部落格

上個月接到歐洲學校的來信，詢問咖啡機租賃的業務。我們很快的將制式合約寄去，他們也很爽快的簽約。校方連機器長什麼樣子、咖啡是什麼風味都沒試過。約好了裝機時間，我們就過去了。 裝機的現場是一個簡易的吧台，校方說，這裏之前是家長休息區，但是疫情期間限制家長進到學校，現在準備重新開放，同時也讓同學們輪流經營這個吧台，給予學生工作的經驗。 Steward 校長很關心這項計畫，所以邀集了二十多位學生一同參與交機，同時也希望我們向同學們說明公平貿易的意義。 試喝的時候，校長看到這台全自動咖啡機製作的美式咖啡是濃縮咖啡加水稀釋，不是小型義式機過度萃取的咖啡，他臉上露出滿意的表情。前來試用的學生們，...

台灣原創包品品牌 satana 在兩個月前聯繫生態綠，希望與生態綠聯名開發一款以「單品輕生活」為主題的咖啡，同時在品牌的新品發表會中分享公平貿易的理念。9月16日 satana 不惜重資在台中包下一間大型的咖啡館，招待品牌會員參與新品發表會。 生態綠分享公平貿易咖啡的過程就不多說了，重頭戲是我們看到 satana 年輕的設計師為這一季新品「新單寧」材質所做的設計概念闡述。雖然不太懂時尚，但我看得到設計師在台上閃閃發亮，著實讓人感動。 以包品來說，台灣代理進口的國際品牌非常多，無論是歐美精品系、日韓潮流風，有許多人選擇當個代理商、貿易商、代購商、甚至水貨商。畢竟台灣一向擅長代工與貿易，...