性。合作社在瞭解瑪德蓮的想法後,也在合作社中安排了一個正式職位給他,讓瑪德蓮有機會回到社區推動女性權利提升。

而另一位早年失怙的學生泰麗莎(Therese)也分享了自己的經歷。在泰麗莎的父親過世後,她的舅舅接收了原應屬於泰麗莎的農地。泰麗莎的經歷在象牙海岸的鄉下地區是很普遍的現象,女性仍然難以繼承應屬於她們的土地;此外,多數女性通常在十八歲前就不再繼續接受教育而走入婚姻。即便農務工作多數都由女性維持,實際上能做決定的仍然是男性。

而在泰麗莎接受計畫後,她終於敢和舅舅開口取回本該屬於她的土地。舅舅拒絕了泰麗莎的要求。於是泰麗莎去找了當地政府機關協助,最後順利取回她的土地。再取回土地後,泰麗莎終於有自己的耕田來賺取收入養家。

不只女性應該開始轉變

此項計畫也有男性參與。他們學習成為性別平等的典範,將性別平等及女性參與決策是有助於當地經濟發展的概念帶回社區。同時也在合作社當任主管職的男性學員Sylvain Beugri就表示,參與課程徹底改變他的視野,其中一項改變就是他開始協助家務。雖然其他合作社成員得知他在做家務時都感到不可思議,並告訴他「這是女性的工作!你不應該做這些事情。」Beugri表示,當他反問為何男性不應該從事家務時,其他人都說不出為什麼,同時指出,僅僅是詢問人們為何相信自己的想法時,一個簡單的提問,就可能為其他人生活帶來巨大的不同。

消費就能帶來改變

親自走訪女性領導者學院,可以看到這項計畫為當地社群帶來巨大的不同,幫助在地人更有決斷力、生產力同時也更快樂。離開西非,回到英國,拜訪學院的經驗讓我認識到,僅僅是透過讓英國消費者購物時選擇公平貿易的產品,就能讓世界各處貧困的地區,如同象牙海岸一樣有機會徹底改變。

文章來源:公平貿易改變女性社會地位?——走進西非女性領導者學院

原文出處:Opportunity for women in West Africa in the Women’s School of Leadership

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