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公平貿易咖啡的戶口名簿─藏著秘密的咖啡豆麻布袋

公平貿易咖啡的戶口名簿─藏著秘密的咖啡豆麻布袋
公平貿易的核心原則之一就是透明。唯有資訊透明，對生產者公平、對環境友善的價值才能獲得市場與與消費者的信賴與肯定，並讓小農生產者的勤奮耕作獲得回報與脫貧的力量。 那麼，國際公平貿易組織（Fairtrade International , FI）是如何在繁忙的國際貿易系統中，植入透明的力量呢？ 透明的源頭是原料，國際公平貿易組織（FI）如何追蹤在全球坐船跑來跑去的咖啡豆哩？秘密就在咖啡豆的麻布袋上面唷！ 今天就讓生態綠廠長帶你解開這個生態綠曼特寧咖啡麻豆袋上的祕密吧！...
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【國寶茶可可飲】秋冬創意飲品，簡單喝出輕食尚

【國寶茶可可飲】秋冬創意飲品，簡單喝出輕食尚
在寒冷的冬天，特別容易感到餓或嘴饞之外，不知道是不是有很多女生像小編一樣容易手腳冰冷？ 這禮拜的天氣已經有冬天的感覺囉，小編要教大家兩款生態綠獨家創意特調「國寶茶可可飲」，暖身也暖心，驅寒又健康，歡迎大小朋友在家試看看，讓熱呼呼的國寶茶可可飲喚醒你一整天的精神活力！
【...
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生態綠食堂─橄欖油佛卡夏Focaccia

生態綠食堂─橄欖油佛卡夏Focaccia
佛卡夏「Focaccia」是拉丁文，意思是「火烤的東西」。佛卡夏是義大利人最喜愛的家常麵包，是義大利常見的小吃，就如同台灣的蔥油餅吧？！ 今天生態綠食堂主廚要教大家用公平貿易橄欖油來做簡單親民的佛卡夏。多虧了生態綠藍帶主廚，生態綠辦公室總是不怕餓肚子呢！ 食材 高筋麵粉340g 全蛋2顆 清水110ml 公平貿易橄欖油19g 鹽7g 新鮮酵母15g 新鮮迷迭香2株 意大利香料少許 新鮮蒜頭6g 香料橄欖油30g 做法 1．準備食材
2．在大盆子裡倒入麵粉，挖成中空狀，把雞 蛋，水，均勻灑些鹽巴，新鮮蒜頭和香料放入過中，邊揉合麵粉。 3．最後麵糰表面光滑後，記得在大盆中抹上油，...
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公平貿易足球踢出公平與尊嚴

公平貿易足球踢出公平與尊嚴
圖片來源： Fairtrade Canada 足球是世界上最受歡迎的運動之一，但你知道我們踢的足球、拍的籃球其實有很大部分都是由人手一針一線縫製的，而在運動用品產業背後，更涉及了許多童工及貧窮問題。 上個月...
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生態綠好夥伴─國泰ShoJio相揪平台，一起做好事

生態綠好夥伴─國泰ShoJio相揪平台，一起做好事
單純的力量也能有遠大的力量 由國泰人壽慈善基金會發起，號召許多社會企業、公益團體夥伴一同加入的【ShoJio相揪公益平台】，是一個幫助社會企業及社福機構等公益團體行銷推廣商品和服務的網站，是一個相揪分享小人物大故事的場域，同時也是媒合志工專長與公益團體需求的平台。 在平台上記錄了人們參加熱血好行動幫助社會完成夢想的故事、分享志工服務需求，並且推廣好事物好產品讓更多的朋友知道。感謝基金會的邀請，生態綠也和其他夥伴一同相揪參與，在平台上推廣自己的公平和正義理念...
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