最近總統府國務機要費被刪除與凍結，原本編列採購庇護工場中秋禮盒的預算也受到波及。然而，公部門的預算或許會受限，但民間的善意與大眾的消費選擇，永遠是推動社會前行最堅實的力量。

在生態綠推廣公平貿易的路上，我們深知每一筆消費背後所承載的尊嚴與價值。長期以來，生態綠與台灣許多在地庇護工場與非營利組織攜手合作，見證了身心障礙朋友、精神康復者與在地弱勢夥伴，如何用心研磨每一包公平貿易咖啡、細心烘烤每一片手作餅乾。

對夥伴們而言，一份節慶禮盒訂單不只是收益，更是一份被社會肯定、能穩健自立生活的工作機會。

中秋佳節將近，無論您正在為企業規劃符合 ESG 永續採購 的中秋禮品，或是挑選送給親友的溫暖心意，生態綠誠摯邀請您：將消費轉化為支持的力量，讓每一份禮盒都成為改變社會的善意循環！

2026 精選公益中秋禮盒推薦清單

1. 喜憨兒社會福利基金會 ── 憨兒手作月餅與綜合咖啡禮盒

• 機構理念： 全台知名的心智障礙者培力機構，透過庇護工場專業的烘焙與包裝訓練，協助憨兒自立並自信融入社會。
• 特色推薦： 喜憨兒經典手工月餅、聯名手作餅乾、公平貿易綜合咖啡禮盒。
• 適合對象： 企業大宗採購、大眾親友贈禮。
• 官方網站： 喜憨兒基金會官網
• 訂購通路： 喜憨兒線上購物網 / Pinkoi 官方商城 / 各區庇護工場門市。

2. 台北市康復之友協會（Easycoffee） ── 精神康復者手作咖啡與西點

• 機構理念： 專注於精神康復者的職業重建，透過實體與線上咖啡工坊，結合公平貿易咖啡豆，提供實務工作訓練與穩定就業機會。
• 特色推薦： 公平貿易濾掛式咖啡禮盒、手工精緻西點。
• 適合對象： 上班族下午茶送禮、咖啡愛好者。
• 官方網站： 台北市康復之友協會
• 訂購方式： 電洽門市專線 (02) 2395-6102，或至 Facebook 粉絲專頁「EASY COFFEE」洽詢。

3. 新竹愛恆啟能中心（慢飛兒庇護工場） ── 百花精品濾掛咖啡與文創禮盒

• 機構理念： 秉持「給他魚吃，不如教他釣魚」的精神，為成年身心障礙者（慢飛兒）打造常態就業環境與自立支持系統。
• 特色推薦： 慢飛兒公平貿易百花精品濾掛咖啡禮盒、在地文創手作商品。
• 適合對象： 文青親友、注重生活質感的企業夥伴。
• 官方網站： 愛恆啟能中心官網
• 訂購方式： 致電訂購專線 (03) 536-6780 或至「慢飛兒庇護工場」官方平台下單。

4. 畢嘉士基金會 ── 馬拉威小農精品咖啡與屏東在地聯名手作

• 機構理念： 承續畢嘉士醫師跨國大愛，深耕屏東長照身障服務，並推動非洲馬拉威小農公平貿易，禮盒盈餘全數回饋公益與教育計畫。
• 特色推薦： 馬拉威頂級精品咖啡/茶葉禮盒、屏東庇護工坊聯名手工點心。
• 適合對象： 國際視野公益支持者、企業高階主管贈禮。
• 官方網站： 畢嘉士基金會官網
• 訂購方式： 畢嘉士官網線上公益商城 / 訂購專線 (02) 8786-9996。

5. 台灣教會公報社 ── 經典文化底蘊與永續茶點選品

• 機構理念： 台灣歷史悠久的出版與文化機構，長年關心本土弱勢、文化傳承與社會公義，積極推廣良善永續的文創與伴手禮。
• 特色推薦： 節慶在地茶點禮盒、經典文創伴手禮、公平貿易咖啡選品。
• 適合對象： 喜愛在地文化、長輩送禮、文教團體。
• 官方網站： 台灣教會公報社
• 訂購方式： 公報社網路書房線上訂購，或洽全台各區公報社實體門市。

6. 馨香堂 The Aroma ── 青年培力與美式烘焙精緻禮盒

• 機構理念： 結合社區營造與青年培力的友善空間，透過自營咖啡廳培訓青年與弱勢夥伴，傳遞社區關懷與溫暖支持。
• 特色推薦： 手作美式烘焙甜點、節慶精選咖啡掛耳包禮盒。
• 適合對象： 年輕朋友、派對聚會、親友送禮。
• 官方專頁： The Aroma 官方粉絲專頁
• 訂購方式： 私訊官方社群平台或至台北實體門市預購洽詢。

【FAQ】中秋公益禮盒常見問題

Q1：為什麼企業中秋送禮建議選擇庇護工場與公平貿易禮盒？

選擇公益與公平貿易禮盒，能同時落實企業社會責任（CSR）與 ESG 永續採購指標。不僅支持身障弱勢朋友在台自立生活，也能保障海外小農獲得合理報酬，讓採購預算發揮雙重社會影響力。

Q2：如何進行企業大宗採購或客製化禮盒？

上述各機構皆提供企業大宗訂購服務，建議透過各機構官網或電話專線聯繫，以利庇護工場夥伴安排烘焙與包裝排程。

談到哥倫比亞精品咖啡，位於西北部的安蒂奧基亞省（Antioquia）絕對是無可替代的核心。這片土地矗立著壯麗的安第斯山脈，西科迪勒拉（Cordillera Occidental）與中央科迪勒拉（Cordillera Central）兩大山脈交織出起伏跌宕的地形，也築起了哥倫比亞咖啡的主要心臟地帶。

安蒂奧基亞擁有得天獨厚的自然條件，種植區海拔高達 1,300 至 2,200 公尺。在高海拔地區，涼爽的年均溫與顯著的日夜溫差能緩慢培育咖啡果實，使其拉長成熟期，進而凝聚出更高密度的糖分與豐富酸質；再加上山谷間充沛且均勻的降雨，以及富含礦物質的火山灰土壤，各項要素環環相扣，為咖啡樹注入源源不絕的養分，孕育出令人驚艷的極致風味。

在這片廣袤的山林間，誕生了當地規模最大、最具影響力的農民組織——安蒂奧基亞咖啡農合作社（Cooperativa de Caficultores de Antioquia，簡稱 CCA）。回溯至過去，山區小農常因交通不便與資訊落後，遭到中間商惡意壓價。為了改變這種困境，CCA 於 1980 年應運而生，期盼聯合小農建立穩定的收購機制與國際銷售管道。

時至今日，CCA 已匯聚超過 11,000 名小農會員，並榮獲國際公平貿易（Fairtrade）認證。每售出一磅咖啡，合作社獲得的公平貿易回饋金（Fairtrade Premium）都會專款專用於改善在地社區的生活與生產環境。合作社補貼農民興建專屬水洗處理廠與太陽能乾燥棚架，引進水資源循環利用系統以降低加工過程的水污染；同時提供小農子女教育獎學金並舉辦青年培訓計畫，為農村注入接班的新鮮血液。此外，醫療補助基金與緊急災害救助金構築了堅實的社會安全網，加上專業農藝師深入山區指導防護病蟲害與輔導有機轉型，全方位帶動在地萬千小農家庭翻轉命運。

這份對土地與社群的用心，深刻體現在杯中的純淨風味。CCA 生產的咖啡豆主要選用 Castillo、Caturra 與 Colombia 等傳統且具備良好抗病力的品種，並堅持採用傳統水洗處理法搭配日光乾燥。當熱水注入，乾香與濕香便散發出焦糖、紅糖的甜香與高雅的白花香氣；入口後，活潑且平衡的柑橘與鮮甜蘋果酸質交織其間，搭配中等至沉穩的醇厚度，尾韻伴隨濃郁的黑巧克力、堅果與可可香氣，整體口感極為乾淨，甜感綿長持久。

細細品飲這款咖啡，同時也能讀懂背後的經濟現實與社會挑戰。安蒂奧基亞超過八成以上的農戶擁地面積不到 3 公頃，數萬個家庭完全仰賴咖啡維生。該地區過去曾受武裝衝突影響，CCA 提供的穩定合法收入成為替代非法作物的經濟支柱；然而，如今農夫們仍得面對極端氣候帶來的病蟲害威脅，以及年輕世代向省會麥德林（Medellín）轉移所導致的人口外流與採收缺工。每一口香醇的咖啡，都承載著安蒂奧基亞山區小農對土地的堅守，以及這座合作社數十年來陪伴在地社群一步步走向永續的韌性與希望。