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世界咖啡日Part2-來煮咖啡吧~愛樂壓,想喝咖啡就壓一壓!!

終於~我們也有愛樂壓可以壓了(感動) ,想當初生態綠銅山店還曾舉辦過第一屆愛樂壓比賽,但因為歷史久遠,畫面已不可考.....不過,總之我們又可以用愛樂壓煮咖啡囉,還沒聽過或用過的朋友,快來看看什麼是愛樂壓吧 Aeropress愛樂壓自2007年問世以來,廣受世界各地的咖啡老饕到家庭使用者的喜愛。它不僅顛覆了大眾對於一杯專業的咖啡繁瑣且耗時的刻板印象,更以針筒式的外型創造了突破性的使用方式,每一杯咖啡的萃取都極其穩定,風味更是水準之上的滑順,充滿層次。 愛樂壓從何而來?
2005 年,身兼工程師、物理學家與史丹佛大學講師的 Alan Adler,...
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世界咖啡日World Coffee Day-我們聊咖啡,喝咖啡,煮咖啡


【世界咖啡日-我們喝咖啡。聊咖啡。煮咖啡 】 Part1-來杯咖啡吧 1963年於倫敦成立的國際咖啡組織ICO將2015年10月1日訂為首屆世界咖啡日(International Coffee Day) 。世界咖啡日是為了慶祝當今世界咖啡業的興盛、高品質和上億人對咖啡的熱衷。同時,也讓所有咖啡愛好者分享自己喜愛的咖啡,也是對上百萬的咖啡生產者的感恩回饋。 歡慶世界咖啡日,即日起 咖啡系列商品滿1500元 送 Eco Club環保鋼杯(個) ,咖啡日與我們一同舉杯,用公平貿易咖啡,為生產者致敬,用公平貿易咖啡,歡慶世界咖啡日! (隨機出貨,送完為止) 商品介紹 ‧Reuse -...
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換季保養好茶飲,國寶茶應該怎麼喝?

換季保養好茶飲,國寶茶應該怎麼喝?
秋分時節,夜晚慢慢變長,天氣也逐漸變涼。隨著換季,秋天也是最適合養生的季節,對於體質敏感的人,秋天空氣變得乾燥,容易引起乾咳,早晚溫差大也易感冒,因此秋天養生應以養肺、潤肺為主。 試試在國寶茶裡放入薑片,富含維生素C的薑,具有消炎效果;若有輕微過敏,薑也有助於緩解呼吸道症狀,以及舒緩普通感冒引起的鼻塞。 與鑽石、黃金並列為南非三寶的國寶茶,因為低單寧酸和無咖啡因,連孕婦和小孩都可以喝,在南非當地有72%的家庭幾乎天天都喝國寶茶。 延伸閱讀: 荒野中的一抹綠—國寶茶身世之謎...
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用五感喝咖啡Part 3 觸覺—觸碰咖啡的溫度

我們常以為品嚐食物用的是味覺的感知,其實有些香氣是放入口中後從口腔抵達鼻子、有些是觸覺所感知的口感,而研究也證實,每一種感官:包括視覺、聽覺、觸覺、嗅覺和味覺,都會影響品嚐的味道喔! 我們常用一些形容詞來形容食物:舒脆、軟嫩、黏稠、Q彈、絲滑......除了酸甜苦辣,我們也會在意舌頭、嘴唇、牙齒的感受,這就是食物的口感,同時我們的舌頭也會感知食物的溫度,口感和溫度的體驗都來自於觸覺,包括澀、麻、辣的感受也是一種觸感! 喝咖啡時,我們會感受到咖啡入口後的「稠度」,包括清淡如水般的淡薄、或是濃稠的口感。有些咖啡讓人感覺較「厚實」,有些則讓人感覺絲滑如綢般的滑順。 不同的沖煮方式也會影響咖啡的稠度...
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中秋滿仟抽Philips麵包機-中獎名單公佈

恭喜3位幸運朋友,張o恩、林o美、施o珠抽中Philips麵包機1台 (灑花~) Philips 麵包機 商品特色: .12道自動程序(包含果醬、優格)
.3種烘烤程度
.13小時預約定時
.超快速模式58分鐘出爐
.可烘焙2種大小麵包(750g, 1000g)
.自動保溫1小時
.體積輕巧且靜音 3. 活動資格:生態綠商城會員,凡於活動期間至生態綠線上商城購物,單筆消費滿1000元,憑訂單之主單編號(TM+12位數字,如下圖)進行抽獎活動,買愈多次,中獎機會愈大唷! 贈品配送說明 1. 生態綠非贈品製造者...
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