再添美事一樁！水湳洞山城美館水水推動公平貿易～
（長仁三坑廢煙道，像萬里長城一樣，過去把水湳洞煉礦的廢煙，排到山的另外一邊）
去水湳洞山城美館這大概是我忙碌的五月以來，最好的回憶，我到處叫人家去那裡走走。四月底，位於水湳洞的山城美館給了我們一個機會，到美館去講解公平貿易。我們帶了「咖非正義」這部紀錄片一起上山，在約定好的10點抵達，在岑宜與大家的安排下，一直到與大家吃完中飯才下山。山城美館，就位於著名景點「十三層」旁，十三層是日據時代處理礦砂生產粗銅的選礦煉製場，也曾煉過金，該遺址不但媲美古羅馬競技場，旁還有號稱世上最常的通風館「長仁三坑廢煙道」，以及陰陽海。仔細細數十三層，事實上應該有十八層，但是因為傳統觀念對十八層觀感不好，所以都稱十三層。
(黃金瀑布：雨水與礦物質混和，所以黃金瀑布的水是金黃色偏橘)
（從十三層頂端看陰陽海）
（十三層，靜靜的坐在群山環抱中）
我已經很久沒往這一帶來了，主要是九份這幾年觀光發展過頭，每次假日來都人擠人，我也實在受不了。唯一讓我訝異的是這水湳洞，每每我往九份去，很少會在十三層跟陰陽海這附近景點停留，我一直以為是只能遠觀而不能褻玩焉。沒想到這一區就因為觀光發展較晚，反而保存了社區的寧靜與原貌（竊以為這邊是古羅馬競技場＋南法鄉村山城＋悲情城市的混合體）。而山城美館，本來就是住在這裡的一群藝術家們在經營，這群藝術家有些從小在這長大，有些被這裡迷人寧靜的山城風貌吸引而定居下來，在這裡不停的創作，共同租了一間房子，展示他們的作品，也接待各地前往逗留的背包客。
（美館的新食堂，由阿福的創作給予空間精緻的美感）
（美館新食堂的咖啡，是藝術家們自己烘焙，並且很"費工"用賽風壺煮的）
（食堂的陽台試著種些蔬菜)
（與美館的藝術家們進行咖非正義映後交流）
（文彥介紹公平貿易運動）
近年，新北市政府整合金瓜石，九份，與水湳洞成「驚艷水金九」套裝旅遊路線，所幸，水湳洞的部分營運是交給這群山城美館的藝術家們，而非過去招商、企業投資的手法。新北市政府把日據時代的礦工活動中心（類似戲院）重整，交給山城美館的藝術家們經營，展示藝術家們的創作與具有文化與歷史意涵的伴手紀念品。而原來的舊美館現在交給其他人經營，下面有咖啡吧台，上面是背包客棧。而此次我們合作的部份，就是新美館的食堂。在看完咖非正義紀錄片後，我們簡介公平貿易運動的歷史發展與現況，與生態綠在國際公平貿易組織的角色。美館的岑宜說：「公平貿易咖啡給了我們一個開咖啡館的理由。」不過我們光有咖啡也不夠，多虧美館的陶藝家阿福，對咖啡也很有研究，他甚至製作了特殊的杯子，讓咖啡喝起來左右邊會不一樣。阿福捏陶的土取自水湳洞地區，不需上釉卻又閃閃發光，我們新婚時收到阿福的作品：兩付完整的碗筷，真是開心的不得了。
（用浮球與帆布做成的不一鼓）
（不一鼓與木鈴都是取材自當地的生活經驗）
（經營山城美館其實挑戰重重，藝術家們為了圓夢而認真努力著）
新美館的食堂除了公平貿易咖啡外，他們做了一個很大的烤爐，可以烤饅頭。岑宜說饅頭是水湳洞的平民食物，早期居民經常吃饅頭，希望透過饅頭能帶給來水湳洞的朋友一個當地生活的經驗。此外，還有「不一鼓」，是藝術家們從海邊撿回來自世界各地的浮球改裝而成，使用帆布而不是動物皮革製成，美館的居民目前已經會聚在一起練鼓。相較其他博物館，水湳洞的山城美館，是個「活」的博物館，經過藝術家的巧思，展演的是當地過去與現在的生活線索與風貌，這在博物館研究中，該算得上是一個先進的案例，因為許多對博物館的嘲諷在於『一旦被展覽，就代表是死的了』。果不其然，當地已經成立了一個「台灣類博物館協會」，發展博物館的另類路線。
（手工打造的材窯，用來烤饅頭）
（鐵焊藝術家林金龍，有著原住民血統，使用各種材質焊接，創造出活靈活現的藝術作品）
（與大家一起在工作人員的食堂裡用餐，用船板拼接成的木桌很有特色，大鍋飯吃起來特別香）
隨後，我們與美館的藝術家們一起坐在一張船板做成的餐桌前一起吃飯，印象中有海帶、辣炒蘿蔔乾、魯豆干等...好吃的不得了，我還追加一晚飯，後來聽說這餐供應這麼多人吃的一頓飯，成本只要七十元，真是讓我大吃一驚，看來吃飯還是要人多才香，也因為如此，我特別喜歡美館食堂的那張船板做成的桌子，一張大桌子有其特別的意義，它讓一群人認識、交談、同等地位、同桌吃飯、成為團體，英國十六世紀開始發源於咖啡館的公民社會，說不定就是從咖啡館裡的那張大桌子開始。後來，經過美館的藝術家們同意，由阿諾操刀，將會用一塊非常完整的香杉製作一張很漂亮的大桌子，跟我們交換咖啡豆。我覺得這真是筆公平交易，在雙方都沒有覺得被剝削的情況下、一個愉快的交易，同時交易的過程中富含社會意義與價值。也請大家一起期待在生態綠的新店中，看到這張美麗的桌子吧！（不過我可能要學16世紀英國咖啡館的規定：來到咖啡館的人一定要發言，而這個發言一定要注意禮節與有建設性XDDD）
水湳洞天然與人文的風景，充滿著純樸的魅力：
