FairCafe聯盟與公平貿易茶水間

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美好的人事物一起發生和發聲—小小蔬房

西門漢口街二段的傳統寺廟、紅磚騎樓的閩式建築,宛如時光隧道,帶你造訪百年的文化。文化走廊底端的洋式店屋,便是小小蔬房,一樓的小空間,設計成大家庭的概念,一張大桌子,我煮菜、你用餐,讓陌生的彼此,能有家人一樣的互動。

公平貿易咖啡品質很好,飲用時因為知道自己對世界盡了一點心力,因而更覺欣喜。

小小蔬房的限量餐點上,大部分是有機食物以外,其中也包含公平貿易的食材,除了喜歡公平貿易的品質與味道,還能透過這管道,讓世界更美好,是小小蔬房即使辛苦,也要堅持使用的動力,和生產者一起努力,營造友善的環境。

不敢說自己有多偉大的力量可以改變世界,但是盡量做到最好然後去感染周遭的人,藉由小小蔬房這間店,宣揚我們的理念。

除了在飲食上為大家把關,小小蔬房也以公平貿易的態度支持在地小農,更重視台灣的各行各業,店內陶瓷杯盤是由台灣藝術團隊所製的,也邀請學者舉辦講座,分享歷史與文化,讓台灣大家庭能夠團結,見到在地的美。

一件美好的事物,需要靠很多美好的人一起促成,在小小蔬房我們看到很多美好的人、事、物一齊發生,一齊發聲。

小小蔬房

地址:台北市萬華區漢口街二段125號

電話:02-2311-1168

營業時間:

週二~週五:午餐 12:00-14:00、下午茶 14:00-18:00

週六~週日:早午餐 10:00-14:00、下午茶 14:00-18:00

*店小座位有限,若遇課程活動無開放用餐,建議提前預約。

生態綠陪你認真特派員

用你的一個「 讚 」,

集結成一杯「咖啡」,我們為你送出最認真的陪伴!

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健康的生活,純粹的選擇—公平貿易好夥伴小葵有機

木製箱子堆放著不同蔬菜讓消費者選購,彷彿和小農面對面購買蔬菜一樣,除了表示新鮮,還保留親切感,而陳列在冰箱裡的蔬果、架上健康食品,以及天然彩妝品和清潔用品,這些都是小葵小葵有機為了給大家無負擔的生活品質。

我們支持公平貿易:友善環境、友善弱勢生產者、友善消費者、友善自己

小葵有機也支持公平貿易,保護環境、尊重生產者、愛護消費者,在這裡可以買到生態綠的公平貿易咖啡和國寶茶,表示對生產者的感謝,謝謝他們用心無私的照顧土地、照顧我們。

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在這裡的每一分工作都是使命與理念,支持小農,給予消費者純粹的選擇,一起走進小葵有機,決定你的健康生活。

小葵有機

地址:台北市松山區八德路二段388號

電話:02 2771 3969

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【台北市】精選9家質感公平貿易咖啡廳,快約好朋友來這享受美好週末吧

支持公平貿易的朋友,或是喜歡公平貿易咖啡的饕客,小編這次為大家推薦台北市十間公平貿易咖啡廳,這些咖啡廳都有各自的特色,咖啡也各有不同的風味,適合不同的你前往,週末假期快來找尋屬於自己的公平貿易咖啡店吧!

一、Boulangerie Le Gout / 餐廳 · 食品與雜貨  

玫香荔潤、芒果不知春、芥末籽香腸法國……….別懷疑,這些都是Boulangerie Le Gout所特製的麵包,如同名稱一樣,優雅且具有魅力。玫香荔潤就是傳說的冠軍麵包(米釀荔香),是一個具有台灣風味的麵包、芒果不知春原料是芒果乾和淺焙不知春烏龍茶、而芥末籽法國並沒有芥末味,特殊的香味與美味會讓人印象深刻!

店內也有設置咖啡雅座,大家可以搭配公平貿易咖啡、享用麵包,並可以欣賞烘焙室裡的師傅們,用心製作麵包的過程。

內湖的上班族們~早餐還有三明治 + 咖啡半價的優惠,比便利商店賣的咖啡還便宜,怎麼能錯過!(P.S.前往時,記得預留排隊的時間~)

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地址:台北市內湖區瑞光路188巷58號

電話:02 2658 7316

網站:https://www.facebook.com/Le.Gout.Taipei

二、穆勒咖啡館 咖啡店  

喜歡與他人分享、交流的朋友,穆勒咖啡館很適合你們,這是一間有互動的咖啡廳,不定時的會有小型音樂會、影展、讀書會,或是每周二的禪卡諮詢、四月有當代小丑影展,分享小丑妝容下的故事和心情,各種形形色色的活動在這兒進行中。(大家可以隨時follow穆勒的部落格喔!)

看到吧檯就會想到~酒!  沒錯!穆勒不只有供應酒,還有使用公平貿易咖啡,調成各種不同的咖啡酒,如果想找一個自己的空間,這裡有咖啡、爵士樂、氣氛,怎麼不推薦這呢?

小編提醒《酒後不開車 安全有保障》

地址:台北市中山區北安路595巷33號1F

電話:02 2532 9028

網站:https://www.facebook.com/%E7%A9%86%E5%8B%92%E5%92%96%E5%95%A1%E9%A4%A8-106449009394195/?fref=ts

部落格:http://cafe-muller.blogspot.com/

三、Mys Kaffe • 睦偲 咖啡店 /早餐與早午餐餐廳 · 雜貨專賣店  

不知道要吃什麼?想要換新口味?”「睦偲員工餐 」幫你解決煩惱,利用現有的食材,或是嘗試新食譜而做成的餐點,讓你的味蕾有全新的選擇(員工餐是限量供應喔!看到喜歡的餐點就別猶豫喔!)。

桌上和書架上有食譜與咖啡書籍,還有如圖書館書桌一樣的大桌子放置在一樓中央,提供舒適和放鬆的空間,給大家閱讀與共享(也有個人位啦!)。  睦偲的時間都花在餐點上,那咖啡呢?別擔心~也有咖啡師傅為大家服務喔!睦偲都是有花時間和心力,讓大家吃、喝進肚子裡的飲食,都是健康無負擔的。

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地址:台北市中山區中山北路二段59巷48號

電話:02 2562 5735

網站:https://www.facebook.com/MysKaffe/?fref=ts

四、Le Zinc 洛 Café & Bar 咖啡店 · 酒吧  

想要小酌一杯嗎?Le Zinc 洛 Café & Bar是一個安靜又舒適的咖啡小酒吧,在裝潢上特別有用心設計,走到店門前可以看到他們的冰櫃裡,釀著一瓶瓶不同的酒種,微妙” 包廂 “的劃分?其實是不同風格椅子的區別,兩人座的有沙發和高腳椅的選擇,四~八人都有各自專屬的位置,中西合併的裝潢,營造出維和的舒適感,這兒有酒吧的情調,也有咖啡店的氛圍,只能說老闆太會經營了吧!  

如果不喝酒的你,當然推薦來這喝杯公平貿易咖啡,而且因為這裡真的很安靜,可以與摯友好好坐下來聊聊天,不會有雜亂的聊天聲打擾到你們的交談,此時此刻只屬於你們的時間

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地址:台北市大同區民生西路362巷34號

電話:02-25521367ext16

網站:https://www.facebook.com/LeZinclo/?fref=ts

五、鹹花生Salt Peanuts 咖啡店 · 禮品店 · 烘培坊  

相信大家都有一、兩個外國朋友,甚至更多,那要帶他們去哪兒,才能吃到台灣的傳統點心呢?來鹹花生Salt Peanuts就沒錯啦!這裡的招牌肉桂捲(小編超喜歡的,大推) 仍保留懷舊的香氣,再搭上黑糖肉桂醬,給傳統點心留下新印象。這裡只有傳統點心嗎?鹹花生也有各種異國點心,各個都是療癒的甜點,往往都會被一掃而空,記得前往時,一定要打一通電話詢問,否則會白跑一趟喔!  

黑咖啡、拿鐵、卡布奇諾…,來這兒當然是要喝鹹花生的公平貿易咖啡呀!在拿鐵上撒上花生粉,咖啡的香氣中,帶了 一點點花生香,讓公平貿易咖啡別有新風味~

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電話:02-25578679

地址:台北市大同區迪化街一段197號

網站:https://www.facebook.com/saltpeanutscafe/

六、淡水天光 / 茶店 · 購物及零售  

淡水可說是台北人的庭園,偶爾想放鬆或是欣賞夕陽,都會到淡水老街走走吧~那不防停下來休憩一下呢?這裡推薦淡水天光,木製裝潢與架上陶器,是個能讓身心紓壓的空間(一樓是阿原肥皂喔!所以不要以為走錯地方囉!)。

夏天,最容易流汗和皮膚黏膩的季節,建議少吃一點冰品,歡迎來這裡享用中式點心,涼糕,是使用台灣藥草製作,爽口又清涼、健康又能消暑~  雖然淡水天光主打茶品,但是對公平貿易咖啡來說,他們一點也不馬虎,為來休息、觀光的你,獻上滿滿的用心 ❤

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地址:新北市淡水區中正路216號淡水天光二樓餐飲

電話:02-66375568

網站:https://www.facebook.com/Yuan.TienGuan/

七、C&C 咖啡店    

難得的好友相聚,卻不知道相約在哪嗎?C&C咖啡店是一個不錯的選擇,這裡也很適合舉辦慶生會、歡迎會,因為餐點美味、裝潢舒適,而且C&C的招牌就是老闆娘的人情味,一群人吃飯,最怕的不是食物難吃,而是不好的服務態度毀了整個氣氛吧~所以相信這裡的溫度,一定會有愉快的相聚時光。  既然相聚的成員都到齊了,怎麼能錯過這機會呢!來簡單分享為什麼愛公平貿易這一味吧~彼此增添一點共識,友誼聯繫更加久一點 ?

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地址:新北市淡水區民生路16巷29號

電話:02-28095486

網站:https://www.facebook.com/CC-782842065145730/

八、亞姆貝妮Café 咖啡店 · 咖啡廳  

因為家裡有小孩,而不敢沖泡咖啡?或是不能安心地坐在咖啡店呢?亞姆貝妮Café為各位家長解決這分困擾喔!這裡環境乾淨、明亮也寬敞,可以放心地讓小孩在這兒活動,家庭主夫婦也能在一旁,好好地喝咖啡休息、聊天(趕緊好好享受這短暫安靜的時間吧> <)。

亞姆貝妮也會辦一些親子活動,親子共讀會、黏土DIY或是桌遊、繪畫,都是由老師特別設計過的喔!(活動訊息可以參考官網)。  從小讓小孩接觸對的事物、好的品質,漸漸地培養公平貿易的美好,讓下一代繼續打造友善的環境與世界。

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地址:台北市松山區敦化北路145巷5號

電話:02-25473551

網站:https://www.facebook.com/yarmbeini/?fref=ts

官網:http://yarmbeini.com/

九、馨香堂咖啡

歡迎來到Aroma! 香醇的公平貿易咖啡,非凡的朋友

Aroma對於食物和飲料有著無限的熱情與堅持,也喜歡嘗試新的事物,所以一直以來致力於推出新菜單。   但是,他們不只是一家咖啡店,Aroma同時也是一個大家庭。時常會看到Aroma不定期舉辦許多活動,這些活動包括新品試吃、音樂、運動、英語…等相關有趣又富教育意義的活動。 重點是還可以來這認識許多外國朋友,與大家一起在這享受香醇的公平貿易咖啡唷!

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地址:台北市萬華區漢中街205號

電話:02 2312 3533

網站:https://www.facebook.com/thearoma/

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在Fair Cafe聯盟可以享受到美味的公平貿易咖啡,也能飽嘗多元又獨特的特色;

可以選擇在咖啡廳找樂子玩桌遊,或是欣賞表演喝盡藝術咖啡因……..

每一間Fair Cafe,都飄蕩著公平咖啡香、也蔓延了各種好的價值。每一間,你都不能錯過!

邀請你,和我們一起分享友善和公平

讓好的價值在空間裡蔓延

成為生活裡的每日實踐

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穿梭南北高速傳愛,高鐵支持公平貿易!

連結台灣南北城市的台灣高鐵,和我們一起支持公平貿易,把好的態度用速度穿梭在台灣之間!

從四月開始,在列車服務人員販售的商品中,可以買到生態綠的濾泡式掛耳包,讓遊子返鄉、拜訪親友準備的伴手禮,多了一個公平好選擇呢!

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台灣高鐵除了提供快速安全的運輸服務外,也積極的支持公益活動,更與社會企業合作,推動價值共享,讓列車也成為好理念與好產品的高速平台。

下回搭乘台灣高鐵出遊返鄉,別忘了選擇台灣最「高速」的公平貿易吧!:)

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台灣高鐵刊物T Life四月份

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 端午連假 6/9-6/12,只要在生態綠商城消費,就有機會獲得1,000元禮券!每天抽出「五」位幸運朋友,快來試試好手氣~>>http://goo.gl/Qa2ckc

▶6/9-6/12 端午節,吃好粽,喝好茶-南非國寶茶任選4盒800元

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【台南】CHEFFRESH Cafe : 吃進去的,要對得起身體;賣出去的,要對得起良心—

台南的台灣文學館有著獨特風情的巴洛克建築,在一樓座落著一間特別有文學味的咖啡坊—CHEFFRESH。

食物,是一種對生活的態度

吃進去的,要對得起身體;賣出去的,要對得起良心。

CHEFFRESH秉持使用天然無加工食材的態度,堅持手工現做,即便只是醬汁,都必須讓來訪客人的每一口,嚐到100%真正食物。店內特製的全麥法國麵包,做成招牌潛艇堡,手工醬汁為餐點添加香氣與美味,這些健康又單純的美食讓人驚艷不已,當然別忘了,來這裡一定要點杯公平貿易咖啡

這是少數我們可以做到支持公平正義的實際途徑,而非口頭嚷嚷。

CHEFFRESH相信公平貿易,符合店裡的核心價值—給予消費者健康餐點同時,更對生產者、環境給予愛護與尊敬。透過公平貿易機制,生產者得到應有的收購價和社區發展金,得以改善生活機能並以友善環境的方式種植咖啡。藉由公平正義的途徑,讓餐桌上的食物100%,這是對消費者的誠實,也是對生產者和環境的一種支持。

找一天到台灣文學館走走同時,別忘了走進這家用食物和公平貿易書寫幸福的小店,用心品嚐每一口堅持的滋味吧!

即日起,店內消費即可以30元加購公平貿易巧克力體驗組乙份(數量有限,快把握機會)

CHEFFRESH

店址:國立台灣文學館—台南中正路1號(南門路出入口)

電話:06-2214632

官網:http://www.mode-ad.com/CHEFFRESH.html

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