未來的世界應該人人平等,不該有人被奴役、剝削只為了滿足他人的貪婪。未來的人對人應更友善,人對環境亦然。
OLD MAJOR Coffee的老闆非常有理想與實踐力,決心拒絕成為剝削勞工的慣老闆,衷心希望台灣的就業環境能夠改善,因此除了堅持高標準對待員工之外,更在策劃準備開店時,就已決定選擇使用公平貿易咖啡豆,堅持友善不分國界。
在菜單的第一頁,就開宗明義告訴大家OLD MAJOR 的店名構想,
原來是來自喬治.歐威爾的《動物農莊》(Animal Farm)。
小說中的動物由於不滿人類的剝削,作為動物領袖的豬--老少校(Old Major)
因此發起一場反人類剝削的革命。
秉持著反勞動剝削、改善台灣的勞動環境由自身做起的理念。
因此,OLD MAJOR COFFEE 所使用的原料都是公平貿易或是小農供應,
像是小農鮮乳與生態綠公平貿易咖啡豆,力量雖然微薄,
但仍一點一滴為改善台灣的勞動條件盡一份心力。
原味拿鐵與可可拿鐵,咖啡與可可都蠻大一杯的,味道也香醇好喝
使用生態綠公平貿易可可粉製作的巧克力塔,切開後可以看到濃郁的巧克力醬內餡,吃來甜而不膩
Old Major選用了公平貿易咖啡豆與小農鮮乳,要讓消費者可以吃的更安心
店裡提供的餐點有;咖啡、鮮奶茶、帕里尼、鬆餅和甜點
除了拿鐵是主打商品之外,也將飲品與時事及社會議題做連結
血汗拿鐵,選取頂級新鮮火龍果最軟的一塊,榨取鮮血,混
推出了讓人莞爾一笑的創意特調飲品,若喜歡嚐鮮的人可以來試試看^^
地址:台北市新生北路三段45號
電話:02-2597-7759