部落格文章

01.29
2015

【生態綠安心年節禮盒】洋洋得意新上市,買安心送好禮

By cindytsai
      「吃甜甜,過好年」,2015年找伴手禮,多了健康好選擇囉!生態綠新推出休閒零嘴禮盒系列:【古味蛋捲】、【花火米香】、【大船牛軋】,選用公平貿易原料及台灣在地農產品,更嚴格把關油品安全,結合了年貨大街大稻埕的傳統風情,讓年味更加濃郁,陪您美味安心過好年。     優油把關真材食料,簡單最好   吃的安心,要從選油開始。生態綠年節三產品,在油品上特別把關,不似坊間使用氫化植物油或棕櫚油,...
01.09
2015

【Farewell Sale告別拍賣會】二手小心意,轉換環境保護大關懷

By cindytsai
    時光飛逝,轉眼間生態綠以咖啡館的方式推動倫理消費與公平貿易,也一晃就七年。踏入2015年,生態綠將邁向新的階段。為了給消費者更多優質、透明、安心的產品,生態綠設廠與擴充計畫已經開始進行了。銅山街咖啡館的階段性任務也將於1月17日結束,很快地銅山店就要跟大家揮別了(淚)。   一邊打包物品準備搬家的同時,我們整理出許多店裡使用的杯、盤等餐具,這些年來陪著我們見證台灣公平貿易運動的成長,還有許多moment,充滿許多回憶。雖然不捨,但與大家分享的心情不變,...
12.31
2014

回顧2014美好,展望下一個更好,生態綠感恩有你

By cindytsai
    12月29日,生態綠銅山門市舉辦了一場【2014年終感恩派對】。現場有公平貿易美酒,以及合作夥伴趴趴走美食工坊精緻餐點,更設計了交換禮物的小遊戲,邀請了生態綠的朋友們一起吃吃喝喝話好年。        (年末感恩派對,有公平貿易美酒、趴趴走饗宴美食、還有滿谷的禮物!邀請好朋友一同感恩狂歡喔!)     有點冷意的星期一晚上,銅山街門市卻熱情十足,有許多老面孔,也多了不少新面孔。小小的空間,擠進了60多個人...
12.26
2014

生態綠咖啡掛耳包全系列,美意輕盈傳遞新上市

By cindytsai
  各種生態綠濾泡掛耳包全系列商品,可點選這裡進入生態綠線上商城購買     在埋頭開發各項公平貿易商品的同時,我們從來不停止檢視初心,給生產者公平的報酬,給消費者安心的選擇,堅持做對的事,是生態綠一路走來,始終如一的核心價值。   2014年尾聲,我們獻上全心打造的生態綠咖啡濾泡掛耳包全系列,包括熱銷明星商品【正義紅】與【環保綠】,經典特調配方新升級,以及款款極致風味的【一周咖啡日記】單品咖啡掛耳包,並設計多種規格包裝,讓您的選擇更加彈性多元。...
12.26
2014

我們可有共同的未來?

By karenyu
  這幾年因為參與國際公平貿易組織,認識了各國公平貿易的重要推手。很奇妙的巧合是,這些國際代表多是女性,她們在各自國家的組織中扮演著重要角色。她們包括我所景仰的公平貿易董事會主席,來自多明尼加蕉農組織的潘尼亞女士;國際公平貿易組織執行長,過去十年將英國公平貿易運動推上高峰的藍姆女士;澳洲公平貿易基金會執行長茉莉女士以及推動日本熊本市成為亞洲第一個公平貿易城市的明石女士。我看到21世紀女性在這個南/北、貧/富、東/西、生產/消費等對立關係走向和解中所扮演的積極性角色。  ...
12.22
2014

【暖心可可,傳愛家扶】圓滿募集616顆愛心,感謝您成為溫暖孩子的那雙手

By cindytsai
(生態綠創辦人余宛如於北家扶中心慈善園遊會上,與受贈可可豆莢的孩子合影。)   今年聖誕節前夕,我們發了一個小小的願,希望為台灣需要幫助的弱勢孩子募集愛心,與家扶基金會一同合作,發起【暖心可可,傳愛家扶】的活動,只要購買生態綠任何一個不使用童工的公平貿易可可或巧克力系列產品,每一筆訂單,我們即送出一顆可可豆筴給家扶中心,目標是為600個家扶兒童募集到聖誕禮物。活動至11月中旬開跑,12月15日結束,一個月下來,總共募集了616張訂單,代表今年聖誕節,...
12.15
2014

【聖誕樂施】樂施會商品滿百八折,讓樂事天天發生

By wenyen
【聖誕樂施,讓樂事天天發生】   最近有朋友計劃來生態綠挑選可以分享的零食,參加聖誕派對時,分享給朋友,同時介紹公平貿易。因此這個聖誕,我們推出「聖誕樂施」活動,希望一些些行動,讓你在充滿和平喜樂的佳節裡,更容易跟好朋友分享一抹巧克力、一片蜂蜜鬆餅,或者一包咖啡軟糖,卻不用花你更多錢。   確實,我們埋著頭努力開發小農們生產出來的純淨蜂蜜、巧克力、咖啡食品,卻忘了要多花一些時間,要跟大家介紹它們才行。因此從現在,我們會開始「聖誕樂施」活動,希望一些些行動,...
12.04
2014

明日的餐桌:世界正在吃什麼?新書發表會,歡迎來訂位!

By karenyu
各位好朋友,宛如歷經八年時間、費盡心血終於完成的書「明日的餐桌:世界正在吃什麼」終於出版了。 翻開這本書,你會看見一個又一個食物革命運動的小場景,它也像是一本遊記,其中累積了我從二○○八年開始,從島嶼出發,在世界各地參與的、看到的,一場又一場打破我們對於飲食、經濟、商業運作框架與認知的故事。  我嘗試透過人類學的蹲點與深描,以及多年來親身投入公平貿易運動、人文科學與商業經營等交融與整合的經驗中,試著整理出個體(micro)現象,以描繪出當代食物問題,同時,從每日例行的吃喝當中,...
11.26
2014

誰偷走孩子們的巧克力?!

By Cece
或許你已不記得第一口巧克力的滋味,但卻還記得第一次收到巧克力的感受。根據研究指出,正在戀愛中的人腦部會增加大量苯乙胺,而食用巧克力也會給人一種品嚐戀愛般的甜蜜滋味,這就是可可當中苯乙胺的作用。巧克力不僅為「送禮」這種溝通情誼的構築出無聲勝有聲的空間,也為送禮者娓娓道出說不為人知的濃情蜜意,甚至強化收禮者心中隱藏的愉悅感受,這種神奇的副作用是其他糖果甜品所難以媲美的。然而,從可可農場一路到市場上出售的精緻巧克力,背後的故事卻一點也不浪漫美麗。   自今年以來,不斷傳出巧克力原料「可可...
11.19
2014

2014聖誕-生態綠暖心可可,傳愛家扶基金會

By Cece
「2014年聖誕節,家扶基金會與生態綠攜手推出限量聖誕優惠活動。只要購買生態綠任一可可或巧克力系列商品,我們就代替您贈送一顆豆莢可可給家扶基金會所扶助的小朋友~一口公平貿易可可,同時溫暖小農、家扶孩童以及送禮者的心!」   生態綠從小咖啡館逐漸成長為食品貿易商,轉眼已經過了六年,至今仍繼續不斷地學習和修正,然而幸運的是,一路走來在消費者以及各方好友的強大支持下,從不曾放棄對於企業社會責任的價值和理想。   生態綠陳列架上所擺設的不只是商品,而是每一個人心目中對於友善環境、...