生態綠最新動態

近年來黑心食品像炸彈一樣連環爆，從2008年的三聚氰胺事件，2009年的毒奶粉延伸到毒奶精，2011年的塑化劑一直到2013年的毒牛奶烏龍，幾乎讓所有食品和加工乳製品都中標。這也讓鮮乳坊的發起人龔建嘉興起小農鮮乳直送的念頭，成立公平貿易鮮乳平台，並於2014年號召群眾用消費力量推動鮮乳革命─「白色的力量─自己的牛奶自己救」，目的是為了讓消費者可以選擇安心的牛奶來源，打破國內掌控80%乳源的三大廠的品牌框架。

沒有加工過的牛奶，到底是什麼味道？堅持無添加的鮮乳坊，跟生態綠一樣，只有透明安心，是唯一的添加。

看到鮮乳坊，就想到2009年毒奶粉事件，生態綠推出無添加的公平貿易咖啡掛耳包，為了就是鼓勵大家盡量少碰三合一咖啡，少喝奶精，雖然奶精是牛奶的代替品，可以增加飲品風味，但以主成份來說，奶精實再是不好的東西。

給您安心、方便、真咖啡的美味，是我們的初心。

奶精不是奶，那它是什麼?

奶精的正式名稱為「植物性奶油」，所以並不是從鮮乳提煉出來的。奶精的配方主要是玉米糖漿和部份氫化的植物油，也就是反式脂肪，喝多容易發胖，且容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病，更會妨害人體排除致癌物的能力。因此，一般人愛喝的奶茶、三合一咖啡裡的奶味，多來自奶精的功勞，但別忘了，奶精的成分全是脂肪和大量糖分，根本沒有牛奶的營養，對身體有很大的傷害。若真的愛喝這類的飲品，我們建議大家最好是自己動手用鮮奶來沖泡飲品。

奶精又稱「反式脂肪」，並不是牛奶。圖片來源

要如何才能喝到安心的牛奶和咖啡？

鮮乳坊，是我們的好朋友，鮮乳坊每一罐鮮奶和生態綠每一杯公平咖啡一樣，給予生產者合理的價格，公開食物來源的資訊，分享生產者的故事，我們守護對生產者的承諾，對生態環境的友善。我們希望打破大品牌市場壟斷，作為生產者與消費者的橋樑，將產銷透明、土地責任的安心美味分享給大家，讓您與摰愛的家人，每天安心的飲用最天然健康的飲品。

為了慶祝鮮乳坊的新官網即將上線，為了讓彼此的會員得到更好的服務，我們於10/6-10/19推出生態綠會員專屬滿額禮，單筆消費滿1500元，即可得到100%生乳製造、無成份調整的鮮乳坊牛奶一罐(500ml)。

一杯來源透明的鮮奶，不只喝下營養，同時也用消費支持台灣在地酪農與價值！一杯公平的咖啡，不只喝下香醇，同時也用公平喚醒一座森林，芬芳兩個家庭! 請幫我們分享給您的親朋好友，讓更多人能夠體驗最天然的滋味！

贈獎說明:

1.  消費者於交易完成並取貨後，由生態綠五個工作天內以電話聯繫獲贈者，確認贈品宅配地址(配送範圍限台灣本島各縣市)及配送時段。如因消費者無法聯繫或無法提供可宅配之地址，視同放棄贈獎資格，恕不補發獎項。

2.  本贈品為低溫宅配配送，不提供自取、超商取貨之服務。

3.  如於指定好的配送地址、時段，因消費者無法聯繫或無人代收，視同放棄，恕不重新配送。

4.  收到的鮮乳後若有任何問題請於【兩日內】撥打鮮乳服務專線0905-152-250（服務時間：週一～週五9:30am-18:00pm）

5. 消費者參加贈獎活動即視為同意生態綠(股)及提供商品之廠商之共同行銷，並於兌換作業、行銷通知範圍內，將相關個人資料予以使用。

6. 本活動提供之各項其他品牌贈品或服務皆由廠商提供，生態綠與廠商之間無合夥、經銷代理或保證關係，若因商品或服務發生之爭議，皆由合作廠商協助處理及負相關責任。

為了口腹之慾，我們到底犧牲了多少代價呢？重新思考我們每日飲食，一起用吃來改變世界。─余宛如

主辦單位：    

協辦單位：

合作夥伴：

【生態綠活動快報】《找一找生態綠在哪裡！！！》

活動日期：即日起至10/30

活動內容：

(一) 至生態綠臉書官方粉絲專頁打卡按讚。（這一步很重要喔，不然無法標記粉絲團）

(二) 找到「生態綠」或「公平貿易認證產品」在全台通路架上或店內看板後拍照，於個人臉書塗鴉牆上傳照片，並打卡或標記(tag)【生態綠咖啡】，留言《生態綠在……….》（貼文須設定公開，小編才看得到喔！）。

(三) 我們將抽出20位幸運得主，贈出200元生態綠線上折價券，並於11月10日公佈在生態綠臉書官方粉絲團。

PS. 噓….小編偷偷告訴你，生態綠可能在這裡

另外，再給大家一個提示，下面這個地方是剛引進生態綠公平貿易產品的通路夥伴

嘿嘿，知道這裡是哪裡了嗎？我們就在你家附近而已，大家下班去逛逛睜大眼睛仔細找一找喔^^

註： 公平貿易認證產品是指產品包裝上有如下圖的國際公平貿易認證標章

公平貿易標籤裡，是一位站在藍天下豐饒綠地中，向你愉悅招手、充滿力量的生產者，象徵串聯了生產者、貿易商、企業、通路，到消費者，為共好未來的共同努力。一筆消費，就是改變的力量。

您所購買的公平貿易產品，代表您支持:

一、友善生產者

公平貿易對生產者承諾提供一個能維持生計與永續經營的「保證收購價格」，這個價格能讓農民免除價格波動的傷害與保持生存尊嚴，而且確保他們是以友善環境的方式進行耕種。

二、友善環境

加入公平貿易組織的農人與工人也被鼓勵使用永續的生產方式、尊重自然環境，避免對害蟲管理使用有毒農藥，所以得到公平貿易幫助的生產者在標準之下，也能提供對另一端消費者更好更健康的產品。

三、友善消費者

公平貿易以透明的管理方式與商業模式，建立一個負責任的商業網絡，讓消費者可以清楚追溯產品的來源。如此透明的機制，可以減少層層剝削與行銷成本，拉近消費者與生產者的距離，不但保障生產者的收益，也確保消費者的權益。公平貿易並且教導與幫助生產者以保護環境的方式，產出對環境友善的高品質商品，對消費者也有益。

世界咖啡日（Internationl Coffee Day，又稱咖啡日或國際咖啡日），訂於每一年的9月29日，是全球咖啡愛好者特別關注的年度盛會，在這特別的一天，世界各地推廣咖啡文化或是相關產品的企業、餐廳、門市會以嘉年華式的歡樂氛圍或感恩回饋的方式提供免費咖啡或是優惠折叩來感謝平日客戶的支持。有些則是在線上或是社交網絡與忠實的粉絲們以咖啡為主題分享咖啡優惠卷，就連銷售賀卡的公司也會在這一天出版各國世界咖啡日圖樣的賀卡，並提供免費寄送服務來慶祝世界咖啡日 ，屆此讓大家認識咖啡文化。

圖片來源-世界咖啡日是為了慶祝當今世界咖啡業的興盛、高品質和上億人對咖啡的熱衷。同時，也讓所有咖啡愛好者分享自己喜愛的咖啡，也是對上百萬的咖啡生產者的感恩回饋

世界咖啡日，各地展風情

第一個「世界咖啡日」時間已經不可考，根據維基百科的說明日本於1983年，由「全日本咖啡協會」首次在日本舉辦了第一次世界咖啡日的慶祝活動；而「國際咖啡日」是在 2005 年首次被公開提出討論，並於2009 年首次在紐奧良舉辦第一個咖啡嘉年華；中國，首次於 1997 年舉辦慶祝活動，並於 2001 年時訂定每年四月為中國世界咖啡日；臺灣則是在2009年第一次舉辦慶祝活動；尼泊爾則在 2005 年 11 月 17 日首次舉辦世界咖啡日；印尼，在 2006 年 8 月 17 日首次舉辦慶典，而特別值得注意的是，該日同樣為印尼獨立日，不難察覺咖啡在其國家的重要程度，之後，各國都會在不同的月份訂定屬於自己國家的咖啡日。

世界咖啡日，全球各地拿著全球最流行的飲料-咖啡一同舉杯齊慶外，這一天也是宣傳大眾關注全球咖啡生產者並呼籲消費者支持公平貿易咖啡的節日。

一杯公平的咖啡，可以喚回一座森林，芬芳兩個家庭