小農鮮乳

生態綠咖啡學堂

巷弄裡的友善柑仔店,你最暖心的好鄰居_品好食團購社

穿過捷運菜寮站的小巷子,一眼就看到「品好食」的好食女孩招牌,這裡是店主Party跟姊姊一起經營的小店鋪,店鋪雖小但乾淨明亮、應有盡有,從香料、乾貨、五穀雜糧到厚生的有機蔬果、鮮乳坊的小農鮮奶、有機豆漿、團購美食、生鮮魚貨,還有姊姊從日本、韓國帶回的美衣小物。    

經營團購多年的Party說大部分的團購主都推廣大量、低價的東西,但她更希望的是能為顧客挑選更健康、更友善環境的好品牌、好商品。  

剛好Party在為顧客尋找咖啡商品時,她的先生在一場活動中喝到了生態綠的咖啡並與她分享,進一步了解後也非常喜歡公平貿易的理念,生態綠成為她首選的咖啡品牌!  

她說喝咖啡的同時,也能幫助到小農,何樂而不為?而且生態綠的咖啡香醇回甘,喝過的客人都非常喜歡!      

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現在開始,到品好食的店舖也可買到生態綠的全品項商品囉!  咖啡豆、掛耳包、即溶咖啡、可可粉、國寶茶,這邊通通都買得到,Party更是不定期的在店內舉辦咖啡試飲會,聽說目前生態綠的經典掛耳濃醇紅、甘香綠已經是店鋪熟客人手一盒、到店必買的熱銷top1了!    

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除了為顧客挑選各種好物,品好食響應公益也不落人後,Party總是定期捐贈物資給弱勢的公益團體(真是人美心也美),她說品好食雖然不是什麼大公司,但有能力幫助別人就是快樂的事情!  

歡迎大家到品好食的小舖走走,Party會熱情地為您介紹各種好物唷!        

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店家資訊  品好食 https://www.facebook.com/pinhaoshi  

地址:三重區中寮街17一樓 (捷運菜寮站2號出口)  

電話:02-29743535  

營業時間:  星期一、三、五:10:30~20:00  星期二、四:10:30~18:30  

*每週三供應新鮮有機蔬果、小農鮮乳*

FairCafe聯盟與公平貿易茶水間

夥伴關係讓彼此都更好,邀你支持穆勒烘豆集資計畫


攝影/陳仲麟

生態綠創業9年以來,在推廣公平貿易與倫理消費的路上,總是吸引了許多志同道合的好朋友,也許就是同類相吸的道理吧。

 

台北知名個性咖啡店穆勒成為我們的合作夥伴也快7年了,除了認同公平貿易的理念之外,讓我們佩服的一點就是對於食材的堅持,雞蛋選擇人道飼養認證的天然走地雞蛋、較為天然的動物性鮮奶油,連焦糖瑪其朵咖啡的焦糖醬都是親手熬製的呢。

 

 

所以當這次穆勒老闆Aarti向生態綠提出自烘咖啡的計畫,希望採購公平貿易生豆時,我們二話不說就答應了。原因很簡單,因為長年合作的夥伴關係,因為希望讓這個世界更好的共同信念,因為彼此「信賴」。

 

只是原本穆勒就使用生態綠的公平貿易咖啡,為什麼還要自己烘焙豆子呢?

選擇公平貿易,就是相信這個認證對於原料來源的把關與給予生產者的培力。如果能夠再進一步,從烘豆開始,就能站在生產鏈的前端,一起成為把關食材的力量。這和生態綠前年開始開設廠房,決心投入咖啡產業的上游行列,致力把關食品旅程每一個環節的想法不謀而合。

 

 

Aarti也很坦白的說,如果能夠從烘豆開始,就能創造更有自己風格的「穆勒公平貿易咖啡」。一間獨立的小咖啡店,願意付出更高的成本與資源,在公平、正義的基礎上,為經營創造更大的可能性,為客戶提供更多元的味覺享受,我們當然支持。

 

因為我們不是要追求連鎖咖啡館的華麗與規模,或是跳躍式的獲利模式,而是聚集每一個努力將事情做好的堅持,串連成更大且深遠的影響力。

 

夥伴關係,讓我們願意一起更好。邀請你來認識

穆勒咖啡館『職人烘豆集資計畫』

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生態綠最新動態

【生態綠 ♥ 鮮乳坊】透明源頭,直送安心美味到你家

近年來黑心食品像炸彈一樣連環爆,從2008年的三聚氰胺事件,2009年的毒奶粉延伸到毒奶精,2011年的塑化劑一直到2013年的毒牛奶烏龍,幾乎讓所有食品和加工乳製品都中標。這也讓鮮乳坊的發起人龔建嘉興起小農鮮乳直送的念頭,成立公平貿易鮮乳平台,並於2014年號召群眾用消費力量推動鮮乳革命─「白色的力量─自己的牛奶自己救」,目的是為了讓消費者可以選擇安心的牛奶來源,打破國內掌控80%乳源的三大廠的品牌框架。

沒有加工過的牛奶,到底是什麼味道?堅持無添加的鮮乳坊,跟生態綠一樣,只有透明安心,是唯一的添加。

看到鮮乳坊,就想到2009年毒奶粉事件,生態綠推出無添加的公平貿易咖啡掛耳包,為了就是鼓勵大家盡量少碰三合一咖啡,少喝奶精,雖然奶精是牛奶的代替品,可以增加飲品風味,但以主成份來說,奶精實再是不好的東西。

給您安心、方便、真咖啡的美味,是我們的初心。

奶精不是奶,那它是什麼?

奶精的正式名稱為「植物性奶油」,所以並不是從鮮乳提煉出來的。奶精的配方主要是玉米糖漿和部份氫化的植物油,也就是反式脂肪,喝多容易發胖,且容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病,更會妨害人體排除致癌物的能力。因此,一般人愛喝的奶茶、三合一咖啡裡的奶味,多來自奶精的功勞,但別忘了,奶精的成分全是脂肪和大量糖分,根本沒有牛奶的營養,對身體有很大的傷害。若真的愛喝這類的飲品,我們建議大家最好是自己動手用鮮奶來沖泡飲品。

奶精又稱「反式脂肪」,並不是牛奶。圖片來源

要如何才能喝到安心的牛奶和咖啡?

鮮乳坊,是我們的好朋友,鮮乳坊每一罐鮮奶和生態綠每一杯公平咖啡一樣,給予生產者合理的價格,公開食物來源的資訊,分享生產者的故事,我們守護對生產者的承諾,對生態環境的友善。我們希望打破大品牌市場壟斷,作為生產者與消費者的橋樑,將產銷透明、土地責任的安心美味分享給大家,讓您與摰愛的家人,每天安心的飲用最天然健康的飲品。

為了慶祝鮮乳坊的新官網即將上線,為了讓彼此的會員得到更好的服務,我們於10/6-10/19推出生態綠會員專屬滿額禮,單筆消費滿1500元,即可得到100%生乳製造、無成份調整的鮮乳坊牛奶一罐(500ml)。

一杯來源透明的鮮奶,不只喝下營養,同時也用消費支持台灣在地酪農與價值!一杯公平的咖啡,不只喝下香醇,同時也用公平喚醒一座森林,芬芳兩個家庭! 請幫我們分享給您的親朋好友,讓更多人能夠體驗最天然的滋味!

       

贈獎說明:

1.  消費者於交易完成並取貨後,由生態綠五個工作天內以電話聯繫獲贈者,確認贈品宅配地址(配送範圍限台灣本島各縣市)及配送時段。如因消費者無法聯繫或無法提供可宅配之地址,視同放棄贈獎資格,恕不補發獎項。

2.  本贈品為低溫宅配配送,不提供自取、超商取貨之服務。

3.  如於指定好的配送地址、時段,因消費者無法聯繫或無人代收,視同放棄,恕不重新配送。

4.  收到的鮮乳後若有任何問題請於【兩日內】撥打鮮乳服務專線0905-152-250(服務時間:週一~週五9:30am-18:00pm)

5. 消費者參加贈獎活動即視為同意生態綠(股)及提供商品之廠商之共同行銷,並於兌換作業、行銷通知範圍內,將相關個人資料予以使用。

6. 本活動提供之各項其他品牌贈品或服務皆由廠商提供,生態綠與廠商之間無合夥、經銷代理或保證關係,若因商品或服務發生之爭議,皆由合作廠商協助處理及負相關責任。

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