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部落格

咖啡新產區-美國佛羅里達,你會買單嗎?

咖啡種植有嚴格的地理條件的限制,冬天不能結霜,所謂「結霜不結果」。有時候我們會聽到巴西霜害的新聞,那就代表隔年咖啡產量會減少,咖啡的期貨價格就會開始提高。所以,咖啡產國都是位於在南北迴歸線之間,從地球儀上看這些咖啡產國是連成一條帶狀,也就是我們俗稱的「咖啡帶」。也因此,台灣種植的咖啡從屏東往北走,最北也就到嘉義而已。 就在幾個月前,巴西才迎來1994年以來最嚴重的一次霜害,而這還不是最慘的。巴西最重要的咖啡產區米納斯,最近一年的累積降雨量,創下七十年來的新低,巴西的咖啡產業正遭逢嚴重的氣候考驗。 巴西接連的乾旱與霜害,可說是禍不單行,但歸根究底,就是氣候變異。因為巴西是全球咖啡第一大生產國,...
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正確地使用咖啡渣在你的花盆裡

咖啡店通常會免費提供咖啡渣給顧客,因為它是一種廢棄物,如果是咖啡工廠還要付費處理。對於熱愛園藝的咖啡愛好者來說,免費的咖啡渣是項重要的福利。然而有些人覺得咖啡渣無效,甚至對植物有害,而英國園藝作家 Ann Marie Hendry 分享了她的研究與咖啡渣的正確使用方法。 咖啡店通常會免費提供咖啡渣給顧客,因為它是一種廢棄物,如果是咖啡工廠還要付費處理。對於熱愛園藝的咖啡愛好者來說,免費的咖啡渣是項重要的福利。然而有些人覺得咖啡渣無效,甚至對植物有害,而英國園藝作家 Ann Marie Hendry 分享了她的研究與咖啡渣的正確使用方法。 咖啡渣作為覆土 覆土在育苗期間扮演重要的功能,...
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【OKO X 王道銀行】選擇友善生產者與土地的商品,才能讓每一分錢花得更有價值

「聰明消費不只是比價比便宜,更重要的是在消費時多花一點時間了解產品的來源或是生產過程,選擇對友善生產者與土地的商品,才能讓每一分錢花得更有價值。」 如同企業溝通部戚宇賢科長所分享,王道銀行秉持著「利他圓己」的王道精神,從2019年開始推動「 綠色消費力@王道 」,邀請王道卡友一起從日常消費中做出一點小改變,有意識的消費選擇,讓花費更有意義!也為卡友精選多家支持環境永續、社會公平的台灣品牌,提供刷卡加碼4.22%的現金回饋(4/22世界地球日)...
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如果你想戒掉咖啡,推薦幾款不含咖啡因的飲料

1. 【生態綠】南非國寶茶 https://reurl.cc/pg7pNe 南非獨有的針葉狀冠木植物,需生長在乾淨無污染的環境,深深扎根於大地,富含多種礦物質與微量元素。帶有宜人的香氣與獨特的風味,不含咖啡因、低單寧酸、低卡路里,無論男女老幼、孕婦小孩均可飲用。 2. 【花蒔間】金菊花茶 https://reurl.cc/Akx9rE 來自東台灣友善耕作的農園,採取頂級金菊花進行乾燥,加上檸檬香茅,香氣清新、口感怡人。 3. 【花蒔間】...
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喝點咖啡提神或減緩疲勞感

疲勞或疲倦可以是突然的或漸進的發生,是因為能量缺乏或減少,可分為身體或精神上的疲憊。 現今的社會裡,有五分之一的人感到異常疲倦,十分之一的人長期疲勞;據醫學統計報導,醫生所面對的病患裡有5-7%是跟疲勞有關。 疲勞會使專注力下降,這是在日常生活中最常常見的現象,因此本篇來探討咖啡是否可以減緩或改善疲勞感。喝咖啡與警覺性有關,在抵消某些疲勞症狀方面發揮作用。 咖啡中的主要活性成分是咖啡因,這是一種存在於植物中的天然化合物,包括咖啡、茶和可可。一杯咖啡含有 75-100 毫克咖啡因,而沖泡茶和可可中的咖啡因含量較低。歐洲食品安全局 (European Food Safety Authority...
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