部落格文章

03.24
2015

【2014公平貿易大事回顧之三】澳洲外交部以公平貿易,牽起印度太平洋的新夥伴關係

By cindytsai
編譯:林子榆   向問題砸錢通常是行不通的,但是向已被證明可行的方法投入金錢通常是可行的。當事情做對時,公平貿易可以是發展的可靠途徑,因為它在經濟和社會層面都是永續的。   (從左到右):Molly Harris Olson, Fairtrade ANZ(澳洲與紐西蘭公平貿易基金會)執行長;Armia Zuhri,印尼Permata Gayo合作社社長;Julie Bishop,澳洲外交部長;Prabindra Singh,斐濟Lautoka甘蔗生產者協會;Daniel...
03.18
2015

2015新版公平貿易商標準,帶領企業超越標準

By cindytsai
編譯:林子榆   國際公平貿易組織加強了對於貿易商的核心規定,鼓勵進口商、出口商和企業從遵守規則,到更進一步承諾永續的貿易。         在貿易中,資訊就是力量。擁有資訊者佔優勢,而缺乏資訊者,如發展中國家的咖啡小農,便時常在貿易關係中處於劣勢。   國際公平貿易標籤組織(FLO)的主要目標之一便是解決貿易中潛在的不平衡,並讓公平正義真正被落實。隸屬於FLO的公平貿易體系是少數針對貿易關係進行認證的系統之一,...
03.08
2015

【綠食新文化】星際效應的課前練習

By karenyu
文/余宛如,相關著作:明日的餐桌:世界正在吃什麼? 本文同時刊登在綠雜誌Vol.033生態旅行箱   (圖:引用自星際效應電影畫面)   漫天飛奔的沙塵,呼嘯無情地吹過農地與小鎮,農民的心血不僅瞬間化為烏有,嚴重的糧食危機,逼得人類不得不冒險踏上宇宙,尋找合適的家園。電影星際效應的場景,在描繪未來人類面對因氣候劇烈變化,農業無法因應地球環境的急劇改變,只能任由大自然的反撲,面臨糧食減產、食物無法自給自足的性命威脅。在一般觀眾眼裡,這只是好萊塢電影的想像,但事實上全球農業,...
03.08
2015

【2014公平貿易大事回顧之二】國際公平貿易組織開啓女性新時代

By karenyu
編譯:林子榆、編校:余宛如 公平貿易香蕉合作社社長Marike de Paña被任命為國際公平貿易組織的理事主席,此為公平貿易女性生產者首次擔任此要職,國際公平貿易組織的轉變,讓許多國際發展組織讚歎! (上圖:FLO執行長Harriet Lamb, 其著作香蕉戰爭與公平貿易在台灣有中譯本) 性別平等是公平貿易十大原則之一,向來落實在公平貿易體系中的職場環境。從2001年起開始擔任英國公平貿易基金會(Fairtrade Foundation)執行長的Harriet Lamb便是一個很好的例子...
03.04
2015

【2014公平貿易大事回顧之一】歐盟通過公平貿易政府採購法

By cindytsai
從這周開始,我們將不定期分享2014年十大公平貿易大事記,回顧過去一年全球公平貿易的發展歷程,借鏡世界,期許更好的進程。       文/余宛如、林子榆     「我總是說,我相信開放疆界,但是貿易應該要自由與公平,兩者應該要並行,而這才是一個成功與可接受的全球化要件、能真正為所有人帶來利益,特別是那些貧窮的人。」歐盟委員會委員麥可.巴尼爾說。     歐盟委員麥可.巴尼爾和歐洲議會的主要成員正在為新的歐盟採購規定慶祝...
02.26
2015

【幸福分享月】揪好友團購幸福美味,分享正義深遠

By cindytsai
三月和煦好天氣,同時也是個幸福的月份。3月8日國際婦女節和3月20日國際幸福日,都是因追求更美好正義的生活而促成的紀念日。在這樣的時節裡,邀請您和三五好友一同選擇使用公平貿易原料,安心又好吃的休閒零嘴,分享與傳遞幸福美好!   3月8日國際婦女節 (International Women's Day),又叫做國際勞工婦女節 (International Working Women's Day)。設立始於20世紀初,直到今日,世界各地的人們在這一天表達對於女性的尊重、...
02.06
2015

大稻埕裡找公平貿易

By cindytsai
    在推廣公平貿易的路上,雖然不是一蹴可及,但我們有許多好朋友一起努力,從來不感孤單!這幾年下來,在台灣各地有越來越多認同公平貿易的店家,選用生態綠的公平貿易產品,提供消費者更加豐富又多元的選擇,這些支持成為了我們往前進的後盾,越走越有力量!   見證昔日經濟蓬勃發展的大稻埕,近年來因都市再生計畫,吸引了許多文創商家的進駐,更有許多有理念的小店,選用生態綠的產品,讓大稻埕轉角就是公平貿易!   從清末逐漸成為北台灣的商業貿易中心、...
02.01
2015

【油品小百科】小心,人工反式脂肪在身邊!

By cindytsai
  年關將近,街坊年貨爭奇鬥艷,選項好多!辦年貨時,如何做選擇才能吃的有年味又吃的健康,最考驗消費者了。尤其油品安全問題頻傳,學會把關優質好油刻不容緩。坊間產品常使用廉價植物油或棕櫚油,裡面卻含有對健康不利的人工反式脂肪。   「人工反式脂肪」是什麼呢?對人體有什麼壞處呢?又要怎麼選擇好油呢?生態綠特別整理了油品小百科,分享怎麼挑選好油好產品!     反式脂肪是什麼? WHO世界衛生組織定義,反式脂肪(TFAs, Trans fatty acids)...
01.29
2015

【生態綠安心年節禮盒】洋洋得意新上市,買安心送好禮

By cindytsai
      「吃甜甜,過好年」,2015年找伴手禮,多了健康好選擇囉!生態綠新推出休閒零嘴禮盒系列:【古味蛋捲】、【花火米香】、【大船牛軋】,選用公平貿易原料及台灣在地農產品,更嚴格把關油品安全,結合了年貨大街大稻埕的傳統風情,讓年味更加濃郁,陪您美味安心過好年。     優油把關真材食料,簡單最好   吃的安心,要從選油開始。生態綠年節三產品,在油品上特別把關,不似坊間使用氫化植物油或棕櫚油,...
01.09
2015

【Farewell Sale告別拍賣會】二手小心意,轉換環境保護大關懷

By cindytsai
    時光飛逝,轉眼間生態綠以咖啡館的方式推動倫理消費與公平貿易,也一晃就七年。踏入2015年,生態綠將邁向新的階段。為了給消費者更多優質、透明、安心的產品,生態綠設廠與擴充計畫已經開始進行了。銅山街咖啡館的階段性任務也將於1月17日結束,很快地銅山店就要跟大家揮別了(淚)。   一邊打包物品準備搬家的同時,我們整理出許多店裡使用的杯、盤等餐具,這些年來陪著我們見證台灣公平貿易運動的成長,還有許多moment,充滿許多回憶。雖然不捨,但與大家分享的心情不變,...