幸福很簡單：做認同的事，感恩享有的美好—Le Zinc 洛Café & Bar
三月和煦好天氣，同時也是個幸福的月份。3月8日國際婦女節和3月20日國際幸福日，都是追求更美好的生活而促成的紀念日。
這個月份，生態綠特別邀請幾位女性公平貿易夥伴，聊聊她們對工作、對人、對公平貿易的熱情，還有她們對於幸福的詮釋。
大稻埕的Le Zinc 洛Café & Bar，藏身在迪化街、霞海城隍廟後方的巷子裡，在民藝埕老屋的第三進。在店裡輕巧忙碌的店長Lynn，不一會兒又悄身坐下，微笑著分享這間在老巷裡的獨特酒館兼咖啡館。
「我是先被網路上的照片吸引的。」照片裡的Le Zinc 洛流露出舒服輕鬆的氣息，讓原本對咖啡有較多接觸的Lynn，決定來這裡嘗試學習酒的知識。
「每一瓶酒都有學問，酒的好壞和價格沒有關係，只要你喜歡，就是你的好酒。」Lynn說女主人洛梅就是希望用更輕鬆而不失專業的態度，向台灣人分享酒的美好。「我們希望更多人能夠輕鬆的品嘗，享受美好的事物並不分等級，每個人都可以找到自己最喜歡的味道。」
「咖啡也是一樣，只要你打從心底覺得是好的，就是一杯好咖啡。」Lynn笑著說。雖然是小酒館，但是對待咖啡的態度一點也不含糊，更期待將公平貿易的理念推廣給大家。
大稻埕風華再現，翻轉女人新意象
大稻埕從清末逐漸成為北台灣的商業貿易中心、日本統治時期新文化運動的開展之地、庶民藝術文化如布袋戲等的集處據點，大稻埕一直是經濟文化的薈萃之地。其實這裡也是上世紀初女性尋求工作機會的開端，而衍伸的藝旦文化，也讓大稻埕流傳「未看見藝旦，免講大稻埕」一說。
洗盡鉛華的大稻埕，現在又再度站上台北的焦點地圖，近年來因都市再生計畫，吸引了許多文創商家進駐，其中不乏許多女性創業家。
Le Zinc 洛店裡一幅大紅背景的畫，緊緊抓住目光，背景的一排建築是舊時大稻埕的街景，畫中央的女性手拿著酒瓶，就是大稻埕翻轉的女性新意象：「有自己的想法，有能力選擇，有力量改變。」
幸福很簡單—做認同的事，感恩享有的美好
在這早期新思想孕育傳播之地，Le Zinc 洛現在也成為城市的小講堂，「我們分享大稻埕的社區工作、還有我們關懷的社會議題。」牆上正掛著社區的友善街友計畫，吧台則展售公平貿易咖啡：「我們支持公平貿易，因為公平貿易讓生產者邁向幸福之路。」
Lynn說：「我們鼓勵客人選擇自己認同的味道，也在這裡分享我們認同的事物。幸福也是這麼簡單吧，做自己覺得對的事，感恩我們享有的美好。」
地址：民生西路362巷34號（霞海城隍廟斜後方）
時間：週日~周一10:00~19:00 週二~周六 10:00~24:00
