【新聞報你知】國際公平貿易組織提高咖啡最低價格

公平貿易將提高咖啡的最低價格，以加強對全球咖啡農民的保護。此採舉行動是因為氣候變化的影響和全球經濟波動加劇。新的公平貿易價格將於2023年8月1日簽署的合約生效，公平貿易認證的羅布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆的基準價格提高 19% 和 29%。

在劇烈波動的市場中為咖啡農提供重要的風險管理支援，確保他們在面臨通貨膨脹和適應氣候變遷的變化所付出的成本。

水洗阿拉比卡咖啡豆的新公平貿易最低價格，現在比過往多了40美分($1.4→$1.8)，對於天然羅布斯塔，價格將從19美分調整至$1.2美元/磅。2021 年銷售的公平貿易咖啡豆中有一半以上也通過了有機認證。

定價安全網
公平貿易國際咖啡高級經理Monika Firl說：「儘管最近全球咖啡價格飆升，但咖啡農仍在與通貨膨脹、生產成本飛漲以及氣候變化影響造成的作物損失作鬥爭。許多咖啡農正在放棄他們的農場，在尋找其他機會，而今天合作社的年輕人很難看到咖啡的未來。農民無法以咖啡為生的事實對該行業來說是一個悲劇，也是全球咖啡行業未來的巨大風險。」

Firl女士說：「通過新的公平貿易最低價格，公平貿易為咖啡農及其合作社提供了一個定價安全網，更好地適應生活的不確定風險，同時為市場價格高於公平貿易最低價格時為他們提供更多收入的機會，這對咖啡農來說是重要工具，以便在他們找到新的穩定性。」

全球咖啡網路
公平貿易的全球咖啡網絡廣泛而多樣化，組織遍及全世界31個國家近650萬名認證咖啡農民組成。

除了公平貿易最低價格的支持外，公平貿易認證的農民還可以獲得社區發展金。這是一筆額外的資金，用於集體投資於提高生產力、氣候適應、品質、基礎設施和基本建設服務的專案，這些專案被農民及其組織定為優先事項。

自2017年以來，公平貿易認證的咖啡生產商組織獲得了超過400億歐元的溢價，他們投資於一系列舉措，包括業務發展，基礎設施和農業改善以及社會服務。

西爾維婭·岡薩雷斯，尼加拉瓜咖啡生產商UCA Miraflor經理說：「如果我們要認真解決全球供應鏈中的貧困問題，那麼供應鏈中的每個人—從消費者到零售商再到貿易商—都必須盡一份力量。」然而，咖啡農繼續面臨巨大的挑戰。根據現有數據，小農生產了世界上60%的咖啡，但近一半的小農生活在貧困中。其中近四分之一的人生活在極端貧困中。儘管 2022 年的咖啡價格相對較高，但利潤最終未能滲透到農民自己身上。事實上，證據顯示銷售一杯 4 美元的咖啡，相當於農民每杯只賺了約 0.04 美元。

支付公平的份額
尼加拉瓜咖啡生產商UCA Miraflor經理兼公平貿易區域生產商網络CLAC董事會成員Silvia Gonzalez警告說：「公平貿易最低價格對咖啡農至關重要，因為它可以給予他們在咖啡市場上面臨不可預測波動時一點支援。但是，由於經濟困難和氣候變化，咖啡農在全球範圍內遭受的局面仍然持續著，坦率地說，咖啡業正處於危險中。」

岡薩雷斯女士補充說：「如果我們要認真解決全球供應鏈中的貧困問題，那麼供應鏈中的每個人—從消費者到零售商再到貿易商—都必須盡自己的一份力量，向農民支付合理的價格。」

做出決定
國際公平貿易組織定期審查最低價格的執行，是否真正落實。公平貿易標準委員會負責評估最低價格修訂，由以下成員組成：
1.三名生產者代表
2.一名工會代表
3.三名國際公平貿易組織代表
4.一名交易員代表

每個標準和定價決定都提交委員會批准。委員會成員將定期推動變革或監督，以確保做出合理的決策。農民在公平貿易體系中的確保了定價決策的話語權。

Monika Firl指出：「為了達到新的最低價格，公平貿易進行了生產成本分析，並與主要利害關係人進行了三個月的諮詢過程。來自540個團體其中有86%都是農民，提供了想法，最終向公平貿易標準委員會提出建議並決定提高最低價格。咖啡的未來是公平貿易定價成為常態。公平貿易體系中的咖啡農正在盡自己的一份力量，新的公平貿易最低價格是向前邁出的重要一步。但我們知道，農民將繼續面臨不斷增加的成本，像是遵守與森林砍伐相關的政府政策、品牌和咖啡飲用者的商業需求。此外，為農民提供生活收入需要整個行業的集體行動，這不是公平貿易本身所能實現的。現在是全球咖啡行業挺身而出的時候了。」

原文出處：Fairtrade to increase coffee Minimum Price - Fairtrade Foundation

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