2022年第二季單品咖啡豆排行榜出爐

第二季的單品咖啡豆排行榜來囉，沒想到排行竟然有變動！大家猜的到新上榜咖啡豆是誰嗎？快來看看這次誰是第一名紅牌ww

第三名：宏都拉斯
使用SHG (Strictly High Grown)咖啡豆等級，自然陰栽經水洗法處理，喝起來沉穩柔和帶有花香，是大部分人都能接受的口味。
延伸閱讀：咖啡豆等級分類
來自COAGRICSAL合作社，合作社發展作物多樣性計畫，包括胡椒和可可豆。同時利用社區發展金建設道路、飲用水計畫，維護學校和社區發展；也訓練成員植樹復育植蔭，以友善方式保護自然。

第二名：衣索比亞
它是自然蔭栽的高品質阿拉比卡豆Grand 2，也採用水洗法處理，口味上較為明亮且果酸感多但仍有咖啡豆的甘甜風味！
Oromia公平貿易合作社將社區發展金投入於「社區改造計劃」，實際成果包含建立了4所學校、25間教室，讓5,000多位小孩有書可念。另外還建立乾淨的飲水系統，終止了髒亂水源造成3,000多人死亡的慘劇，以及新建4所醫療診所，縮短6,000多人接受診療的時間。

第一名：秘魯 
自然蔭栽的高品質阿拉比卡豆，水洗法處理，呈現咖啡豆乾淨口感與沈穩氣息，一入口彷彿一場療癒的咖啡之旅。榜上這三支都是中淺烘焙程度的咖啡豆，比起苦大家還是比較喜歡酸甜滋味吧(大笑)
秘魯咖啡豆的公平貿易認證合作社，50％以上成員位於極端貧困地區的小生產者，合作社透過社區發展金購買生產設備和制定種植技術計劃，讓咖啡豆的質與量逐年提高，現為秘魯國家咖啡組織重要的成員之一。 
該合作社重視兩性平等，咖啡農中有20%為女性，都有參與公共事務的機會，並擔任社區的領導者。藉由CECANOR合作社訂定的計畫，不但提升女性在秘魯的地位與減少受到家暴的對待，當地的男性也體認兩性平等的好處，女性接受更好的教育，無論是對家庭甚至整個社會，都會有正面的影響。
這些咖啡豆大家都有喝過嗎？還沒喝過的口味可以嘗試看看唷:)

每一筆在OKO生態綠的消費，都能成為支持合作社的社區發展金，讓我們一起建立一個友善循環！讓咖啡農的生活環境變好，產出好咖啡到大家手中！環境也能受到好的對待與使用。
延伸閱讀：推動公平貿易運動的女性
 

*讀者好康：結帳輸入OKOBLOG100即可獲得100元折價券。使用期限至2023/05/03止。