單品即沖咖啡

母親節將至，要贈送媽媽們什麼？是不是傷透腦筋了？生態綠為您整理了以下小禮盒，趕緊來看看母親節精選3款禮盒：

單品即沖咖啡414元起

咖啡絕對是送禮首選！喜愛咖啡的人越來越多，送禮非常適合！目前單品即沖咖啡有三款風味，分別是衣索比亞耶加雪菲、秘魯禪茶瑪悠、宏都拉斯聖塔芭芭拉。酸味明顯的為衣索比亞耶加雪菲，喝起來有果甜味道喔！相當適合女性飲用！宏都拉斯聖塔芭芭拉則是有巧克力風味，也是女性最愛的風味之一。秘魯禪茶瑪悠味道偏平衡中間，如不喜歡太酸太苦的人，建議這款～

特殊三角造型外盒讓時尚界也買單，燙金線條增添質感，讓收到禮盒的人感受到真摯的情意。

掛耳咖啡300元起

十幾年來長青的掛耳咖啡甘香綠與濃醇紅，其外盒有著簡約的設計風格，整體呈現非常簡潔有力，適合喜歡手沖、喜歡在家料理的女性喔！空閒時間享受手沖的儀式感，當熱水沖下的那一刻便沉浸在自己的世界自在又愜意！甘香綠偏酸甜風味；濃醇紅偏深苦風味，可依據個人口味挑選。

鮮果乾國寶茶300元起

2023年最新登場的鮮果乾國寶茶，增添原味更豐富的層次感，多了檸檬、蘋果的香氣，酸甜的水果氣息隨時都能為自己泡一杯可口美味的水果茶。活潑繽紛的包裝帶去公司喝也很有面子喔！

公平貿易咖啡、可可、國寶茶，盡在生態綠商城

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為什麼櫃買中心會贊助「生態綠」？

(2021咖啡展贊助商與攤位外觀)

(2022亞太永續行動博覽會贊助商與攤位外觀)

2021年台北國際咖啡展與2022亞太永續行動博覽會，生態綠的展位都有邀請贊助夥伴一起參與，其中比較特別的是櫃買中心。而我在這次活動中收到民眾的第一個問題就是「為什麼櫃買中心會贊助生態綠？」這問題讓我印象深刻。

大家有想過做公益，不但可以變成事業，還可以是個投資嗎？台灣資本市場多是以「營利事業」申請上市櫃（ＩＰＯ），鮮少有以「公益」為基礎的公司向投資人招手。「我們鼓勵社會企業加入」，櫃買中心上櫃審查部協理李愛玲說。如果做好事的同時又能賺錢，何樂不為？

2014年櫃買中心為了活化資本市場，孵育新創事業，首創「創櫃板」作為輔導工具。而生態綠就成為了創櫃板首波輔導的對象，也成功地登錄創櫃板，股票代號：7412。生態綠在創業之初就奠基在公平貿易組織（Fairtrade International）嚴格的稽核制度下，生態綠的財貨管理從創業初期就建立了一個良好的規範，也因此能順利建立公司的內稽內控制度，所以，當年在得到櫃買中心的輔導下，也順利登錄了創櫃板。櫃買中心對於客戶與輔導對象，提供許多的服務，譬如：商務媒合、投資媒合、展會贊助…等等。所以，只要公司治理、業務發展符合創櫃板要求，都可以向櫃買中心申請成為創櫃板的同學，未來也都可以得到櫃買中心的協助與資源。

生態綠不販售恐懼、悲情的故事，踏實的賣出每一杯公平貿易咖啡，期望以商業方式解決社會問題，例如貧窮、飢餓、水資源等問題。

生態綠在2018~2022年之間累積為農民創造了268萬元的額外收入（如果我們是一般生豆商是不用多付這些錢），我們稱做公平貿易影響力。一杯杯咖啡的微小貢獻，依賴透明可責的制度，匯聚成改變世界的力量。我們善用投資人的與消費者的善念，實踐 Taiwan Can Help 的精神。

延伸閱讀：從咖啡館到創櫃板　社運沙龍躋身社會企業

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*讀者好康：結帳輸入OKOBLOG100即可獲得100元折價券。使用期限至2023/05/03止。

(圖片為單品即沖咖啡衣索比亞)

首先耶加雪菲（Yirgacheffe）這個產區在高海拔的濕地，其原本意思在當地住民的話中代表「濕地」「安頓」的意義。試想在1700~2200m的環境裡生活是甚麼樣子，人們選擇在有水源的濕地逐水草而居，期望能在這好好居住生活。而在產區中有許多合作社，這支單品即沖咖啡來自衣索比亞的Oromia（歐拉米）咖啡農合作社(簡稱OCFCU，Oromia Coffee Farmers Co-operative Union)。

衣索比亞是咖啡的故鄉，超過120萬農民與1500萬個家庭靠咖啡維持生計，咖啡出口量甚至佔衣索比亞出口總量的65%以上。其中OCFCU是衣索比亞最大的公平貿易咖啡生產者，成立於1999年6月，已獲得公平貿易、有機、UTZ和雨林聯盟認證的咖啡合作社。

(圖片來自OCFCU)

合作社的發展不只讓小農溫飽，更讓整個社區都受益

(左：用社區發展金建立之學校；中：Oromia合作社的小朋友在讀書；右：改善供水系統)

2001年至今，Oromia（歐拉米）合作社從34個小合作社成長到407個，初期投資額90,000美金發展到20,763,000美金，但所有的成果都歸小農所有。70%的銷售與出口收益投入在提升生產能力與設備上。剩下的30%用在『社區改善計劃』上，實際成果包含在教育方面建立了26所小學、3間圖書館，讓15,000多個小朋友有書可唸；水資源部分，蓋了3個水井提供乾淨水源，減少傳染病與死亡的人數。還有新建的4個醫療診所，每年處理6000多個病人，縮短了診療時間，並在這20幾年來創造了無數個工作機會給當地農民！

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我們可以用一杯咖啡支持當地咖啡農的成長！

市售咖啡百百種，我們期望喝到的咖啡風味不只有好，還能對世界多一份心力成為一個生態循環，當有越來越多人選擇公平貿易產品，就有越來越多的合作社能收到更多社區發展金。或許咖啡農的生活離我們遙遠，但一杯咖啡讓我們聚在一起。飄洋過海的好咖啡承載了無數家庭的冀望！公平貿易給予生產者合理的收購價，同時也會得到一筆額外的社區發展金，能投資在教育、醫療、生產工具等，這些都能改善家庭和孩子的生活。

YU編的工商時間

從生產端、製造到我們手中，原來這杯耶加雪菲背後有這麼多人用心耕耘！不過一杯用心出產的咖啡只有你喝過才知道它的美味在哪裡，為了讓更多人能夠更便利的喝到美味的好咖啡，生態綠將單品咖啡豆做成了即沖形式！推薦給以下這些人來嚐嚐看：

√平常喜歡喝淺焙至中焙者

√喜歡水果香氣及明亮酸感者

√不想洗器具者(快速溶入水中不留咖啡渣)

√想節省時間者(撕開包裝冷熱水皆可沖泡，直接加入牛奶也可以！)

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