Divine公平貿易巧克力— 西非可可農自創品牌 | 生態綠股份有限公司

Divine公平貿易巧克力— 西非可可農自創品牌

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”A world where chocolate is cherished and celebrated by everyone.”
打造人人共享、頌揚並且珍惜巧克力的世界

來自西非迦納Kuapa Kokoo合作社的一群可可農,除了栽植可可豆,更成立自有巧克力品牌Divine,熱銷至英、美、荷蘭、匈牙利、南韓、捷克、挪威、瑞典、澳洲、日本等國,獲選為英國最喜愛公平貿易產品。期望讓農民靠自己的力量過有尊嚴的生活、提高婦女參與機會,並發展對種植可可有益的生態環境。

( 在西非語中,Kuapa Kokoo的意思為「優秀的可可種植者」 )

全球可可市場價格的波動相當大,再加上中間商的剝削,大部份農民都缺乏合理報酬。在90年代,當迦納因為「結構調整計畫」開放可可的市場自由競爭時,有一些可可農瞭解到,他們可以組織可可農成立公司,再也不用透過可可掮客、直接將可可銷售給出口公司(過去迦納只有一家國營的可可出口公司)。

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1993年西非可可農成立Kuapa Kokoo合作社,從秤重、裝袋到運輸可可產品到市場,生產流程比國營更有效率,且不同於一般中間商欺騙壓榨農民心血的作法,Kuapa Kokoo所有運作流程保持高度透明、財務可供稽查的、民主的,因此吸引更多的可可農加入組織,目前共有6萬多名農民會員,涵蓋1,400個迦納的小村莊。

可可農民為公司股東,同享公司利潤

1998年,在Twin Trading、Body Shop、Christian Aid、及Comic Relief等大型組織的協助下,Kuapa Kokoo進一步於推出自有巧克力品牌「Divine Chocolate」。希望打造與可可農共同經營的國際巧克力品牌,和人們共創公平而有尊嚴的貿易關係,並賦權於生產者與消費者;透過公平且永續的收購,培力西非可可小農創造自己的未來。

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公司股權中可可農擁有44%的股份,並有兩位可可農民被選進董事會的代表。每年4次的董事會議中,有1次會在迦納舉行,因此要製作什麼巧克力、如何銷售,合作社的農民都有發聲的機會。

每一片公平貿易巧克力,都是西非可可農改變的契機

Divine以公平貿易價格向Kuapa Kokoo購買合作社生產的可可豆,每收購一公噸另提撥200美元做為公平貿易補助金,用於改善農民的生活水準。可可農除了可以用公平的價格出售勞動成果之外,也能分享販售的獲利。

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Elias是紀錄員,紀錄員責任重大,必須紀錄農民交貨時的重量與品質,決定最後農民拿的報酬,Elias從不欺騙可可農、精準秤重、交貨時給錢,已經連續12年在組織中當選為紀錄員,深受大家信賴,他也以此為傲。Elias有五個小孩,因為公平貿易價格,讓他可以送5個小孩都上學。

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Jennifer的爸爸是可可農,小時後Jennifer要上學必須走兩個小時,現在她可以就近在自己村莊裡的學校唸書,而這所學校是由公平貿易的社區發展金所補助興建的,現在她有時間到合作社的兒童營隊陪小朋友,未來Jennifer想當護士,回到社區幫助生病的人。

Divine也致力實現聯合國永續發展目標「性別平等」

對於女性培力與賦權十分重視

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「我們一起申請貸款,得到買種子的錢,然後我們就能開始自己的營利事業」

  — Georgina Oppong ( 女性農民 )

「農民福利被長久忽視,我加入Kuapa Kokoo合作社,是因為它是唯一能解決我們問題的組織」 

  — Comfort Kumeah ( Kuapa Kokoo 農民基金會董事長 )

Pa pa paa: 極品中的極品,Best of the best!

Divine使用的是單一產區西非迦納Kuapa Kokoo合作社的Forastero可可豆,生長環境因接近赤道日照強烈,水分不易長期保持,因此帶有獨特的暗沈木香,口感厚實,風味濃郁順口。

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Divine不僅品質受到好評,其對農民保障的公益貢獻亦深受肯定。Divine獲得的獎項包含:獲選為英國最喜愛公平貿易產品、國際綠色獎永續創新類、英國衛報永續企業獎社會影響類創新得主、英國快速成長中小企業新興品牌獎、英國社會企業獎年度社會企業、組織創新獲得英國設計委員會千禧年產品獎等。

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嚴選三款Divine公平貿易巧克力,讓味蕾沉浸在濃郁的享受中

§ DIVINE 85%黑巧克力 §

濃厚純黑巧克力風味,融合橡木的香氣,苦甜的滋味交織於味蕾。

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§ DIVINE 70%覆盆子巧克力 §

黑巧克力的細膩濃郁,融合天然覆盆子的果酸風味,在口中化為細緻完美的口感!

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§ DIVINE 60%玫瑰鹽巧克力 §

玫瑰鹽來自高海拔喜馬拉雅山的純淨結晶,含有84種天然礦物質,融合黑巧克力的純粹,是一種內斂而溫和的回甘甜美。

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品嘗Divine巧克力美味浪漫的同時,更成就另一國度可可農的生活價值。

 

Divine新品上市限時優惠,任選兩片Divine巧克力,即贈送Divine巧克力風味棒一條(柑橘牛奶、焦糖牛奶、白巧克力,口味隨機出貨),活動時間:7/28~7/30(中午12點)

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參考資料/圖片來源

Divine chocolate

敢做夢的非洲農民巧克力 贏得英國佬的心

 

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