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生態綠最新動態

公平貿易的搖滾代言人—關於酷玩樂團Coldplay

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英國搖滾樂團酷玩Coldplay要來台灣啦!今明兩天(4/11、4/12)在桃園高鐵站前廣場開唱!Coldplay出道20週年首度來台,從去年開唱訊息釋出,就已經引歌迷瘋狂搶票,兩場8萬張票隨即秒殺。

「我相信大部分Coldplay的粉絲都聽過公平貿易,我暗自想像他們一定在乎我們在做的事,因為每個人都知道酷玩粉絲是全世界最酷的樂迷。」

身為粉絲,每一個樂迷都相信自己的偶像是最酷的人。但是Coldplay的粉絲可以更驕傲地說:Coldplay真的很酷!!

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Coldplay在商業上獲得巨大的成就,但是他們卻不斷推掉企業代言,反而對許多社會議題抱持關注,希望在音樂上傳遞愛和善的訊息。自2002年來,Coldplay就一直參與國際慈善團體樂施會(Oxfam)的「貿易要公平」運動,支持公平貿易。不僅親自去非洲探視貧窮的農村、拍成歌曲為宣傳公平貿易,甚至還在演唱會上,大聲疾呼公平貿易,對於許多人來說,主唱Chris Martin左手上「Make Trade Fair」的刺青圖騰,是他們認識公平貿易的起點。

( 圖片來源 )

身為Coldplay,我們的工作是創作好的音樂, 但是我希望我們能用自己的方式讓人們提升意識。 ​

~酷玩主唱 Chris Martin

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出道近20年,這個獲獎無數的天團表示,去年11月發行的第七章專輯《夢過頭》(A Head Full of Dreams)將是他們的最後一張專輯。此語一出,震驚了全世界的酷玩歌迷,也不禁趕快拿起過往陪伴我們奮鬥、失戀、孤單、快樂的旋律無限回味。

一杯咖啡開啟你的想像、一首酷玩搖滾你的浪漫星空!

生態綠咖啡學堂

喝咖啡聽音樂—咖啡歌單西洋篇

 

不論音符為咖啡增添滋味,或是咖啡讓旋律更加悠揚,咖啡與音樂是絕佳好組合。生態綠調豆師就選了兩首樂曲,重新詮釋了音樂旋律。

 

生態綠音樂特調咖啡豆系列—夏季限定

♪ 懷舊風>>「老夏天」帶你品味童年的夢想與成長的苦澀,如同電影「新天堂樂園」主題曲的那段青澀情懷>>bit.ly/生態綠音樂特調咖啡豆老夏天

♪ 搖滾派>>酷玩樂團Coldplay的「夏夜繁星」,奔放的果酸,彷彿置身於星空下的暢快感>>bit.ly/生態綠夏日特調咖啡豆夏夜繁星

 

也有許多音樂家以「咖啡」作為靈感,創作了各式各樣的音樂,聽說「給愛麗絲」是貝多芬喝60顆咖啡豆煮出來的咖啡所寫的。

 

今天小編來介紹三首西洋「咖啡音樂」,帶你打開耳朵喝咖啡!

 

#下一季的音樂特調要選哪首曲子呢

Bob Dylan

“One More Cup of Coffee”

巴布狄倫—再來一杯咖啡

再來一杯咖啡吧,在我走之前,也許巴布狄倫描寫的是被拋棄後的小心機?也有一說是說是在描繪一名漂泊的吉普賽女人。

 

聽這首歌你一定要來一杯:哥倫比亞咖啡

在藍色憂鬱到來前的星期日早晨,來一杯後韻無限悠長的哥倫比亞,陪伴巴布狄倫慵懶的聲音。

 

The Cranberries

“Wake Up and Smell the Coffee”

小紅莓樂團—醒來聞到咖啡香

2001年的這張專輯「醒來聞到咖啡香」,小紅莓展現十足的力量。與專輯同名的歌曲「醒來聞到咖啡香」捕捉了生活中的艱難時刻,但是別忘了醒醒!閉上嘴!聞咖啡吧!

 

聽這首歌你一定要來一杯:衣索比亞咖啡

這首歌跳動著屬於心跳的節奏,一開始壓抑的情緒到了後段大爆發。適合搭配特殊風情的衣索比亞,體驗明亮果酸在口腔內的跳動!

 

Sarah Vaughan

“Black Coffee ”

莎拉沃恩—黑咖啡

雖然這首歌被許多歌手翻唱過,但原唱者莎拉沃恩的首發版本仍然最令人印象深刻。柔美中帶著厚度的聲音,一杯黑咖啡,回味無窮。

 

聽這首歌你一定要來一杯:宏都拉斯
一個舒適的夜晚,耳邊緩緩響起旋律,當然要來一杯柔和中帶有悠揚花香味的宏都拉斯,讓這個晚上跟著歌聲一起陶醉。

一杯咖啡,敬你的老夏天【 抽獎活動 】生態綠請你看電影聽音樂

7/4前留言揪好友,就有機會看經典電影新天堂樂園!! 

活動詳情:https://goo.gl/C7WNF9

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倫理消費與公平貿易

咖啡危機:世界越來越熱,會不會有一天喝不到咖啡呢?

世界越來越熱,會不會有一天喝不到咖啡呢?

 

氣候變遷影響了咖啡的生長,尤其較為敏感的阿拉比卡豆更對溫度更為敏感,溫度的增加很容易就會影起蟲害,也會引發葉銹病、枯萎病。

 

2012年盛產高品質阿拉比卡咖啡豆的中美洲爆發了葉銹病,造成咖啡農的嚴重損失,有些小農的損失超過30%。氣溫上升使得葉銹病侵襲過去沒有蹤影得更高海拔地區,過去影響的範圍約在1500公尺以下,現在近2000公尺的高地也出現了葉銹病。

包括南美洲、亞洲和非洲其他咖啡重要產區的咖啡農也目睹了旱災、暴雨、蟲害等全球變暖所導致的災害,真實的影響了咖啡的產量。

 

今年在咖啡採購上,生態綠也的確遇到長期合作的生產者合作社夥伴因氣候的改變,而歉收或因收成期改變而需要更多的協調。

 

世界咖啡農怎麼面對氣候變遷?

咖啡重要產地宏都拉斯、瓜地馬拉和尼加拉瓜(生態綠在這些國家也都有合作的公平貿易咖啡合作社),國際公平貿易組織和芬蘭團隊正在進行協助小農適應氣候變化的計畫。其中有很大部分著眼於協助和訓練更弱勢的婦女和青年,而他們的加入也讓對抗熱浪的力量更為堅實。

 

在宏都拉斯,計畫協助了小農淘汰百萬棵受到病蟲害的咖啡樹,同時設置了太陽能除濕設備,防止暴雨而嚴重受潮的咖啡樹。瓜地馬拉的咖啡農正在學習用當地產物製造有機肥料,減少化肥的使用對於溫室效應有減緩的效果。尼加拉瓜訓練了20個以女性為中心的示範田地,她們學習改善種植技術,接著將成果分享給其他的生產者組織。

 

更多閱讀:

種出一片森林的咖啡農夫

培力與合作,公平貿易支持茶農適應氣候變遷

公平貿易小農販賣碳額度減緩氣候暖化

Fighting coffee rust in Latin America

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讓你認真的選擇,更有價值。

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單品咖啡日記

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✈環遊世界特調咖啡組,乘著咖啡杯一起去旅行✈

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【夏日特別企劃 X 咖啡旅遊講座】 喝生態綠咖啡,環遊世界去 !

走遍加勒比海洋、撒哈拉沙漠、安地斯山脈、壯闊太平洋,「環遊世界特調咖啡豆系列」,四款咖啡豆一次滿足,品嚐四大咖啡產區的風味變化與獨特香氣。

即日起至7/10,購買生態綠【 環遊世界咖啡組 】,可以搶先品嚐新品特調咖啡豆「加勒比微風」,還可以得到生態綠商城折價券與 「環遊世界咖啡旅遊講座」入場券 !

講座當天提供公平貿易茶飲與點心,邀請三位走訪全球四大洲不同國家的旅遊達人,資深部落客【林凱洛】、周遊72國三太子【吳建衡】、用鏡頭和世界交朋友的【動感小帆】,帶我們一起喝生態綠咖啡,環遊世界去!

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生態綠咖啡學堂

【咖啡生活】那個屬於自己的「咖啡角落」

你也是一天沒喝咖啡就混身不自在的人嗎? 出遠門一定帶上幾包咖啡掛耳包,上班途中一定買杯拿鐵咖啡,週末往喜愛的咖啡館解渴,在家一定窩在屬於自己的咖啡角落,留一點與咖啡獨處的時光~是啊,每個人都有屬於自己的咖啡角落,我們的生活已離不開咖啡,你是否也有屬於自己的「咖啡角落」呢? 

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你的「咖啡角落」是長什麼樣子呢? 給自己家中空出一個角落,放上自己心愛的咖啡豆與器具,在家中當自己的咖啡師。

即日起,在生態綠臉書上傳「屬於自己的咖啡角落」的照片,我們會抽出3位幸運朋友,抽中的幸運朋友可以挑選生態綠咖啡豆(250g)任一口味,讓生態綠咖啡香氣,陪伴睡眼惺松的你、疲備不堪的你、徹夜難眠的你、想要一點放鬆與寧靜的你 ?

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FairCafe聯盟與公平貿易茶水間

公平貿易食材行—我愛DIY,在家做安全好吃又充滿愛的甜點吧!

 

喜歡動手烘焙的朋友有福了,今天要和大家介紹的是公平貿易食材行,在這裡不但可以找到多元的材料,還有精心挑選的公平貿易產品和友善生產者的食材,讓喜愛烘焙的妳/你能夠親自方便的為自己、家人和朋友準備安全、充滿愛的食材。

 

烘焙界的Costco—全國食材廣場

為了滿足喜好料理的人能夠『一次購足,歡喜滿意』,全國食材廣場佔地千坪的商場,讓客人可以輕鬆地在賣場式的空間找食材,還被稱為「烘焙界的costco」呢!

全國食材廣場不只面積大,分享好東西的心也大,在選擇食材上關心食安與正義,在這裡能夠買到公平貿易咖啡、國寶茶、椰子油,也有許多友善小農的產品,用實質的力量盡一份心力。

 

南崁長興店

地址:33855桃園市蘆竹區長興路4段338號(近好市多Costco桃園南崁店)

電話:03-322-5820

營業時間:周一至周日 早上10:00~晚上8:00

 

分享滿滿的愛—艾佳烘焙材料專賣店

在這裡除了能找到豐富的烘焙材料,還有多元有趣的廚藝教室,在粉絲團上常常看到剛出爐的烘焙甜點,讓人看了口水都流下來了~

與大家分享對食物滿滿的愛,也是希望給家人最安全健康的愛。雖然以烘焙食材為主,有時也能在這裡找到無毒有機的青菜水果喔!現在在桃園和竹北店都能找到生態綠的即溶咖啡和可可粉喔!

桃園店

地址:桃園市永安路281號

電話:(03)3320178  

營業時間:星期一至星期六  AM9:00~PM21:00    星期日 AM9:00~PM18:00

 

竹北店

地址:新竹縣竹北市成功八路286號

電話:03-5505369

 

 

生態綠夥伴

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