生態綠咖啡學堂 | 生態綠股份有限公司

生態綠咖啡學堂

陪你認真,生態綠純黑即溶咖啡全心上市

Okogreen 純黑即溶咖啡,歡迎至線上商城選購 在城市大小角落,在日落日出之際,淌落汗水的臉龐,線條堅毅。 每一道手中的溫度,都是一連串的努力與付出。 認真,因為每一個步伐不容妥協;堅持,讓你的夢想輪廓不斷成型。 認真不妥協,...
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生態綠五個美好提案,讓今年聖誕節增添美意

生態綠五個美好提案,讓今年聖誕節增添美意
一年一眨眼就過去了,2015年的最後,你會怎麼度過呢? 不論你喜歡和朋友共度,或是給自己一點時間沉澱,多一點用心,就能為聖誕節增添美意。 我們希望每一個動作,都能為生活的世界帶來更多的美好,今年生態綠準備了5個聖誕節生活提案,一起讓2015有個更不一樣的美麗ending吧! 提案一 送自己一份公平貿易禮物,愛自己也愛全世界 細數一年的辛苦,不妨送自己一份禮物吧!今年聖誕節,選一份公平貿易禮物犒賞自己,也將心意傳遞給世界另一端的小農。公平貿易透明可溯源的供應鏈,讓你拿在手裡的產品對自己安心,而你的實際行動,也帶給另一端的生產者一份美意。 愛自己好提案:...
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【生態綠創意特調】公平貿易防彈可可飲

【生態綠創意特調】公平貿易防彈可可飲
幸福,來自味蕾獲得的新的「滋味組合」,而那種幸福開心的味道,就叫公平貿易防彈可可 :) 試過 防彈咖啡 的朋友,冬季你不可錯過的 幸福 特調「防彈熱可可」,清香的公平貿易有機椰子油搭配100%無糖純可可,冷冷的天,讓暖暖的防彈熱可可,在你上班下午肚子餓時,泡一杯小解飢餓,持續帶給你一整天滿滿的活力與能量唷 椰子油為何和可可那麼搭呢?椰子油的英文是COCONUT,可可的英文名是COCOA,我想光是名字就告訴我們答案了。...
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生態綠經典甘香綠,榮登自由時報濾掛式咖啡第一名!

生態綠經典甘香綠,榮登自由時報濾掛式咖啡第一名!
生態綠的朋友們,你喝的咖啡是No. 1!! 繼榮登 「頂好Wellcome超市 eDM 咖啡大賞」熱銷商品 , 生態綠經典甘香綠掛耳包榮獲自由時報 【濾掛式咖啡評比】中焙綜合豆組 第一名 !!...
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【自己做聖誕蛋糕】咕格霍夫 Kugelhop食譜

【自己做聖誕蛋糕】咕格霍夫 Kugelhop食譜
「咕格霍夫/ Kugelhopf」 是歐洲傳統聖誕節點心,源於奧地利,形狀像個皇冠,據說知名的法國皇后Queen Marie Antoinette每天早餐必吃,而這更是法國聖誕節每家必備之聖誕蛋糕! 口感鬆軟濕潤、有彈性,充滿濃濃的蛋香味,添加用萊姆酒浸泡過的葡萄乾,更具風味,有層次不膩口。 抹上薄薄一層奶油或果醬,再配上一杯公平貿易熱茶或咖啡,就是完美的早餐/下午茶! 今年聖誕節,跟著生態綠主廚一起動手做蛋糕,給自己和家人最貼心的禮物! 食材 咕格霍夫蛋糕 公平貿易椰子油80克 高筋麵粉250克 全蛋2顆 牛奶125ml 鹽2克 快速酵母5克 糖50克 葡萄乾70克 蘭姆酒50ml...
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自製公平貿易果醬茶,喝進一口真公平的好滋味

自製公平貿易果醬茶,喝進一口真公平的好滋味
你有聽過俄羅斯紅茶嗎? 俄羅斯紅茶其實就是我們常聽到的果醬茶,因為俄國氣候寒冷,能以隨時可以加熱、保溫的茶炊沖泡紅茶是他們的傳統,而紅茶也是當地人藉以保暖身體的傳統飲料。加上當地自釀的 美味 果醬,因為都是手工純天然,所以俄國人多半是將果醬盛在小碟子裡,一匙果醬配一兩口茶,讓果香味在口中與紅茶香融合在一起,舌頭的味蕾能一步步充分品嚐到天然的原味芬芳。 自製公平貿易俄羅斯果醬茶─公平貿易國寶茶 x 格外農品果醬 冷冷的冬天,跟著小編用天然的 格外農品 果醬在家輕鬆自製俄羅斯果醬茶吧。 格外農品是台灣第一個使用公平貿易認證砂糖,結合當季格外品水果製作的100%無添加果醬,成份非常單純,僅有三項:...
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【以前,我愛喝咖啡,現在,我開始懂得喝咖啡】你不能不知道的八個咖啡小知識 Part 2

【以前,我愛喝咖啡,現在,我開始懂得喝咖啡】你不能不知道的八個咖啡小知識 Part 2
以前,我愛喝咖啡,現在,我開始懂得喝咖啡。你有喝對咖啡嗎?告訴你不能不知道的咖啡小常識!
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生態綠公平貿易可可粉的旅程

生態綠公平貿易可可粉的旅程
產品開發是一門很大的學問,從產地到餐桌,沒有對原物料的溯源和研究、或是沒有對市場消費者的理解與調查,就不會有受歡迎的好產品。 為生產者帶來實質的改變是我們的初衷、為消費者開發安心的產品是我們不變的承諾,因此整條供應鏈上的每一個環節都必須層層把關,到成品完成送到消費者手上之前,都是產品開發的重要步驟。 兩年前冬天開始上市的產品─公平貿易可可粉,一登場就成為秋冬新寵兒,兩年來也成為生態綠最受歡迎的商品之一。小編當然要盛情邀約,請到生態綠 負責 產品開發的同事分享 從原料溯源到採購運送的這段旅程,讓我們更清楚生態綠可可粉背後的故事。...
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無法抵擋的美味─公平貿易巧克力法式可麗餅

無法抵擋的美味─公平貿易巧克力法式可麗餅
柔軟口感奶香味十足的可麗餅,淋上特製的香濃公平貿易可可醬,這種美味絕對無法抵擋啊!生態綠食堂本周推出巧克力可麗餅食譜,趕快照著生態綠藍帶大廚的食譜來動手做做看,甜甜嘴也暖暖心喔! 首先我們先從公平貿易 巧克力醬開始: 巧克力醬食譜 食材 生態綠可可粉100g 香草豆莢籽少許 水250g 紅糖250g 鹽2g 做法 將水和糖,鹽巴煮開至糖完全融化,再加入可可粉和香草豆莢籽攪拌均勻,小火持續煮開約3分鐘! 完成後冷卻裝置玻璃罐中,放入冰箱冷藏! 準備好可可醬後,接著再來動手做可麗餅喔...
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【 Fairtrade Fashion】南非國寶茶,時尚手工藝達人的新選擇 ?!

【 Fairtrade Fashion】南非國寶茶,時尚手工藝達人的新選擇 ?!
南非國寶茶, 由內到外的美麗與時尚 南非國寶茶( Rooibos tea ),又有人稱博士茶、如意茶或南非紅茶,雖然稱作 “ 茶 ” ,實際上是一種只有生長在南非開普敦山區的針葉狀灌木植物,和一般所認知的茶品截然不同。南非國寶茶生長在純淨無污染的環境下,深深地扎根吸收著大自然的礦物精華,因而富含了罕見豐富的礦物質。 由於單寧酸含量低,故較不會對鐵質的吸收產生影響,更特別的是南非國寶茶無咖啡因,晚上也適合飲用,加上南非國寶茶草本的芬芳香氣,還具有安神、助眠的效果。 讓南非國寶茶成為這幾年 男女老幼皆適合飲用的養生飲料, 連懷孕的準媽媽們都適合飲用。 現在,國寶茶除了可以拿來飲用外,...
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