【 OKO嚴選 x 林旺】歷經九蒸九曬38週熟成的「三八果茶」

發表於 2021-06-11 13:54

說到林旺製茶廠，除了招牌兼具烏龍茶果香與紅茶熟韻口感的「紅烏龍」之外，一定會提到獨家研發的「三八果茶」。當時，同事跟我說這個茶除了可以熱泡喝，還能做雞湯，我心裡想說這個三八果茶真的夠三八，外觀造型奇特，怎麼連泡法也這麼有噱頭?

圖:三八果茶茶種為青心烏龍，茶葉不使用除草劑、化學肥料，完全人工除草、全面施放植物性有機肥料，以手採採摘形成駐芽的成熟茶菁，茶香與柚香融合的味道純潤爽口

民國98年時因著柚子的盛產，林旺製茶廠的老闆找出了古早的製茶方法。將大白柚果肉挖出、去籽去膜，再將果肉與茶葉攪拌均勻、塞回大白柚內，用絲線綑綁好，利用東臺灣的日照自然烘乾，歷經九蒸九曬三十八星期的熟成，茶香與柚香緊密得結合，轉化出果香的甘甜，暖心暖肺。純手工製作，每年限量封存。

等到疫情解封穩定後，真的想走一趟台東林旺製茶廠現場體驗自製果茶的樂趣

老闆為了讓消費者使用方便，將之做成茶包，沖泡更方便

品茶方式

林旺製茶廠，從茶園有機到製茶有機，技術不斷創新，最近更申請了穆斯林認證，從台東出發走向國際。我們也堅信，茶葉在林旺一家人的呵護栽種下，終成為你我手中那一沏健康及美味的好茶。