部落格

Eat Well─ 安心 吃飯 就是幸福 自從今年初搬到三重的輕工業區，最讓大家頭痛的就是中午的吃飯時間。面對一群又勤奮工作又懶得出門的生態綠員工 （ ？ ） ，有一個配備齊全的廚房實在是一大福音，而擁有一位專屬的藍帶主廚更是天上掉下來的禮物了！ 因此「生態綠食堂」的名聲不逕而走，生態綠的員工常常可吃到用公平貿易食材以及友善台灣土地好物料理的安心午餐，三不五時更可以吃到藍帶主廚的邪惡甜點。 還有許多好朋友來作客，聽說就是為了一睹生態綠食堂的真面目，感受像和家人一起吃飯的溫馨呢~ 許多好朋友都曾慕名而來拜訪生態綠食堂，和生態綠夥伴作伙享用健康美味 生態綠食堂的菜色層出不窮，怎麼吃也不會膩，...

慢活不是牛步化，而是希望活在一個更美好而現代化的世界，慢活是平衡，該快則快，能慢則慢。 位在高雄岡山的慢活森林說，美好的生活，可以從最簡單的小事做起，例如:多走路、少用塑膠袋、花多一點錢買好的食物。 而支持公平貿易，就是一件可以從身邊開始做起的美好事情。在店裡，你可以用愛自己的步伐，選擇愛世界的方式。 天然、手工，食材當天現買現做，希望讓人吃得健康也吃得安心，更希望客人放慢腳步，細細品嘗食材的美味。 追求天然、環保、社會責任、季節化、在地食材以及公平貿易，慢活森林沒有花俏手法，盡量不使用食品加工物，不油炸不使用反式脂肪或植物奶油，更不添加味精，而是自製高湯，用最原始的食材做出最單純的料理，...