【Fair Cafe聯盟】善導寺站6號出口B1｜公平貿易咖啡｜Easy Coffee

台北有許多家FairCafe聯盟的夥伴，挺過疫情持續為大眾提供公平貿易好咖啡以及美味的餐點。位在善導寺站6號出口B1的Easy Coffee就是其中一間溫馨又可愛的咖啡廳！這裡每一杯咖啡、每一份餐點、每一句歡迎光臨的背後，都是店員們與疾病對抗，用心呈現出讓生命回甘的好味道。

店內提供生態綠公平貿易咖啡以及現點現做的抹醬吐司、輕食等美味餐點，來店者絡繹不絕。大家來Easy Coffee會發現店員們皆是來自社團法人台北市康復之友協會的夥伴們。該協會主要希望提升精神康復者能平等參與社會、促進其自立與發展，他們也跟普羅大眾一樣。藉由Easy Coffee的場域提供就業機會給他們並有與大量人群接觸的機會，讓一般大眾理解精神疾病並不可怕！生態綠也希望藉由faircafe聯盟串起店家，讓更多故事被看見，所以一起來喝公平貿易咖啡吧！

生態綠協助EasyCoffee打造屬於他們的咖啡掛耳包產品，是不是很有質感！三款公平貿易咖啡掛耳包「murmur」、「狂奔」、「永晝」包含精神康復者與疾病對抗的努力、以及公平貿易擁抱人與土地的關心，讓傳遞芬芳除了咖啡香，還能感受精神康復者的生命歷程，體驗到人性價值的香醇。

店內提供美式咖啡、拿鐵及風味拿鐵等選擇，每一杯都使用公平貿易咖啡豆以及社團法人台北市康復之友協會的夥伴的用心製作。透過公平貿易的善循環不僅提供遠方的咖啡自耕農一筆社區發展金使用，來到台灣依需求我們將咖啡做成不同的客製化優質商品提供給大家品飲，積沙成塔的累積至今已貢獻了近300萬的公平貿易影響力！

或許每個人只能出一點力，但團結起來，我們就能成為一股不可忽視的力量！

#faircafe聯盟 Easy Coffee

營業時間：週一至週五 7:30~17:30；週六 11:00~16:30

地址：台北市忠孝東路一段58號B1(捷運善導寺站內近六號出口)

電話：（02）2395-6102

臉書：https://www.facebook.com/easycoffeetpmra

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每一間Fair Cafe，都飄蕩著公平咖啡香、也蔓延了各種好的價值！邀請你，和我們一起分享友善和公平，在咖啡店、餐廳內使用公平貿易咖啡豆、國寶茶等產品，讓好的價值在空間裡蔓延，成為生活裡的每日實踐！

文 / 徐譽庭