我以為不吃美國牛就沒事了...
最近公司的事情真的很多，在加上家裡沒電視，很少有機會看國、民兩黨噴什麼口水了，忙碌是我無法參與的原因，但我知道很不妙，因為台灣社會真的很需要更多的公民參與。前幾天『聽』人說有人為了反對美國牛隻進口而吃牛糞，我才知道『喔，美國牛要進台灣了』。然後看著網友改編的短片，除了笑到飆淚，也厭惡這些政客的嘴臉。
腦海裡依稀記得，『南韓人民為了反對開放美國牛隻進口南韓，而發起了激烈的抗議活動，搞到最後甚至內閣總辭，總統李明博道歉。』美國牛有這麼恐怖嗎？那我不吃美國牛就好了。看看COSTCO寄來的會員手冊，美國無骨牛小排燒烤肉片正在特價，這個(COSTCO)美國牛跟大家在談的美國牛到底有什麼不一樣?無論如何，反正我不吃就好了。
下午，店內的顧客忽然跟我說：『Karen，我出郵資費，妳可不可以在生態綠提供反美國牛進口的連署書？』我知道連署這件事，我的信箱裡躺著好幾封轉寄郵件，意思都是叫人參加連署，提案公投『反對進口美國牛』，正確的說，是反對『開放美國30月齡以下帶骨牛肉、絞肉、牛內臟、牛脊髓進口之政策』。
這一切都跟引起狂牛病的『普恩蛋白』蛋白有關。因為狂牛病併發前半年，才有可能檢測出狂牛病，而30個月齡以下的牛隻，目前尚未有能檢測的機制，台灣政府（衛生署）真的能為我們把關嗎？真是令人存疑！！而普恩蛋白一般在牛內臟、脊隨、紋肉中最多，濃度最高，人一旦染病，目前無藥可醫，且普恩蛋白無法消滅，即使火化患者，該蛋白質將進入我們的食物鏈中....可想而知，如果真的開放，未來我們暴露在極大的健康風險中。所以我發現，美國牛的恐怖，不是我不吃就可以躲過，就算我不買，還是有可能吃到啊....。所以如果我因為太忙沒有連署，那我等於放棄身為台灣人民該有的權利--捍衛自身的健康與環境安全;如果我因為太忙而沒有連署，等於放任美國狂牛病殖民台灣土地。
不過我真的很忙也很累，可能不會參加11月5日下午在捷運忠孝復興站2號出口的蓋手印連署活動。於是我印了連署書，做了告示牌，與其他來喝咖啡的朋友，一起填了連署書。公投提案需要9萬份連署，並且要在兩個禮拜內送出，所以到生態綠總店與台大店的朋友，你們也順便填一下吧！
