咖啡渣的再利用！有在植栽的你一定要知道
知道咖啡渣的特性才能有效運用作肥料
咖啡渣含有大量氮化物，適合喜歡酸性土壤的植物當作肥料，所以在把咖啡渣當做肥料的時候一定要注意不是所有植物都適合拿咖啡渣當做肥料。給喜歡偏酸性土壤的花卉做肥料，才能事半功倍。耐酸性植物或是弱酸性植物有常見的杜鵑花、蕨類、梔子花等。
另咖啡渣的粒徑很細，很容易黏在一起像黏土一樣。如果咖啡渣沒有與其他有機質混合（樹葉、木屑、有機肥...），過於密集而黏在一起的細顆粒會阻礙水分的滲透，反而阻止種子吸收水分而導致渴死。此外，咖啡渣含有殘留的咖啡因，有研究指出咖啡因會抑制植物的生長，而某些植物對於咖啡因也會特別敏感，但咖啡渣究竟還殘留多少咖啡因，以及哪些植物對咖啡因是敏感的，這些都是不確定因素。總之，避免在種子或幼苗周圍堆置咖啡渣是明確的，因為那可能會抑制發芽與生長。所以使用咖啡渣作為覆土，最好的方式是與其他有機物質混合攪散，或者將咖啡渣撥散並耙入土壤頂層。千萬不要一整坨就堆置在土壤上方，不同粒徑的土壤結構是讓種子發芽的重要關鍵。
堆肥方式有兩種：
乾性堆肥：將咖啡渣置於陽台，需每日翻攪，約十日後即可放入盆栽內。(適合與乾樹葉、木屑等含碳的材料混合在一起。)
濕性堆肥：將咖啡渣置於陽台，不去翻攪任其發霉，數日後即發現布滿黴菌，再與砂土攪拌後放入盆栽內。
有在玩園藝的朋友以上小知識分享給你們參考。
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